『ラーメンの神様「山岸　一雄」』さとちゃんマンさんの日記

今日朝、訃報を知りました。

大変にショックです。

２年ほど前、東池袋本店に行き、
会長にお会いしました。

その時は、入口の券売機の横で、
椅子に座り、ジッと店の様子を伺ってたのを
今、思い出します。

隠居した後でも、店の事が気に成ってたんでしょう。
てか、そこに座り店の様子を伺うのが、好きだったんでしょう。

本当に、ラーメン人生そのものだったと、感じます。

麺屋こうじグループ

凄い弟子たち。
超一流のラーメン屋がひしめく。
本当に、「山岸　一雄」の凄さがひしひしと伝わります。

らーめん界の一幕が、これで閉じました。
もう、こんな偉大な方は、出て来ないでしょう！

それだけ、凄い方でした。

本当に、私もお会いできて光栄です。

今まで、本当に有難う御座いましたm(__)m。

御冥福を、お祈りさせて頂きます。

私ごときにも、影響を与えて頂き、感謝致します。

追伸：偶然に、二日前買って有った大勝軒のつけ麺を
夕食に食べたばかりでした。

それも、滅多にそう結う事をしなく、食べたければ大勝軒の店で
食べてた私・・・・。何か伝わるモノ有ったかな！？

　　　　　　　　　　　　　　２０１５、４、２、１８：４１分