この口コミは、真十郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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焼肉ジャンゴ的場町、猿猴橋町、稲荷町/焼肉、ホルモン、居酒屋
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
シャトーブリアンをいただきました～♪
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マスター自らシャトーブリアンを焼いてくださいました。
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン黒トリュフのせ
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上カルビ
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並ハラミ
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もやしナムルとキムチ
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黒トリュフを削って
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2018/12/26 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
雰囲気が良くて上質な肉が味わえる焼肉屋さん！
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店舗
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タレ皿と自家製キムチ
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キャベツはたっぷり
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上質な豚レバー
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タン
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上ホルモン
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生センマイ
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ホルモンが旨い
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2018/08/01 更新
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良質な和牛を安く提供してくれていて、最近お気に入りの「焼肉ジャンゴ」に再訪しました。
いつもは並ハラミ（これが最高に旨い！）を中心にいただくのですが・・・
クリスマスシーズンの上昇志向な勢いで、憧れのシャトーブリアンをいただきました～♪
シャトーブリアンとは、ヒレ肉の中でも中央部分の最も太い最高級の部位で、なんでも、フランスの作家・美食家シャトー・ブリアンのコックがヒレ肉の最上級部位を使って考案した食べ方がこの肉の部位のいわれになったそうです。
ということで、マスターが自ら、塊の両面をこんがりと焼き、レア状態のまま皿に移し、蓋をして中まで熱を通してから、専用のお塩を付けて提供してくださいました。
両面カリカリで中ピンクのシャトーブリアンを一口食べると、何とも柔らかく肌理細かく繊細なお肉の味が口全体に広がります～♪
ひたすら美味い！旨い！ではなく美味い！って感覚です。
次に一切れ移したお肉になんと黒トリュフを大胆に削ってくださり、何とも豪勢な一品に！
黒トリュフの芳醇な香りとシャトーブリアンが相まってなんとも高貴なお味でした。
たまには、ぜいたくも良いですね！
って会計してみたら、とても良心的なお値段でびっくり。
これは、また通ってしまいます・・・笑