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美味しい入り口ですよ～♪
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氷の入る水と、手渡しのおしぼり。
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いい雰囲気の店内ですネ♪
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ランチの海老チャーハンです！
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いや～♪いい写真ですネ♪(*^^*)
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スープもザーサイも、いい味付けです。
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海老チャーハンの海老です！(゜_゜)～♪
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たくさん海老海老海老チャーハンです！
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カウンター席。
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地下の入り口の看板。
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ランチの看板です。
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本場の味。本当ですよ～♪
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◆かなりの評価は、
ランチの海老チャーハンにですネ♪
他のお料理は食べてませんので、
海老チャーハンだけにの点数です。
※再訪して違うお料理をいただく時に、
また変わるかもしれません。あしからず。
……さて、この貫ですが、
私の大事なマイレビさんが、
繁々と通いお気に入りを紹介して下さった、
行きたくて仕方なかったお店。
グループホームに行く用事と併せ、
町田までランチに貫に出向きました。
注文は、海老チャーハンと、
カレーチャーハンと電車の中から迷う(笑)
店の前まで着いて、
8対2で海老チャーハン。
よし！絶対に海老チャーハンだぞ！
自分に言い聞かせて、
階段を下り地下のお店へ。
土曜だからかな？先客なし。
二人席のテーブルに座りました。
テーブルの上のメニューに、
カレーチャーハンの文字が…。
ダメダメ～海老だぞ！(*_*;
御主人が、手渡しの温かいおしぼりと、
氷の入ったお冷やを持ってきてくれました。
海老チャーハン下さい！
はい、少々お待ちくださいね。
無事オーダー完了！(￣-￣)ゞ
落ち着いて、
お冷やを飲み店内を見回すと素敵ですネ♪
照明の感じとかスゴく心地よいです。
御主人一人で、私の海老チャーハンを調理。
よくある中華鍋のガンガンの音はなくて、
食材を大事に扱ってる丁寧な鍋さばきの音。
そして海老チャーハンが来ました。
わぁ！思わずニヤリ～！(о´∀`о)
いい艶して香りがいい～♪
まずは一口。
香ばしい豊かな香りがふわっと立ち、
小粒のご飯粒がパラリとほどけ、
その一粒一粒に、
卵やネギ、ハム、海老の味がしっかり入ってる。
美味しい！
ご飯粒に油のうるおいがあり、
旨みにくるまれています。
( ´△｀)ウマイ～♪
このチャーハンには、
ハムが結構たくさん使われてますが、
このハムは、ハム特有の匂いや食感が
ご飯や海老の邪魔をしない、
美味しいハム。
あえて焼豚を使わないのがわかる。
グリンピースも海老とハムの色とキレイ。
海老は下ごしらえの良さがわかる、
甘みと食感のバランスがとてもいい海老。
たくさん入ってます♪
最初のインパクトから、
一口、また一口と食べてしまう、
食べ飽きない味付けのバランスがとてもいい。
いやぁ～本当に美味しい。
最後の一口は食べ終わるのが惜しい位。
あっさり塩味のワカメスープ、
ザーサイも歯触りと八角の香りがいい。
おいしいチャーハンが食べたい！
私の願いをかなえてくれた貫の御主人、
ごちそうさまでした！
job氏もありがとう(^-^)v