グールマンさんの作成したまとめ記事一覧

グールマンの埼玉+αレストラン訪問記

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グールマン (男性・埼玉県) 認証済

まとめ一覧

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元々よそ者の私から見ると埼玉はなぜか名店が根付かない。 有名になって東京に進出する店、チェーン展開をはかり創業の地を離れる店、チェーン店に押されてさびれて行く店、代替わりがうまく行かない店、事情はいろいろあろうが、埼玉から消えた個性派の店をあえて偲ぶ。

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2017/12/17 公開

惜しまれつつも閉店又は業態変更してしまった素晴らしき名店の、色褪せることのない在りし日の輝きをもう一度呼び起こす。 感想はあくまでも独断と偏見によるものですが、いつかそれぞれの店に思い出や思い入れのある人に読んでいただいても、「懐かしい」と思わず笑みがこぼれてくるようなものになればと思っています。

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2017/12/10 公開

転勤族・出張族の私グールマンが、北は宗谷岬の「間宮食堂」から南は波照間島の「海畑」まで、旨いという噂を聞けば出張や旅行などの機会を通じて訪ねた日本全国のラーメン店から、独断と偏見で地区代表のラーメンを紹介します。

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2017/12/10 公開

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