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板春雨と豚挽肉炒め＠源源飯店
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2011/05/17 更新
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最近ちょっと飲みすぎで胃がやられています。
そんなときはシジミ汁を飲むと少しいいらしいですよ。
一番よいのは飲むのを控えることですが・・・（笑）
板春雨と豚挽肉炒め＠源源飯店700円
ビルの8階にあるこのお店。
やはり地上にはランチメニューの看板が出ています。
「お昼のお献立」なんか和風な献立表ですね。
でも立派な中華料理屋さんです。
ビルのエレベータはちょっと狭いんですけど店内に入ると窓からの景色がやたらよく
店内もなんだか高級感があります。
しかも静かで携帯のシャッター音が響きますね（笑）
で、早速店員さんに注文。
今日は「板春雨と豚肉炒め」（＝最安値）を注文しました。
注文後、しばらくして副菜（でよいのか？）が運ばれてきました。
お茶とザーサイとスープですね。
メインのモノが運ばれてくる前にいただいていましょう。
お茶は薄めのジャスミン茶的な味、熱すぎずサッパリしていて飲みやすいです。
スープは玉子と高菜（？）の玉子スープ。
味は濃い目の玉子スープに高菜の味が染み出していて結構空腹にうれしい感じのするスープです。
ザーサイはラー油がバッチリ効いていてちと辛め。
ご飯のおかずに良いかも。
と、まつことしばし、
メインのメニューが到着です。
ん？見た感じ味が想像できない。見た目はあまりよろしくない気が・・
といった内容のご飯と板春雨の豚挽肉炒めが到着しました。
板春雨って食べたことがな無いしよくわからんのでまず一口。
ツルツル！で箸だと結構つかみにくい。
問題の味は・・・まずプルプル！食感が思った以上にプルプルです。
鶏ガラベースのあんかけなんでしょうか？
で、やはり高菜入りなのでさっきのスープと似たような味です。
中華のあんかけ風味っていうやつですかね。
挽肉も結構大き目のものが入っているので食べ応えもあります。
そんな板春雨炒めと同時に出てきたご飯は固めに炊き上げられています。
あんかけのおかずに合いそうですね。
・・・そっか。丼にすればいいのか。
レンゲもついているので丼にして食べると箸で一生懸命取りながらってことを考えなくても大丈夫。
いろんな具と一緒にご飯も食べれます。
このほうが美味しく食べれた気がしました。
と食べてるうちに店員さんがデザートを持ってきてくれます。
デザート後出しなんですね。
ミカン入り杏仁豆腐です。
杏仁豆腐自体はさっぱりしていて甘さ控え目。
フルーツ缶の汁（すいません・・）のような味のツユに浸っていますが
全体的に甘さ控えめでサッパリ食べれます。
と、このメニューはこの辺りでは標準的な価格で食べれましたがなんとなく高級感があってよい感じのお店です。
夜にきたら雰囲気がいいのかもしれないですね。
お店の詳細: