この口コミは、クイーンヒローコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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パーフェクト!激ウマ&最上級のホスピタリティ
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ざるそば
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きのこいろいろ天ぷら盛り合わせの小盛
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2021/03/07 更新
長野県戸隠に来ました。
戸隠そばを食べてみたかったのです!!
ここら辺は蕎麦屋さんばかり並んでますが、その中でもうずら家さんは待ち時間がすごいほど人気らしいです。
そんなわけで、開店狙いで行きました。
ウェイティングリストに書いたのが10時過ぎ。
あれ?3番目だ。平日だし、コロナだから?
そして開店時間に向かいました。
そしたら、店長さんはじめとして店員さん皆さんからの「いらっしゃいませ」。
店長さんとは軽くお話。これだけでこの店の接客のすごさがわかります。
2階席にていただきました。
蕎麦だけ食べる予定だったのですが、口コミを見ると天ぷらもおいしいらしいですね。
私、舞茸の天ぷらが好きなので、ざるそば880円ときのこいろいろ天ぷら盛り合わせの小盛740円をいただきました。
メニューにはないですが、小盛ができるようです。
オーダーすると、お茶と漬物が。美味しい。
5分ちょっとでそばが出てきました。
きれいなそばですね。
ではいただきます。
まずはそばのみで。
蕎麦の香りがいいですね〜!
うまい!
うまい蕎麦です。
「ここのそばは一番美味しい」と紹介されていたのですが、まさにそのとおり。
一番かもしれない。それくらいうまいですよ。
そしてつゆも上品。
出汁の濃さも返しもちょうどいい。
天ぷらが出てきました。
食べてびっくり。
今までの人生で食べた天ぷらの中で一番うまい!
何だこのサクサク感。
感動しかない。
そして全く油っぽさもないし。
小盛でもそれなりに量がありましたが、全く胃に響きません。
しめじ、椎茸、舞茸の盛り合わせでした。
帰りも店長さんや店員さんとおしゃべり。
この店、接客がすごすぎますね。
こんなお店初めてです。
料理、お店の雰囲気、接客、どれもパーフェクトです。
こりゃ、人気だよ。また行きたい!
ごちそうさまでした!