11回
2018/12 訪問
待ち遠しい「つる家」さんの おせち料理＾＾
2020/12/14 更新
2018/11 訪問
「つる家」さん 創業110周年記念メニュー
つる家さん創業110周年記念メニューを食す＾＾
創業110周年を記念した、特別メニューを頂きました。
柿なますやお造り・天ぷらの盛り合わせ、季節のデザートなど味わえる全7品。
学生時代の学友と＾＾ N君 S社勤務(酒豪で就職先にビール会社を選択した漢）＾＾
つる家さん１１０年！おめでとうございます＼(＾▽＾)／
【先 付】 柿なます
【吸 物】 清汁仕立て
【造 り】 三種盛り合わせ
【縁 高】 吹き寄せ盛り
【強 肴】 天ぷら盛り合わせ
【お食事】 季節御飯 香物 煮物椀 ←美味しく頂いたのに写真忘れました＾＾
【デザート】 季節物
そして、アルコール類 多数、鯨飲であります。
流石「つる家」さんであります。
予約時に「友人がS社の社員」である旨、お知らせした処、
全てのアルコール類をS社で提供してくれました。
いつもながらの、
上質な御持て成しと、美味しい料理で、
とっても楽しい時間を過ごせましたo(*^▽^*)o~♪
柿なます
清汁仕立て
三種盛り合わせ
吹き寄せ盛り
天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
季節物
2020/12/14 更新
2018/09 訪問
嫁様と松茸会席ですo(*^▽^*)o~♪
今年も松茸の季節になりましたね＾＾
大阪を代表する老舗料亭「つる家」さんです。
流石です。(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
素材も、お味も、最高です。＼(＾▽＾)／
我が家の秋の訪れは、毎年、「つる家」さんの
松茸懐石から始まります。(*^∇ﾟ)(ﾟ∇^*)
2018/10/09 更新
2018/08 訪問
つる家さんのランチ 涼風御膳
季節のランチ 涼風御膳 を頂きました｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
季節外れの記事で申し訳ありません。ヽ(´▽｀)/
嫁様と2018年08月30日の、昼時に「つる家」さんを訪れた時の写真です。
吟味された季節の食材が、一流の料理人と相まって、
珠玉の時間を提供してくれます。
とても美味しく頂きました。＼(＾▽＾)／
素麺
ほおずき
2020/12/14 更新
2018/04 訪問
嫁様とランチです＾＾
天ぷら付きの「桜花コース」を頂きました。
最高級の綿実油・薄力粉・塩を使用した、身体に優しいつる家の天ぷら。
老舗の料理人の確かな心と技術でのおもてなし。(ﾟ∇^d)
新鮮な旬の素材の持ち味生かした四季折々の味わいを堪能。d(⌒ー⌒)
山海の幸を一品一品丁寧に調理、つる家自慢のカラリと揚がった天ぷらは、
衣が薄く、あっさりしているので、身体に優しい、彩食健美の天ぷらです。
サクサクした衣の香ばしい食感が大好きです。＼(＾▽＾)／
2018/07/24 更新
2018/01 訪問
お正月の「三が日」だけの限定料理でございますぅ。 ☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪
旧年中は大変に御世話になりました「つる家」さんです。
この日は、お礼の意味と御挨拶にランチに訪れました。ヾ(^▽^*
大晦日のお昼に受け取りました「つる家」さんの御節料理は
速攻！その日に完食しておりますので
今年初めての「つる家」さんの御料理でございますぅ｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
本日は、正月三が日も休むことなく精勤される従業員の皆様に感心致しました。＼(＾▽＾)／
2018/05/02 更新
2017/12 訪問
今年も、つる家さんの御節料理です
毎年、大晦日の最大の恒例行事は「つる家」さんに、御節料理を受け取りに行くことです＾＾
「つる家」さんの千里阪急ホテル店は、我が家から自動車で５分間の距離にありますので、
いつも大変お世話になっております。
冷凍・冷蔵ではない、出来たての、美味しい「つる家」さんの御節料理は、
お正月を迎えるときの我が家の必需品です。
2018/05/02 更新
2017/09 訪問
嫁様と松茸会席でございますぅ (^-^*)
今年もマツタケの季節になりました。(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ｳﾝｳﾝ
我が家では「マツタケ会席」と言えば、
まずは、千里阪急ホテル内の「つる家」さんであります。(^0^ゞ
国内産マツタケのシーズンが限定されているので、
「つる家」さんでは「松茸会席」が9月に限られています。
そうなんです、10月には食せない「9月限定メニュー」なのであります。
今年は一部地域での豊作はありますが、
総じて、出だしが遅いとの情報を重視しまして、
本日9月28日の御訪問と相成りました。＼(＾▽＾)／
松茸の釜めし
松茸の土瓶蒸し
2018/10/03 更新
2016/12 訪問
今年も、つる家さんの「おせち料理」を頂きました。
今年も、おせちの季節になりました。
我が家では、今年の年末年始には①12月28日、②12月31日、③1月2日、の
三度、それぞれ異なる料理店の「おせち」を頂きました。
つる家さんは②の12月31日に「お店渡し」なので、近所の千里阪急ホテル２階にある
「つる家」さんにお伺いして、受け取ります。
我が家の、年末行事の大事な「ひとつ」であります。
お味の方は、流石に、一流の老舗料亭「つる家」さんの味であります。
数の子などは、比類ない別格の食感・味覚が味わえる逸品であります。
2017/01/25 更新
2016/12 訪問
谷崎潤一郎の「細雪」に「芝居は鴈治郎、料理は播半かつるや」と名前が出るとか
大阪の大動脈・地下鉄御堂筋線の始発駅・千里中央駅徒歩2分の千里阪急ホテル２階の一番奥にあります。北浜に本店がある老舗の出店です。今年3月には内装リニューアルされました。家が近所の小生は何かにつけ利用しますが、何時お伺いしても心地よい御もてなしと上質な料理で迎えてくれるので安心のランドマークです。毎月、「お得意様・限定企画」があり、今月9月は、1日～30日まで「秋の松茸会席」が「ご優待価格」で提供されます。先月の限定企画の「うなぎ」も去年より更にバージョンアップされており、老舗でありながら日々精進する姿勢に好感をもっております。
2012.09.15
2012.09.15
2012.09.15
秋の松茸会席 八寸 2016.09.27 pm17:54
造り：盛り合わせ 2016.09.27pm18:02
松茸・土瓶蒸し 2016.09.27pm18:11
翡翠茄子・湯葉・紅葉麩 2016.09.27pm18:25
酢物：海老・帆立 2016.09.27pm18:33
焼き松茸・海老・カマス 2016.09.27pm18:37
釜炊き松茸御飯・椀・漬物 2016.09.27pm18:48
デザート：メロン 2016.09.27pm19:04
2017/10/08 更新
2016/08 訪問
オリンピック銀メダリスト(twice) の 同輩と会食です
「論語」の「学而編」の中で、孔子は「朋あり遠方より来る、また楽しからずや」と説きます。
人生の最高の楽しみの一つは、仲のよい友人とともに酒をくみかわし、会食・歓談する事であるという、
人間本来の喜びが、この一語から伝わってきます。
多くの友人があっても、趣味が一致しているとか、おなじ志で一筋に生きている人と邂逅できる事は稀であり、
出会っても、各々の事情で、遠隔の地に住まなければならないのが実状です。
そのような遠い場所から訪ねて来た親友と、久しぶりに近況を報告し、意見を交換したりする事は、
人生の大きな楽しみ事であり、人生を豊かなものにしてくれます。
彼とは、出身校も出身地も異なりますが、競技（格闘技）を通じて肝胆相照らす仲になり、
大学卒業後には、家族ぐるみの付き合いです。
友、遠方より来る、また、楽しからずや。
「料理長お勧め おまかせ会席」をいただきました。
2017/03/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
毎年、年末の大晦日の我が家の恒例行事です＾＾
それは、
お昼前に、嫁様と千里阪急ホテル２階にある大阪の老舗「つる家」さんを訪れて、
お節料理を受け取ることです。
そして、
今年は、思い切って2つ予約致しましたぁo(*^▽^*)o~♪
なぜなら、
毎年、我が家が購入した「つる家」さんの「お節」は、
年を越すことが出来ませんでした。
余りの美味しさ故に、購入日（大晦日）の夕方には完食なのでしたo(*^▽^*)oｴﾍﾍ!
ですから、
今年は2つ購入致しまして、1つは例年同様に購入日に嫁様と二人で、完食致しました。
が、
もう一つは、無事に新年を迎えたのでございます。＼(＾▽＾)／