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サッポロクラッシック 550円(2018年5月)
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お通しの「そばせんべい」50円(2018年5月)
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せいろ＆えび天(2018年5月)
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せいろ 780円、この量がもう一枚来る！ (2018年5月)
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真っ白なお蕎麦(2018年5月)
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薬味はネギとわさび(2018年5月)
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えび天 600円（えび２本、しいたけ、ジャガイモ）(2018年5月)
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そば湯(2018年5月)
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テーブル席(2018年5月)
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入口(2018年5月)
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藤がとても綺麗な暑い日(2018年5月)
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たぐとメニュー(2018年5月)
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メインメニューのアップ(2018年5月)
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夏★限定(2018年5月)
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「そばせんべい」のできるまで(2018年5月)
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この日の蕎麦の分量が書いてある(2018年5月)
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暑い、暑い、運動会日和の土曜日。
前日の誕生日呑み会で「たぐとのお蕎麦が世界一！」と、ままが熱く語っていたので、たぐとへ。
「10時40分には行って名前書いて札をとる」とのアドバイスに従い、早めに地下鉄発寒南駅着。
駅から、ポケGOしながらノロノロ歩いて15分、暑い(;´･ω･)。
わぁ！藤だぁ！(；ﾟДﾟ) と近づくと、そこが「たぐと」。
土曜の10時35分。
既に車が何台か止まり、店の前にも２人。
開店前ですが、アドバイス通り中に入り、名前を書いて食べる分の札を取ります。
青い札を１枚ゲト。
外に出て、日陰のベンチに座り藤を飽かずに眺めます。
この日は満開、本当にきれいな藤。
あ、注文品も決めておかなくちゃ！
外にメニューが張り出されてあるので、ジーッと見て考えます。
しばし頭の中はフル回転。
11時Open。
リストの順番に呼ばれ、席に案内されます。
私は7番目位、１人だったので、調理場に近いカウンター席の端から２番目に案内され着席。
端っこは、ぬいぐるみが着席済み。
注文は、
サッポロクラッシック（中瓶）550円
クラッシックは目の前で栓を抜いてくれます。
グラスはエビス（＾＾；
お通しは50円で、そばせんべい
これ美味い！ こんなに？！
と思ったけど、本読んだりゲームしたりしつつ、吞みながらポリポリ食べてたらなくなったｗ
天ぷらでビール呑みたかったんだけど、ビールもなくなった（＾＾；
そんなタイミングでお蕎麦そろそろ用意できますと言われます。
店員さんたち、インカム装備。
着席から40分後に配膳。
せいろ 780円
えび天 600円
お蕎麦は、極細、透明感があり真っ白、ツヤツヤ。
薬味はネギとワサビ。
蕎麦汁は辛く強めで、ちょっぴりで満足できる味。
咽喉ごしがよく、歯ごたえもあって美味しいけど、これ、お蕎麦？！(；ﾟДﾟ)
１枚目、無心にいっきにいただいた。
１枚目が食べ終わった後で、天ぷらのエビをクチに。
まだ熱々だけど、あまりに蕎麦が真剣なもので、天ぷらをどのタイミングで食べていいのか迷う。
大根おろしたっぷりのせて、天つゆにくぐらせいただきます。
衣サクサク、美味しい。
２枚目の蕎麦が来たので、また無心にジュジュッと。
真剣にお蕎麦食べたあと、天ぷらに戻る。
残りのエビ一本と、しいたけ、じゃがいも。
じゃがいもの天ぷらはホクホクで美味しかった。
開店までの待ち時間 25分
お店での滞在時間 1時間10分
支払金額 1980円
外に出ると待ち客が15人位(；ﾟДﾟ)
こんなに暑い日なのにね。