sakana_さんの日記一覧 [食べログ]

毎年楽しみにしている秋の恒例行事である大つけ麺博。http://dai-tsukemen-haku.com/

今年は〔日本ラーメン大百科〕として場所は変更なく新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催した。
今回も″117麺図鑑″という事で、昨年同様にそれぞれが色々な期間で出店する方式。

今回はラーメン・つけ麺の購入に券売機へ逆戻りしたが、支払いの選択肢に流行りのＱＲコード決済やカード払いはな...

毎年楽しみにしていた秋の恒例行事である大つけ麺博。http://dai-tsukemen-haku.com/

今年はコロナ禍の影響を受けて〔世界一美味いラーメン祭〕として３年ぶりに復活、場所は変更なく新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催した。
今回は″101麺図鑑″という事で、過去にあった店舗入れ替わりパターンではなく101軒が様々な期間で出店する点。

残念ながら３回しか行けなかったけ...

COVID-19

デルタ株拡大から収束の兆しをみせたものの、年末にはオミクロン株の感染拡大で新型コロナウイルスによる影響をまだまだ受ける１年だった。

去年からジャンルにあまりこだわらずスパイス料理を自作することにハマっているが、調理することでの気づきや新たな発見もあって面白い。
インド食器に足を踏み入れるのはまだ早いと自覚しているものの、ニトリでお値段以上のプレートを見つけたのでお試...

COVID-19

2020年2-3月あたりから新型コロナウイルスの影響で世の中が一変した。
飲食店が休業・閉店・営業自粛で内食を強いられることになり、あえて踏み込まなかったスパイス料理を自作してみることに。（写真は撮影していた一部）

料理は好きなのでいままでもやっていたが、チャイ用途以外でスパイスやレシピ本を買ってまでカレー的なのを作ったり本格的なのは初めて。
それっぽく簡単に出来...

https://twitter.com/daitsukemenhaku

毎年楽しみにしている秋の恒例行事である大つけ麺博。http://dai-tsukemen-haku.com/

今年は〔美味しいラーメン集まりすぎ祭〕で継続となり、場所は変更なく新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催した。

今年の大きな変化点として″世界最大！全国100の名店が新宿歌舞伎町に集結″という事で、いままでの店舗入れ替わりパターンは全く踏襲せずに100軒が登場する点。
悪天候による...

毎年楽しみにしている秋の恒例行事である大つけ麺博。https://dai-tsukemen-haku.com/

今年は10周年特別企画の〔ラーメン日本一決定戦〕で継続となり、場所は変わらず新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催。

10/4～10/31までを1週間交代で第1陣～第4陣まで開催。ラーメン・つけ麺・まぜそばの計9店×4により、今年は投票式でOMDの高さを決めて日本一を決めるらしく一...

毎年楽しみにしている秋の恒例行事である大つけ麺博。http://dai-tsukemen-haku.com/

今年は〔大つけ麺博大感謝祭〕で継続となり、場所はここ数年変わらず定着した新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催しました。

今年の大きな変化点として食べ比べサイズで一杯５００円というナイス設定、セブンイレブンでは少しお得（￥20引き）にチケットを販売。
9/28～11/1までを1週...

毎年楽しみにしている秋の恒例行事である大つけ麺博。http://dai-tsukemen-haku.com/

今年は〔大つけ麺博プレゼンツつけ麺VSラーメン本当に美味いのはどっちだ決定戦2〕で継続。場所はここ数年変わらず定着した新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催しました。

昨年同様に、つけ麺・ラーメン食べ比べセット￥１６００という便利な食券があり、セブンイレブンでは少しお得にチケ...

毎年、楽しみにしている秋のイベント“大つけ麺博”。http://dai-tsukemen-haku.com/

場所はここ数年変わらない新宿歌舞伎町（大久保公園）で開催。昨年まであった女子盛り（女性限定だが麺は少ないけど少し安い）は無くなったが、並盛りの8割程度で楽しめるつけ麺・ラーメン食べ比べセット￥1600という食券が登場。
行列がキツいお店には便利で有効だったtixeeのファストチケ...

あっ、釣ってません…鯛。買った話です。(汗)

とある休日、スーパーに朝開店一番でツレ（嫁）と買い物に行きました。
鮮魚コーナーでは立派な鯛が激安で販売されているのを流し見。
長崎産天然チコ鯛 1尾600円（税別）との事。
真鯛とは異なるチコ鯛？あぁチダイか～と思ったのですが、手つかずの陳列状態で
1尾だけ魚体が明らかに大きくてチダイの特徴を持たない一尾を発見！

●ざっくりとチ...

イオン越谷レイクタウンで10日間限定（9/18～9/27）開催のらーめんフェスタが開催されました。（鮮度が悪くスミマセン…汗）
アウトレットの駐車場Qエリア特設のイベントです。
第１部・第２部各15店、合わせて30店が全国各地から集結しました。
https://www.ra-fes.com

他のラーメン・つけ麺イベントに比べてイベント開催情報の周知手段が弱いのか、シルバーウィーク需要を...

毎年、超楽しみにしている“大つけ麺博”です。http://dai-tsukemen-haku.com/
今年も去年と同じ新宿・歌舞伎町（大久保公園）での開催ですが、今年のテーマは『ご当地つけ麺』との事で投票による順位付けはヤメた様です。大つけ麺博ご当地つけ麺GP　というタイトル。

第一陣～第四陣まで計２４店が出店するのですが、当然コンプリートは不可能。せめて、何とかスケジュールを調整して...

11/6今年の大つけ麺博が終わった。
結果はこちら。

１位：中華蕎麦とみ田
２位：中華蕎麦サンジ
３位：肉玉そばおとど
つけ麺の達人賞：麺風來堂

やはりとみ田が連覇なのですが、指標値OMDが104.35 %と100%を超える？
とみ田の実力は揺るぎないものは間違いないが、数値がなんかねぇ…。
売れた数以上の投票があったという事なのかな？
http://dai-tsukemen-h...

毎年楽しみにしている大つけ麺博2012に行ってきました。

熟考を重ねた結果でやはり第３陣にしました。第１陣もよかったのですが、両方は無理なので選択。

到着は１０：４５で食券販売開始の１５分前。行列に接続します。ざっと３～４０人位かな？

そしてあった！あった！例のテボ型トロフィー。赤は商品化の特別賞なんだね!!(￣▽￣)

投票券付きのペパチケを買い、お店のブースに並びに行きます。
普通盛り...

テボのカラーが凄い＼(◎o◎)／！

毎年楽しみにしている大つけ麺博が今年も浜松町で開催されます。http://dai-tsukemen-haku.com/

期間９／２７～１０／１７
①９／２７～１０／３
②１０／４～１０／１０
③１０／１１～１０／１７

北千住にある焼牛ラーメンのマタドールが①に塩つけで出るみたいですが、今回の狙いは③ですね。

とみ田・五福星・無鉄砲　無心・六厘舎　本店・一燈など注目店の濃さが一番かと。

あぁ...

２０２０年夏季五輪の開催都市決定まで１年となった９／７（金）、東京招致を願って東京スカイツリーが一夜限りの特別ライトアップで彩られました。
招致ロゴに使われている５色（青、黄、江戸紫、緑、赤）でカラフルに点灯されかなりレア感のあるライトアップだったと思います。

こんな風に自在にカラーリングを変えられるのも近代建築ならではでしょうね。

オリンピックが東京で行われるのかは分かりませんが、経済効果っ...

夏にはバカ売れがニュースにもなる、アイスのガリガリ君。大好きです。子供のころから。調べたら１９８１年から発売してるそうで。

数年前、ウチの子供が「当たるまで買う！」宣言があり、何本買ったかなぁ・・・。時には一人で時には家族総出で。累計５０本は買ったでしょ?!

そして遂にこの時が来ました。コンビニで子供が買った一本（はちみつレモンスカッシュ味）に（１本当り）の焼き印。

ｷﾀ━━━ヽ...

８／２５（土）夜、毎年夏の名物♪南越谷阿波踊りにやってきました。
南越谷は今年で２８年もやってるんですね。高円寺の阿波踊りと並び有名な阿波踊りだそうで。http://www.minamikoshigaya-awaodori.jp/
昔は中央住宅って名前だった戸建て住宅販売のＰＯＬＵＳグループが全面協賛してます。

８／２４夜～８／２６まで新越谷駅周辺が阿波踊りとテキヤが出てたくさんの人で駅周辺が...

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