恵比寿在住シャンパン好きさんが投稿した銀座 鮨 かねさか 本店(東京/新橋)の口コミ詳細

恵比寿在住シャンパン好きのレストランガイド

メッセージを送る

恵比寿在住シャンパン好き (40代前半・男性・東京都) 認証済

この口コミは、恵比寿在住シャンパン好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

銀座 鮨 かねさか 本店新橋、東銀座、銀座/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2012/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

銀座の老舗お寿司屋さん。

さて、言わずと知れたミシュラン2つ星のかねさかさん。

日曜日にやっているというのは嬉しい。

17時~2時間と言われたが、電話対応も極めてよかった。

2名で訪問。

次に赤坂齋藤を予約しているので、その前に本店を体験。

久兵衛出身の大将という事で、古き良き江戸前の鮨を承継しているというイメージ。

まずはおつまみから。

個人的には鮑がよかったですね。

柔らかくて、味わいもしっかりしている。

良い仕事です。

江戸前ならでは。

握りはシャリもネタもバランスがいい。

安心感たっぷりの仕事です。

特別感動!というものがあるわけでもありませんが、全部が相対的にレベルが高い。

それが実は難しい事なんですが。

パンチがないとの評価をする人もいると思いますが。

渡しは非常にその変わらなさの中に、変化がある当たり前のレベルが高いのを評価したいと思います。

サービスも気持ちよかったし。

これは再訪しますね。

評がいい理由がわかります。


2012/06/26 更新

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ