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恵比寿在住シャンパン好きのレストランガイド
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恵比寿在住シャンパン好き (40代後半・男性・東京都) 認証済
この口コミは、恵比寿在住シャンパン好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：3.5
2011/12 訪問
オープンしたての噂の・・・・。
寺田倉庫グループが手がけるレストラン。天王洲Ｔｙハーバー。西麻布シカダ。渋谷ビーコンに続いて4店舗のお店。要チェックという事で、日曜日19時に2名で。予約時に満席ウエイティング席での案内と言われる。凄いですね・・・・。200席ですよ。この時代に。結局店にいくと、2名席が空いておりおこへ通される。まずはエールビールで乾杯。これはＴＹハーバー仕込み。美味しいですね。最近エールビールが来ていますね。自家製なのかどうなのか確認は出来ず。ワインはやはりナパの赤ワイン。裏メニューから11500円のをセレクト。なかなかの出来。料理は燻製料理が売りのよう。メカジキ。マグロ。ホタテの燻製をオーダー。味はもうちょい、、、ブラックペッパーで味を補強。サラダはアジアンテイスト。これは美味しい。野菜も鮮度は合格です。ピッツアもメインのようで、こちらもオーダー。薄いピッツアでなかなかつまみによい。味もよし。〆に生ハムとチーズを。問題なし。総合すると料理は値段の割にはクオリティは悪くない。食材もよいものと使っている。サービスはオープン間もなく、正直ギクシャク。200席満席に耐えれるサービスが出来てから再度判断。内装のグレード、雰囲気。料理のクオリティ。値付けから判断すると、良い店と言える。これからサービスがレベルがあがるようであれば、繁盛店として認知されるのでは？ロケーションなどもよいので、いまどきこれだけのレストランをオープンさせれるのは、寺田さんと新川さんくらいではないか.。そういう意味ではぜひ今後のチャレンジを見届けたい。
2011/12/19 更新
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家族・子供と
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大人数の宴会
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一人で入りやすい
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
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寺田倉庫グループが手がけるレストラン。
天王洲Ｔｙハーバー。
西麻布シカダ。
渋谷ビーコンに続いて4店舗のお店。
要チェックという事で、日曜日19時に2名で。
予約時に満席ウエイティング席での案内と言われる。
凄いですね・・・・。
200席ですよ。
この時代に。
結局店にいくと、2名席が空いておりおこへ通される。
まずはエールビールで乾杯。
これはＴＹハーバー仕込み。
美味しいですね。
最近エールビールが来ていますね。
自家製なのかどうなのか確認は出来ず。
ワインはやはりナパの赤ワイン。
裏メニューから11500円のをセレクト。
なかなかの出来。
料理は燻製料理が売りのよう。
メカジキ。
マグロ。
ホタテの燻製をオーダー。
味はもうちょい、、、ブラックペッパーで味を補強。
サラダはアジアンテイスト。
これは美味しい。
野菜も鮮度は合格です。
ピッツアもメインのようで、こちらもオーダー。
薄いピッツアでなかなかつまみによい。
味もよし。
〆に生ハムとチーズを。
問題なし。
総合すると料理は値段の割にはクオリティは悪くない。
食材もよいものと使っている。
サービスはオープン間もなく、正直ギクシャク。
200席満席に耐えれるサービスが出来てから再度判断。
内装のグレード、雰囲気。
料理のクオリティ。
値付けから判断すると、良い店と言える。
これからサービスがレベルがあがるようであれば、繁盛店として認知されるのでは？
ロケーションなどもよいので、いまどきこれだけのレストランをオープンさせれるのは、
寺田さんと新川さんくらいではないか.。
そういう意味ではぜひ今後のチャレンジを見届けたい。