食べログ>ぐるナビ>グルメギャオ。1.2.3さんが投稿した高麗参鶏湯(東京/新大久保)の口コミ詳細

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食べログ>ぐるナビ>グルメギャオ。1.2.3 (40代後半・男性・神奈川県) 認証済

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高麗参鶏湯新大久保、大久保、東新宿/韓国料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2011/08 訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    使った金額(1人):
    ¥3,000~¥3,999

薬膳ー参鶏湯ー

本日は新大久保韓国めぐりの1番手に高麗参鶏湯さんに行かせていただきました。夕方17時前ということもあって中はまだお客さんの姿は見られずとりあえずほかの韓国料理屋さんに行きたかったので大人4人で参鶏湯2つと(確か2800円)を2つとジャガイモのチヂミ(1300円)を注文。出てくるまでおよそ15分おとうしにキムチ、カクテキ、韓国のりがついてきてそれをつまみながらナイスなタイミングで参鶏湯がぐつぐつと音を立てながら出てきました見るからに最強の白湯スープとたくさんの薬膳をじっくり煮込んだスープに雛鶏を後から入れてもうひと煮立ちさせて出てくる参鶏湯は最高品うまみが凝縮されたスープは今まで食べた参鶏湯の中で一番うまかったと思います。韓国でもよく参鶏湯は食べさせていただくのですが、各店いろんなやり方があるんだなーと感心させられます。

2011/08/15 更新

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