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贅沢に時間と遊ぶ
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2011/04/17 更新
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皆さん。こんばんは。
入社して１ヶ月が経ちました。忙しさに翻弄されていたのであっという間でした。
そんな中、先週末やっと歓迎会を開催していただきました。
忙しくて、なかなか日程が決まらないところでしたが、幹事さんご苦労様でした。
１，２次会と居酒屋で・・・２４時を回ってそろそろ解散。
その後、ボクの向かったところは、いつものバー「THESELLAR」。
いままで、ワイワイドンドンだったので、最後はちょっと落ち着いて。
扉を開くと落ち着いた店内、いつものバーテンがお出迎えです。
居酒屋ではビールを飲んでいたのですが、バーでもやっぱりビール「ギネスビール」を。
なぜバーでビール。なぜなら、おいしいからです。
居酒屋と泡が違います。滑らかで、最後までグラスの底に泡が残る。
何なんでしょうねこの違いは。やっぱりおいしい。
ビールのあとは、ジンリッキー。
家でよく作るジンリッキーですが、すべてが違います。当たり前ですが。
使っていたジンはBeefeater。ここは同じかな。
最後は、シングルモルトで。
シングルモルトは好きなのですが、どんなモルトがどんな風なのかボクはさっぱりわかりません。
そんな時はバーテンに好みを伝えましょう。
ボクは「ピートの香りがしっかりとする、癖のあるようなものありますか」と聞いたんですが、
こうなると、アイラ地方のシングルモルトとなります。
「ずしっとしっかりしたものか、フレッシュで若々しいものか」と聞かれたので、
「フレッシュなもの」で決まりました。
で、薦められていただいたウイスキーが「KILCHOMAN」。
KILCHOMANはアイラ島に１２４年ぶりに誕生した蒸留所です
３年寝かしたモノだったんですが、アイラ特有のピートの香りなのですが、とても飲みやすい。
３年という年月はやはりまだ若いのかな。でもその若さ故の爽やかな口当たり。
アイラはちょっとという方におススメです。
話は変わりますが、隣の席で飲んでいたジーオヤの手首には
オーディマピゲのロイヤルオークオフショアが、その手にはシングルモルトが・・・やられました。
バーでの時間の流れって独特な贅沢感があると思いませんか。
レストランでもない、料理屋さんでもないほんとに何なんでしょうね。
ゆっくりお酒を楽しむ、じっくり会話を楽しむ、贅沢に時間と遊ぶ。
そんなことができるのがバーじゃないかな。
皆さんも素敵なバーで素敵な時間をお過ごしください。
本日はバーのお話でした。
KILCHOMAN