こぶた28さんが投稿した原始焼・二代目・魚々子(東京/新宿)の口コミ詳細

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こぶた28 (女性・東京都)

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原始焼・二代目・魚々子新宿西口、西新宿、新宿/魚介料理・海鮮料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2011/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

エンターテインメント性がある、おいしいお魚を出すお店

原始焼・二代目・魚々子2011-02-1509:50:10テーマ:ブログ

西新宿にある「原始焼・二代目・魚々子」という

お店に行ってきました。

場所は、丸の内線の西新宿駅にほど近い、

細い路地にある隠れ家的なお店です!

お店に入ると真ん中に囲炉裏があり、

囲炉裏を囲むようにカウンター席があります。

目の前で、大きな串にささった魚などの素材を

焼いてくれます。これ自体が、エンターテイメント!!

見ているのが楽しいです!!座るならカウンター席です!


炭は基本的に日本のものを使っているようです。

炭から出た遠赤外線が、素材の中身を

ふっくらさせて、外をカリッと仕上げてました。


やっぱり、自分たちが食べるものも目の前で

焼いてもらわないと、って思って、いくつか

焼き物を注文しました


長芋の原始焼は、サクサクして

歯ごたえが良かったですが、すごくおいしいと

感じるものではなかったです。


燻製ポテトサラダは、普通のポテトサラダとは

味がかなり違って、ベーコンのようなスモークの

味がして結構、おいしかったです


本日のお勧めの山口県で水揚げされた

羽田のお刺身。すごく新鮮なのがわかりました

そして、本日のお勧めの「大かます」の原始焼。

ふわっと焼き上がっていました


サンポークの岩塩焼も囲炉裏で焼いてもらい、

こちらも中々でした


ブリかぶとの原始焼は、囲炉裏で焼くことに

よって、脂が結構を落ちて、かぶとを食べた時の

脂っぽさが少なく、最後まで食べやすかったです


デザートは、カタラーナは、外が香ばしく、

中が冷たくて、おいしかったです

はじめて、カタラーナを食べたんですが、

冷たいのでクリームブリュレみたいにしつこくなく、

でも濃厚でした。


食べ物に関しては、店員さんが言っていた

本日のお勧めの中のお勧めのお魚

(今回の場合は、羽田や大かます)は、

おいしかったんですが、他のお魚より割高。

ブリのかぶと等、普通にお勧めのお魚で

十分おいしかったです!

それと、特においしかったのは、ポテトサラダと

カタラーナ!


お酒ですが、ほとんどのものが鍚製の容器で出てきます

芋焼酎の「屋久の島」をロックでたのみました。

グラスがキンキンに冷えていて、いい味わいでした


日本酒は、枡で出てくる場合と、鍚製の徳利で出てくる場合があって、

どうしても鍚製がよかったので店員さんにお願いしちゃいました


それと、面白いのがおちょこ。

店員さんがおちょこを持ってきたんですが、

たくさんあるおちょこの中で、ひとつだけ

底がとんがっているものがありました。

「どうやって置くんだろう?」と思って、

聞いてみると、カウンターにある穴の中に差し込んで、使うそうです。

面白いのでそれにしました!


ここのお店は、エンターテイメント性が高いし、

なお且つ、お魚など料理もおいしいので

お勧めです!!

  • 囲炉裏を囲むようにカウンター席

  • 囲炉裏

  • 囲炉裏

  • お通し

  • 長芋の原始焼

2011/02/15 更新

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