ハインリッヒさんが投稿した雑貨と野菜のカフェ＆バル あじゅ（大阪/中崎町）の口コミ詳細

2021/4/1（木）
久し振りのUP。
大阪市北区中崎。

12時20分入店。
先客は無し。
オーダーの手順が変更されていた。
①最初にカウンターで清算を済ます。
②サラダ、ご飯、お味噌汁がビュッフェスタイル。
③メインのおかずは店主さんが運んでくれる。

「日替りランチ:大豆ミートの野菜炒め:890円」を注文。
サラダ、ご飯、お味噌汁はセルフで好きな盛り付けが可能。
野菜を好きなだけ盛り付けれるのが嬉しい。
種類はレタス、ブロッコリー、プチトマト、スライスオニオン。
ドレッシングは3種類。
おかずも3種類で、煮物系だった。
玄米ごはんの量も自分で調整出来るのが嬉しい。
盛り付けが完了する頃、メインのおかずが提供された。
新しいスタイルを模索されているそうだが、いい感じだと思う。


店内のレイアウトが若干変わっていた。
客席は4人掛けテーブルが3卓。
入口入って右側は雑貨コーナー。
チャイナウイルス対策は工夫されており、これ以上の万全は無いであろう。


現在はオーナーさんお一人で経営。

2020/4/17（金）
リニューアルオープン初日。
完全リニューアルとはなっておらず、現在進行中。
今迄は肉料理は提供していなかったが、今後は大豆肉だけでなく、
リアル肉も扱って行かれるそうだ。
大阪市北区中崎。
最寄り駅は「地下鉄中崎町駅」

12時15分入店。
先客は無し。
日替りランチ（大豆の味噌炒め:890円）を注文。
注文方法が変更になっていた。
最初に受け付けで注文と同時に会計を済ます。
料理はテーブルに運んできて貰える。
注文後、10分で提供された。
料理は、1プレートに盛り付けられている。
今迄と違う点は、サラダが一緒になっている事のみ。
省力化がされている。
今年は各々いろんな所で働き方、生き方が変わる分岐点になったようだ。
料理は今迄通り、健康的な内容。
野菜炒めの大豆は、肉と見間違うクオリティ。
知らずに食べたら、大豆とは気付かないレベル。
肉を食べない日を作るという考えから、こちらのお店の存在は非常にありがたい。
日本人は穀物でっせ。
武漢ウィルスを機に内需型の経営を考えておられるそう。
それ大正解です。


冒頭にもあったが、店内は現在改造中。
雑貨の充実度を上げたいそうだ。


店員さんは、ホールの女性スタッフがいなくなり、オーナーおひとりで切り盛り。
繁忙時は大変だろなあ。。

2019/3/15（金）
初オーダーしたメニューなのでup。
大阪市北区中崎。

12時15分入店。
先客は3名。
「ヴィーガンタコライス:1200円」を注文。
平日ランチで1000円オーバーは贅沢やねえ。
でも前日の晩ご飯を抜いたので良しとしとこう。
注文後、10分で提供された。
タコライスという名とは裏腹に辛さは無い。
サクサク食べれてしまう。
甘辛大豆ミンチに自家製豆乳チーズソースとソルトペッパーグラノーラをトッピング。
野菜のシャキシャキ感と、フレークのサクサク感が絶妙。
実に美味しかった。
またファスティング後に注文しよう。
身体にいいものを食べるから、健康。
当たり前だけど。

2019/2/21（木）
お気に入りのお店です。
ほぼ毎週訪問させて貰ってます。
久し振りのup。

12時15分入店。
先客は3名。
最近、外国人のお客さんをよく見かける。
食文化のレベルは日本人より高いかも。。
「大豆ミンチと豆腐のハンバーグ　寒天チーズ＆トマトソース:890円」を注文。
注文後、10分で提供された。
「豆腐ハンバーグ、小皿4種、サラダ、お味噌汁、玄米ご飯」。
もちろん、肉は使用してません。
サラダはシャキシャキで、お味噌汁は優しい味付け。
ハンバーグは、肉を使用していないが全然美味しい。
否、こちらの方が美味しい。
ソースも抜群に美味しい。
寒天チーズってのもお洒落やね。
大変美味しかったので、この次の日も連ちゃんで同じメニューを注文してしまったw。
肉を食べない日を設けるのも身体に必要やと思う。
肉、魚は酸性の食物やからね。


ホールに奥ゆかしい女性スタッフが増員されてます。

2018/4/13（金）
4月からの新体制。
火、水は「ひだまり＠あじゅ」の店主さんが営業。
それ以外は、従来通り「あじゅ」店主さんが営業。

ランチメニューは、2種類のヴィーガンランチセット。
「ヴィーガン」とは、肉を全く使用していない野菜食材の料理。
本日のランチ
・大豆ミンチと豆腐のテリまよハンバーグ:870円
・大豆ミンチのミートソースドリア:1200円

「大豆ミンチと豆腐のテリまよハンバーグ:870円」を注文。
注文後、5分で提供された。
見た目の変化では、器が一部新しくなっていた。
ハンバーグは、言われなければ普通のハンバーグ。
食べても、普通にハンバーグしてるんだわ。
照り焼き風ソースの味付けも美味しい。
新体制になっても美味しさは変わらず！

2018/4/3（火）
4月から営業日等が新体制に変更。
火、水は「ひだまり＠あじゅ」の店主さんがマクロビランチを提供。
木、金、土、日は従来の店主さんがヴィーガンランチを提供。
その「ひだまり＠あじゅ」さんの旗揚げ初日に訪問。


12時15分入店。
先客は3名。
「日替りランチ:850円」を注文。
注文後、10分で提供された。
マクロビとは、「陰陽の理論を交えた食事法ないし思想で、長寿法を意味する」。
内容は「玄米ごはん、お味噌汁、香の物、主菜、副菜2品」。

主菜：ひよこ豆入りコロッケ
副菜：切干し大根と高野豆腐の煮物
副菜：大和真菜と菜花、しめじのごま和え

とても身体に優しそう。
でも、ぱっと見にもボリューム不足は否めない。。。
遠慮して盛り付けた朝食バイキングのような様相。
味付けは、美味しくて文句なし。
うーん、コロッケが2個あればなあ。。。
ごはんのおかわりは、O.K.でした。
玄米ごはんは、めちゃめちゃ美味しい！
今まで食べた玄米ごはんの中でもトップクラスの美味。
もっちもちで柔らかく、最高。

「ひだまり＠あじゅ」の店主さんは、緊張感と慌ただしさに翻弄されてはった。
初々しい接客で、エールを贈りたくなるね。

2017/11/10（金）
月イチくらいの訪問。
久し振りのup。
昨日のランチで、これでもかとお肉を頂いたので調整。
大阪市北区中崎。
最寄り駅は「地下鉄中崎町駅」

12時20分入店。
先客は3名。
「大豆と豆腐のハンバーグランチ（ベジタリアンチーズ＆トマトソース）:850円」を注文。
セット内容は「ハンバーグ、おかず4品、サラダ、有機玄米、スープ」。
注文後、5分でサラダが提供された。
新鮮な野菜でシャキシャキ。
5,6分後メインの登場。
ハンバーグは、ベジタリアンチーズとトマトソースが絶妙！！
これだけ美味しいのに、ソイミートやねんなあ。
またもや、ベジタリアンチーズの事を聞くの忘れてしまった。
紅芋のココナッツ和えも美味しい。
今回もご飯とサラダをおかわりさせて頂いた。
ヘルシーメニューでお腹いっぱいになれる幸せw。


完全禁煙。ありがたい。

2017/5/16（火）
3月以来の久し振りの訪問。
場所は、大阪市北区中崎。
最寄り駅は、地下鉄中崎町駅。

12時20分入店。
先客は4組。
「大豆と豆腐のハンバーグランチ（ベジタリアンチーズ＆トマトソース）:850円」を注文。
セット内容は「ハンバーグ、おかず4品、サラダ、有機玄米、スープ」。
注文後、5分でサラダが提供された。
いつも、シャキシャキでドレッシングも美味しい。
食べ終わるナイスタイミングでメインの登場。
ハンバーグは、チーズとトマトソースが絶妙過ぎ！！
これだけ美味しくて、お肉が使われてないなんて！！
逆に肉のハンバーグが重過ぎると感じるかも。
ベジタリアンチーズってなんやろう、今度聞いてみよ。。
だいこんと厚揚げの炊いたんも優しい味付けで美味しい。
お馴染みの大豆ミートも盛り付けてある。
これは、いつ食べても肉としか思えないんよね。
今回もご飯とサラダをおかわりさせて頂いた。

ナチュラルフードやオーガニックレストランの中で満腹になれるのは、こちらのお店だけ！
いろんなお店で食べてみて、改めて痛感。

2017/3/23（木）
久し振りの訪問。
前夜、身体に良くない食事内容だったのでデトックス。
場所は大阪府大阪市北区中崎。


12時20分入店。
先客は2名。
「本日のサービスランチ（生姜焼き）:780円」を注文。
生姜焼きといっても、肉は使ってません。
大豆ミートというものらしいです。
「肉･卵･乳製品等動物性食材を一切使用しない」という説明書きあり。

注文後、7,8分でサラダが提供された。
シャキシャキのレタスと水菜が美味しい。
サラダを食べ終わる頃、ご飯とおかずの登場。
野菜たっぷりの生姜焼きがメインで、副菜にも野菜料理。
大豆ミートと言えども、全然美味しい。
味付けが絶妙で玄米ご飯がすすむ、すすむ。
ご飯とサラダをおかわりした。
ちなみにお味噌汁もおかわりO.K.。
ナチュラルフードやオーガニックレストランって、ボリューム不足が定番だけど、こちらは違う。
満腹になれるんですw。


店員さんは、今日は男性スタッフ1人。
いつも女性スタッフもいてはるんやけど。


完全禁煙。ありがたい！！

2016/7/12（火）
久々の訪問。
肉なしのランチにしようと思い立つ！

先客は3名。
「本日のサービスランチ（有機じゃがいものコロッケ トマトソース）:780円」を注文。
玄米ご飯、サラダ、スープは、おかわりO.K.との事。
上記のサービスがあるのが大きいよなあ。。
「ヘルシー料理」って量が少ないから、満足感を得れないのが定番やねんけど、こちらのお店は違うねん。
そう、お腹いっぱいになれるねん。
今日もサラダと玄米ご飯のおかわりをさせて頂いた。
ベジタリアンな料理やけど、味付けが美味しいので肉がなくとも無問題。
手間ひまかけて料理されてるんが伝わって来る。
たまには、肉なしの日も取り入れようと思うのであった。
「腹八分」も心がけるように思ったりなんかしちゃったりなんかして。。。
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2016/2/9（火）
気になってたので訪問。
場所は地下鉄中崎町駅から徒歩
ちょい見つけにくいけど、赤い看板があるのでなんとか。
お肉を使わず、有機野菜や減農薬野菜をメインにしたお店。
今風の精進料理やね。


12時20分入店。
先客は2名。
「本日のサービスランチ（高野豆腐のカツレツ）:780円」を注文。
玄米ご飯、サラダ、スープは、おかわりO.K.との事。
だいたい、このようなお店は、ヘルシーやけど、量が全然足りないというのが定番なのに？
これは期待してしまうねえ。
注文後、3.4分でまず「サラダとスープ」が提供された。
サラダは新鮮そのものでシャキシャキしてる。
ドレッシングも好みの味で美味しい。
スープはコンソメに玉ねぎ、豆腐が入っている。
優しい味付けで美味しい。
そして食べ終わる頃にメインの登場。
「高野豆腐のカツレツ」。
カツレツもどきがこの上なく美味しい。
んー、高野豆腐って、こんな料理方法があるんや。。。
添えてあるおかずも美味しかった。
かぼちゃ、白菜の煮付け、見た目はチャーシューのような牛蒡？、ほうれん草の炒めたもの。
説明されたけど、完璧に忘れてしもたw。
そして玄米ご飯、炊き加減が抜群！
うーーー、美味しい。
ずうずうしくも、玄米ご飯、サラダ、スープ全部おかわりさせて頂いた。
もち、満腹。


店内は、木のテーブル、木の床、食器棚、カウンターも木やね。
料理のコンセプトに沿った統一感がナイス。
客席は4人掛けテーブル、2人掛けテーブルが全部で6,7席やったかな？
席の間隔も適度にあって、くつろぎ易い雰囲気。


店員さんは、厨房に1人？ホールは女性スタッフ1人。
テキパキ動いてはった。
説明も丁寧で接客もO.K.。


完全禁煙。ありがたい！！
いやー、出会ってしまいましたよ。
ラーメン、パスタ、パンといった食材を遠避けようとしてるんで嬉しい出会いですわ。
オーガニックの次のステップは、グルテンフリーかな。