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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
料亭フレンチ風イタリアン
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2018/07/12 更新
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グランフロントにおいしいイタリアンがありますよと誘われて行ってきました。
界隈のイタリアンは、ほぼ行ったつもりになっていたので、店の存在にまずびっくり。
北館1階、ベンツカフェの近くなんですが、入り口は外側にあってグランフロントの中からは入れません。
おそらくそれで気が付かなかったのでしょう。
店先にイタリアの三色旗も出ておらず、そのたたずまいは、イタリアンというより上品なカフェ。
ガラスの戸を開けて入ります。
通りに平行したかたちの細長い店ですが、天井が吹き抜けのように高くて広々。
道路側の窓にそって、30席ほどテーブル席が並んでいます。
窓は天井の高さ近くまであり、外光がたっぷり入る明るい店になっています。
メニューは店のお仕着せ。
一般的なイタリアンのように、メニューを見ながらあれこれ選ぶ楽しみはありません。
しかしそれにもまして、驚きの凝った料理に感動するばかりでした。
ワインの種類は多くありませんが、よく冷えた白が4000円から用意。
もちろん、赤やイタリアビール、ベルモットなどもそろっています。
標準的なコースは5500円。10000円のスペシャルもあります。
メニューはイタリアンの原則を守って、前菜、サラダ、パスタ、セコンド、ドルチェのフルコース。
パンとグリッシーニがついてます。
まず、アンティパスト。
おおきなそら豆のさやのなかに、ソラマメの身を生ハムで巻き、更にそれを焦げた皮様のフィルムで包んだものを2ピース置いた料理。
生ハムがかろうじてイタリアンを思い出させますが、これはほとんど料亭の突き出しといってもおかしくなさそう。
味もあっさりです。
次のサラダは、カツオのあぶりをメインにした野菜サラダ。
オレンジのカットを入れて、柑橘系の香りを出しています。
このカツオなかなかおいしい。
パスタはリゾットでした。
チキングリリアのちぎりとフレッシュなホワイトアスパラがメインの具。
さらに、1000円プラスで、トリフュを目の前で削って乗せてくれます。
これだけのトリフュは価値があるでしょうね。
アスパラのコリコリ感がお米の柔らかさを引き立てます。
セコンドは、ローストラム。
他に追加料金で、ビーフもあるとのことでした。
とりどりの野菜がきれいです。
ドルチェはバラエティに富んでいます。
小さなグラスカップに入ったアイス、ムースのほかチョコレートケーキ、タルトなど5種類をたっぷり。
食後のドリンクは、イタリアン風にエスプレッソでもいいし、南部鉄瓶入りの日本茶もありました。
一つ一つに、意匠がこめられ、丁寧につくられていますから、料理についてあれこれしゃべりながらの楽しくおいしいイタリアンになりました。
気が付くと満席の盛況。
グランフロントオープンからずっとこの場所で営業されている由。
日が長い季節です。
薄暮のイタリアンディナー、ぜひお楽しみください。