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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
無駄のない仕事、さすがです。
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2011/02/16 更新
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１月の下旬、仕事の打ち合わせを兼ねて、お邪魔いたしました
私自身は初めてだったのですが、中には常連さんもいて 料理選びは
とてもスムーズにいきましたね。
なぜならこの店のシェフはコース料理はやらない！カルトのみ しかも、
メニューも全然変えないらしく 絞りに絞ったものだけに全力投球
していらっしゃる。
生ハム、ラタトゥイユ、シェーブルのサラダ、鴨の心臓、フォアグラのテリーヌ
バスク風白身魚のすり身の詰め物、カヌレ
と、出してもらったのですが とにかく美味しい！！！
ハズレが無いとかの次元ではなくて、美味しいです。
お皿の上の料理達にはいっさいの飾りっ気がなく、そのままどーんと
直球勝負 その潔さがいいですね。好きです。
ワインも白２本ロゼ１本赤１本 若いホールの方と相談しながら 選んでもらい
なかなか良かったです、帰りにちゃんとラベルもくれたし、手書きのメニュー
（これは、お願いしたのですが。）もくれて、感謝感謝です。
最後に年代物のアルマニャックを頂いて（なんというアロマ、、、）
お腹と心がいっぱいになったので、ご機嫌なまま帰宅。
ちゃんと最後にシェフもお見送りしてくれて、文句無しのありがとうございました。