カツスパさんが投稿した麺屋 高橋(北海道/福住)の口コミ詳細

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麺屋 高橋福住/つけ麺、ラーメン

2

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 2.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

オサカナラーメン

札幌市豊平区月寒1条
【麺屋高橋】
11:30オープン
駐車場○

ノレンが出ていません(ノレンをかける所はあるんです)
だからスープ切れたのかと
この前は通り過ぎました。
でも、今日は食べたい!

並んでいるので
並びます

しばらくして
店のおばさん出てきて
「こう、並んでください」って。
この時点で、食べられるんだ
ノレンは、出さないんだ
とわかりました。

回転は、はやいです。
2人でやっているので
それがネックで
空席できても座れない状態が発生しています。
見ていると、要領は悪くありません

券売機
お魚醤油(800円)ポチ!
トッピング、ネギ(100円)ポチ!

ほとんどの人、つけ麺です

待っている間に、食券渡したので
着席してから、間もなく到着です

ネギ、別盛です

中太ストレート麺は、歯ごたえあります

魚、うまく出汁が出ていて、ホント美味しい

メンマも好き

後々自分の中から魚の匂いが湧き出てくるのが
困りもの

2017/10/05 更新

1回目

2012/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

超魚介なラーメン

豊平区ラーメンランキングで1位。
場所は・・・・と調べてみると、家の近くではないですか。それも通勤経路国道36号線から見える。
6年近く住んでいるのにそこに行列のできる人気店があるのを知りませんでした。

1席空いていました。今回は二人で訪問。
券売機で券を買ったら、先にお店の方に渡し、待合席に座ってカウンター席が空くのを待ちました。
つけ麺だと茹でる時間が10分ぐらいかかるので~との紙が貼ってありました。
カウンター席の他に4人ぐらい座れるテーブルが一つしかありません。

お店の(男の)方。見た目はちょっと怖い感じに思いましたが、悪くない接客でした。

「おさかな醤油」を食べました。
つけ麺が有名なようですが、好きでないので。
麺が固めです。プチプチ切れる感じです。
魚介の味がすごく濃いです。ドロドロした感じのスープ。
鰹節や煮干などを粉にした、だしパックを規定の水の量の1/2~1/3の水で煮立てたようなぐらい濃いダシの味です(?)。
後でダシの香りのゲップが出てくる感じです。
こんな大きなシナチク(メンマ)見たことないというぐらい大きな一切れのシナチク。
ネギたっぷり。
うまい!
汁を飲み干すと、濃い魚介の味が少々くどく感じます。
でもインパクト大。近いこともあるので度々通うこと間違いなし。

  • おさかな醤油ラーメン(780円)。 こればかり食べて、人気のつけ麺を食べたことがありません。

2016/01/12 更新

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