gol78さんのマイ★ベストレストラン 2016

福岡県に出張で訪問。小倉で仕事を終え駅近くのビジネスホテルに宿を取った。こんな時に便利なのが食べログの検索機能。プレミアム会員だけの特典で評価の高い順に検索できる機能がこんな時に役に立つ。駅近くに評判の魚料理が美味しいというこの店を見つけ、同僚と行ってみることにしました。小倉駅は新幹線も止まる福岡の玄関口。南西の商店街近くにこの店があります。
1階はカウンター席10席ほどと奥に小上がりの座敷席。２階も部屋があるようです。
入口のメニューを見てみると、今ではほとんど見ない鯨のメニュー。竜田揚げもある。
鯖は１本釣りの鯖が刺身でいただけるとある。もつ鍋もあるとこの店に入店することに決定して店内に入ります。ただ人気店のようで、残っていたのはカウンター席だけでした。予約が無難かも知れません。
雨が降っており傘は店員さんが預かってくれ、さらにコートも掛けてくれるサービスもかなりいい。
早速鯨の竜田揚げが食べたいと注文すると、今日は入っていないとかでかなりがっかり・・・。ならば今日は入荷せずと書く配慮が必要ではないですか？
仕方なく他のメニューを注文。ふぐやのどぐろもあるが結構高い。キムチ、だし巻き卵、明太子の炙りを注文して杯を勧めます。キムチも特製か魚介も入っているような美味しいキムチ。だし巻き卵をつまみにいただきます。
明太子は炙りは酒のあてにいいですが、やはり炙ってない方がいいかも・・・。でもお茶漬けには良かったと同僚が言っていました。
ジョッキ２杯目に入った頃に鯖の刺身を注文。鯖は魚の中で一番好きで、まず生では愛知県では食べられない。関鯖ではなく、玄界灘で１本釣りで釣り上げられた鯖とのこと。量的には少なめでしたがこの鯖が絶品。これだけなら５点満点つけたいくらいのトロのように溶ける。これだけで幸せでした。
定番のもつ鍋も注文。名古屋でもつ鍋を初めて食べたときはもやしにニラにもつのみの鍋。ここは豆腐や他の野菜もたっぷり入っていて、ネギと唐辛子の薬味がついています。この鍋でビールが進み飲み過ぎてしまい、一人あたりこの金額になってしまいました。
ほぼ私が飲んでおり、日本酒や焼酎のメニューも豊富。これに手を出したらヘベレケでホテルにたどり着けなかったかも・・・。
やはり地方は魚が美味しい。富山で５年前にいただいて以来の感動。いい出張を楽しませてもらいました。
店員さんのサービスもかなりよくて、また伺いたい魚の美味しいお店です。
※営業時間　17:00～24:00　昼はちょっと離れた所に同じ名前の店があるようです。
※定休日　不定休
※店内は喫煙可

今日は北区に用事で後輩と出かけました。昼にかかりそうなので後輩に聞くとこの店に行ったことがありますかと言われ、BMしていたが未だ未訪問のこの店に連れてきてもらいました。
駐車場は店の裏に1台と南約100メートルの月極に4台がキープされています。
開店と同時に満席と聞いてましたがやはり開店時には10人ほどが並んでおり入ることが出来ず、2巡目となりました。
店内はカウンターのみ9席の店内です。
その間に後輩からここのからみそがかなり美味しく、から味噌を溶かすと段々美味しくなる等と講義を受けどうしても食べたくなり、いつもな醤油中心の私も券売機で「からみそチャーシュー」(税込1,100円)を頼みなんとか店内で順番待ちです。
10分程で席が空き計30分程でメニューが登場しました。ご飯はランチはサービスのようですが、朝ご飯も食べたので麺のみ。
最初スープを飲み始めた際は別に何とも思わなかったスープ。これが真ん中の辛味噌を少しづつ溶かしながら食べると何とも言えない幸福感となってきました。おそらく8年ほど前に北海道で食べた味噌ラーメンのスープのように感動。甘い味噌が味噌のコクで旨みも感じられるようになってきました。
夜勤明けで脂分が普段はきついのですが、この味噌のおかげで結構脂のあるチャーシューが柔らかくて美味しい。
ご飯をスープにからめておじや風に食べたい衝動も・・・。今年初めて感激したラーメンです。あまり辛いのが好きではない私でもかなりの好みの味です。
麺は太めの縮れ麺。これも最初はあまり好きな食感ではなかったのですが、からみそのおかげでこの麺で正解と感じるほど・・・。
値段もそれほど高いとは感じない美味しさ。
これだけ混んでいてはなかなか再訪とは行けないかも知れませんがまた来たい店になりました。
※営業時間　11：30～15：00、18：00～21：00
※定休日　火曜日夜の部、水曜日、木曜日
※店内は禁煙。
※おしぼりなし、割り箸使用

前回尾張部のオフ会に参加させていただきました。この日は忘年会のお誘い。それもこの店という事で楽しみに行ってきました。
私自身は22年ぶりの訪問。近くで勤務していましたがあることがあってその後ご無沙汰。本当に「しばらく」ぶりの訪問になりました。
一宮駅から久々に歩いてくるとかなり店もなくなり隣にあった喫茶店も・・・。ここは外観はそのまま奥の座敷席に向かいます。今日は初対面は6名。いつもレビュアしてくれるメンバーさんで初めての感じもしません。10人でまず乾杯。
大将のお任せコースで税込5，000円の料理。
珍しい
・くわいチップ
に始まり
・海鮮寄せ鍋
・刺身盛り合わせは絶品。
食べたことがないうちわ海老は後から甘みが来る。アズキマス、アオリイカ、〆鯖、アコヤガイ、マグロで大満足。
その後も珍しい
・生のほうれん草のサラダ・牛タンつくね・メヒカリの唐揚げ
と続き、ビールはサーバーから飲み放題になってきた（酔）。
芋焼酎は「国分」、日本酒は「九頭竜」でこれで一次会でほぼ・・・。
追加の自家製らっきょ、漬け物、イカの姿焼きまで出していただき名幹事に感謝。
最後は食べたかった昔いただいたニンニクを出して貰い・・・。味噌をつけていただき懐かしい味。これ私しか食べてない？
以前は普通の居酒屋さんの覚えですが息子さん？と代がかわったのか？メニューにびっくりしました。
月曜は胃の検査があるのに二次会へ行きましたがほとんど覚えていません・・・。
次回はやはり一次会でやめないとと反省です。駅で寝込んでしまった覚えが・・・。
幹事さんはじめ皆さんにご迷惑をかけました。
※営業時間　17:00~24:00
※定休日　日曜日
※店内は喫煙

毎年正月明けに来ている湯元湯華の郷。
ここは白河法皇が湯治に訪れ、病気が治癒した御礼に弓を削り奉納した事から弓削寺となり1,000年以上の歴史があるお寺が経営の温泉です。
ここの湯は「ぬるっと」した湯に入ると肌が「すべっと」する温泉で毎年寒い時期しかないけんちん汁が狙いで正月直後に訪問しています。
普通の食事メニューもありますが、精進料理と温泉のセットで税込2,500円。
通常の入浴料は900円ですが、竹御膳は2,000円相当の精進料理がついて400円引きでこの値段になります。
抹茶とお菓子がついた松御膳ならお風呂もついて税込3,000円となります。
うちの嫁さんが、ここのぬるっとしたナトリウム炭酸水素塩温泉に入ると肌がすべすべになると大のお気に入りです。
今の時期は路肩に雪が残り、ノーマルタイヤは坂道が急なので注意が必要です。
まず入浴。
ぬるっとした温泉でまず温まる。
今日は露天風呂の方が41度と結構温くいつまでも入っていられそうな温度で気持ちがいい(笑)。
天気がいいと中央アルプスから岐阜市、一宮市、遠くは小牧山まで濃尾平野を見通せる高台にありますが今日は雨でモヤっていて残念でした。
その後は身体を洗いまた内風呂、露天風呂に計1時間つかり出ました。
階下の食事処で精進料理。
ここの湯豆腐が好きだが、今年も野菜とうどんの鍋。
膳はゴマ豆腐にひじきの煮物。椀はさつまいも、揚げの煮物で赤米に大好きな野菜一杯のけんちん汁で寒い時期しかないけんちん汁が私の楽しみ。
天ぷらは今年初めて紅イモを使ったと案内がありました。
わさび菜、舞茸、きくいも等の天ぷらでほのかに塩味がついていてそのままいただけます。
今年はこの量で充分お腹が一杯になりました。
コロナ以降、ごろりと横になれた部屋がなくなってしまいましたが、今年はソファーが用意されていました。
また今年も来れました(笑)。
今年10周年とか？
そしてごちそうさまでした。
毎年来ている湯元湯華の郷。
ここは白河法皇が湯治に訪れ、病気が治癒した御礼に弓を削り奉納した事から弓削寺となり1,000年以上の歴史があるお寺が経営の温泉です。
ここの湯は「ぬるっと」した湯に入ると肌が「すべっと」する温泉でマイレビさんから教わり今年で8年目で毎年けんちん汁がある正月直後に訪問しています。
普通の食事メニューもありますが、精進料理と温泉のセットで税込2,500円。
残念ながらもれなくここも値上げになっていました(涙)。
通常の入浴料は900円ですが、竹御膳は2,000円相当の精進料理がついてこの値段になり、
抹茶とお菓子がついた松御膳ならお風呂もついて税込3,000円となります。
うちの生ミイラみたいな嫁さんが、ここのぬるっとしたナトリウム炭酸水素塩温泉に入ると肌がすべすべになると大のお気に入りです。
まず入浴。
ぬるっとした温泉でまず温まる。
今日は露天風呂の方が41度と結構温くいつまでも入っていられそうな温度で気持ちがいい(笑)。
天気がいいと中央アルプスから岐阜市、一宮市、遠くは小牧山まで濃尾平野を見通せる高台にありますが今日はモヤっていて残念でした。
その後は身体を洗いまた内風呂、露天風呂に計1時間つかり出ました。
階下の食事処で精進料理。
ここの湯豆腐が好きだが、今年も野菜とうどんの鍋。
膳はゴマ豆腐にひじきの煮物。椀はさつまいも、揚げの煮物で赤米に大好きな野菜一杯のけんちん汁で寒い時期しかないけんちん汁が私の楽しみ。
天ぷらはわさび菜、舞茸、きくいも、むかご等の天ぷらでほのかに塩味がついていてそのままいただけます。
今年はこの量で充分お腹が一杯になりました。
コロナ以降、ごろりと横になれた部屋がなくなってしまい、ゆっくりできなくなったのが残念です。
また今年も来れました(笑)。
毎年来ている湯元湯華の郷。
ここは白河法皇が湯治に訪れ、病気が治癒した御礼に弓を削り奉納した事から弓削寺となり1,000年以上の歴史があるお寺が経営の温泉です。
ここの湯は「ぬるっと」した湯に入ると肌が「すべっと」する温泉で、マイレビさんから教わり今年で7年目。
先日職場の同僚に教えたら、両親と奥さんと来て大好評だったとか？？。
普通の食事メニューもありますが、精進料理と温泉のセットで税込2,000円。
通常の入浴料は800円ですが、1,500円の精進料理がついてこの値段になり、昨年30ポイントたまって5枚の招待券を貰ったことから、今回は食事代だけの請求になりました。
うちの生ミイラみたいな嫁さんが、ここのぬるっとしたナトリウム炭酸水素塩温泉に入ると肌がすべすべになるとお気に入りです。
まず入浴。
ぬるっとした温泉でまず温まる。
今日は寒くこの付近の道路脇には雪も残り、また天気も若干もやっていますが、晴れて岐阜城方向まで見通せる。
天気がいいと中央アルプスから岐阜市、一宮市、遠くは小牧山まで濃尾平野を見通せる高台にあり気分は最高。あまり広くはありませんが、結構適温で外が寒いので露天風呂にはいつまでも入っていられそうな温度でゆっくり(笑)。
その後は身体を洗いまた内風呂、露天風呂に計1時間つかり出ました。
階下の食事処で精進料理。
ここの湯豆腐が好きだが、今年も野菜とうどんの鍋。
膳はだいこんとニンジンのなます、椀はさつまいも、たけのこの煮物で赤米に大好きな野菜一杯のけんちん汁。
これが私の楽しみ。
天ぷらはわさび菜、タンポポ、舞茸、きくいも等の天ぷらでほのかに塩味がついていてそのままいただけます。
今年は「田楽」(税込400円)も初めて注文。豆腐2本に里芋の田楽で久々に田楽をいただきこれでお腹が一杯になりました。
コロナ以降、ごろりと横になれた部屋がなくなってしまい、ゆっくりできなくなったのが残念ですね。
今では他の温泉も覚えたので年1回の訪問。
あと2か月半すれば、第１の人生を終え、第2人生に入ります。
次回は春にも来たいですね。
今年の初めに来ようとしたが寒波とコロナの影響で自粛していた。
嫁さんも隔週土曜日は仕事になってしまい2人でゆっくり出来るのは日曜日だけで‥。
今日は温かくまたコロナもやや落ち着き走って行ってしまいました。
まずはここの「湯元 湯華の郷」で入浴。
ここは白河法皇が湯治に訪れ、病気が治癒した御礼に弓を削り奉納した事から弓削寺となり1000年以上の歴史があるお寺が経営の温泉で精進料理があります。
マイレビさんの紹介で来てから6年になりました。
途中の池田温泉はかなり混雑していたが、ここは結構空いており露天風呂は2人のみ‥。
今日はやや曇っていて景色は良くない。自宅より5度近く寒く40度ちょっとの湯温なのでゆっくり入浴出来ます。
少しとろりとした温泉が気に入っていて6年連続の訪問で嫁さんが乾燥肌のなんで特にお気に入りの温泉です。
約1時間の入浴後は、ここの精進料理をいただく。
入浴料金と精進料理のセットで2,000円丁度のセット料金。
あと500円出す2,500円になると抹茶に和菓子がつきます。
今の時期はけんちん汁がつくので、まず冬場の訪問ばかり。このけんちん汁が一番美味しい。
天ぷらは舞茸、タンポポ、わさび菜、クレソンにふきのとう。
今年はちょっと雪が多く出たばかりとか？
薄い塩味がついているのでそのままいたただけます。
ふきのとうのほろ苦さがいいですね。
赤米に煮物、ごま豆腐、うどん入り豆腐鍋でお腹は一杯になりました。
温泉に入った後は休憩室でごろりと一休みしたかったのですが、コロナ禍のため使用禁止になっていて残念。
1時間位ごろ寝して帰るのがパターンでしたが残念ですね。
6年連続の訪問でポイントカードが一杯になり、招待券をいただきました。
期限が定めてないので、こんどは別の料理も食べてみたいです。

毎年来ている湯元湯華の郷。
精進料理と温泉のセットで税込2,000円。通常の入浴料は800円ですが、1,500円の精進料理がついてこの値段になります。
初めて来てから5年経過。
生ミイラみたいな嫁さんが、ここのぬるっとしたナトリウム炭酸水素塩温泉に入ると肌がすべすべになるとお気に入りです。
まず入浴。
ぬるっとした温泉でまず温まる。
今日は若干時雨れて雨も降り景色はいまいちですが、天気がいいと中央アルプスから岐阜市、一宮市、遠くは小牧山まで濃尾平野を見通せる高台にあり気分は最高。あまり広くはありませんが、のんびり30分ほど露天風呂につかる。
その後は身体を洗いまた内風呂、露天風呂に1時間つかり出ました。
階下の食事処で精進料理。
ここの湯豆腐が好きだが、2年連続で鍋は豆腐とうどんの鍋。膳はだいこんとニンジンのなます、椀は里芋、たけのこの煮物で赤米に大好きな野菜一杯のけんちん汁。これが私の楽しみ。
天ぷらはわさび菜、タンポポ、舞茸、むかご、きくいもの天ぷらでほのかに塩味がついていて美味しかった(笑)。
その後は隣の部屋でゴロリとちょっと休憩して帰路に着きました。
最初の頃は年に2、3回来ましたが、今では他の温泉も覚えたので年1回の訪問。
桜の季節も良さそうなので、次回は春に来ようかな？。
うちの年始最初はここから始まる。
昨日は仕事だったが、結構ハードで1日で疲れた。嫁さんも明後日から仕事なので正月最後の休息です。
今日は朝からどんよりした天気でついた頃は雨でした。
昨年は奮発して抹茶付きのコースを頼んだが、今年は入浴付きで精進料理がついて税込2,000円のコースを注文です。
まずはお風呂。天気が良ければ濃尾平野から御嶽山まで一望出来るが今日は無理。冷たい空気の中、41.5度の露天風呂に30分位ゆったりつかれました。
泉質は宣伝にある通り、「つるすべとろり」のとろみのある湯が自慢で、乾燥肌の嫁さんの一番のお気に入りの温泉です。
ただ今日はかなりカルキの香りが勝っていて残念です。
さて1時間の入浴後は精進料理。まず小鍋は鍋焼きうどんでした。いつもなら湯豆腐ですが今年はうどんです。
膳は赤米にけんちん汁。この野菜の甘味がたっぷりのけんちん汁が目的の1つでもあり楽しみ(笑)。
これも寒い時期限定のメニューです。
天ぷらは舞茸、ヨモギにむかごの天ぷらですでに味がついています。ドクダミ茶も用意され、ここではいつも1年のリセットをする感じです。
食後は畳の間でごろ寝して休んで帰ってきました。
夏場には30度程の冷泉も良さそう。
我が家のお気に入りの温泉の1つですが、私にとってはちょっとお湯が物足りなくなりましたが、泉質は好きな温泉の一つではあります。
また今年も数多く温泉に入りたいです。
3年前にマイレビさんから紹介された「つるすべとろり」の泉質の温泉。この湯に入ると肌がつるつるになると嫁さんには大変好評で、私はセット料金に含まれているここの精進料理の「けんちん汁」が大好きでいつもこの季節の訪問になります。今年も行けました。
今日は天気が最高で、高台にあるこの温泉からは岐阜市内の景色はもちろん、今日は恵那山から中央アルプスの山並みも見通せるほどの天気になりました
近くにある池田温泉の泉質に似ており、ナトリウム炭酸水素塩温泉で、ぬるっとした泉質ですが、今日はちょっとぬるっと感はなくて・・・。でも昨年感じた塩素の香りは今年はなかったですね。
この温泉の屋根の一部には雪が残り、空気も冷たく、露天の方でゆっくり岐阜市内や中央アルプスを眺めながら1時間の入浴でした。
その後は階下にある「お食事処　湯華庵」で精進山菜料理をいただく。
入浴とセットで2，000円になります。
今日は七草。ご飯は「七草粥」に変更可能とかで変更してもらいました。
10分程でメニューが登場。天ぷらは山菜と舞茸にむかごも入っている。七草がゆはちょっと味が薄くて、やはりここの赤米のが良かったかも？。
あと湯豆腐でしたが、ちょっと品数が減った？。ちょっとポイントダウンです。日曜日で混んでいたのもありますね。
それでも2,000円で堪能出来て、食後は横になれる休憩室で休み帰ってきました。
まだ他の季節に来ておらず、桜の頃に一度訪問してみたいなあと思います。
※営業時間　湯元　湯華の郷10：00～22：00（受付～21：30）精進山菜料理湯華庵11：00～21：00（オーダーストップ20：00）
※定休日　第2火曜日（祝日は翌日）


一昨年、疲れたコメントを書いていたらマイレビさんが紹介してくれた温泉。精進料理とセットで2,000円で入れ、景色とお湯、精進料理も気に入って数回訪問。前回は昨年の正月で正月は特別メニューしかなく元日の休みを今日とって訪問。天気も良く岐阜市内から濃尾平野も見通せました。湯はやはり若干のぬめりもあり、上がるとつるつるになりうちの乾燥肌のミイラみたいな嫁さんには好評。昨年行った後、友人らに紹介して皆さん良かったと言ってくれました。ただ今日は塩素の匂いもしました。加温して衛生上塩素はしかたがないかもしれません。
精進料理は今日は奮発して2,500円のコース。追加で抹茶がつくだけですが…。今日は箸休めがユリ根、湯葉、黒豆。メインは湯豆腐で、けんちん汁に、野菜の炊きもの、まいたけ天ぷらに赤米のメニュー。以前はお腹が膨れなかったがやはり食べられなくなり今日はこれでお腹一杯。また入りたくなる温泉です。
【2016.1再訪問】
正月3日。明日から仕事だが年末から腰が痛くて椎間板ヘルニアの再発？
お湯にでも浸かりたいと思っていたら、ここは風呂のみは元旦から～。料理は2日から営業とあり、早速嫁さんと行ってみることにしました。
今日まで正月料金のため限定メニューとなっていました。精進料理は1，600円のメニューのみ。セット料金ではなくまた田楽などの他のメニューも食べたいと思っていたので、今日は正月限定の「寿あんかけうどん」「寿カレーうどん」（各850円）に「田楽」（400円）、「鶏のからあげ（大根おろし添え）」（750円）をそれぞれ注文しました。精進料理とあるが珍しく鶏の唐揚げもあり・・・。うどんはコシももあり結構美味しいうどんで、カレーは中辛とありましたがそれほどでもありません。田楽は豆腐2本に里芋の田楽。味的にはまあまあ。
でも料理よりここの一番はお風呂。個人個人でロッカーの鍵を受け取るので男女合計120人までしか入ることが出来ず、また正月でしたが比較的空いていました。今日初めて来ていたお客さんも「こんなとこがあったとは」と感動しておられるよう。出来れば教えたくない温泉です。
でも今日はちょっとお湯にトロミがないあっさりした感じがして・・・。嫁さんも同感でした。サウナはありませんがいつまでも湯冷めしない感じの温泉はおすすめです。
次回はまた精進料理のセットで入浴しにきます。
【2015.11初訪問】
先々週池田温泉の本館へ行った。疲れがとれないと嘆いた文章を書いているとマイレビの「ｏｆｕｒｏｎｅｋｏ」さんから、ここがありますよと紹介されいつか行こうと思ってた。
嫁さんも先週はパートがハードだったらしく温泉に行ってみようと話になり、急遽マイレビさん推薦のここへ行ってみることにした。
何でも精進料理と温泉がセットになって2，000円ほどでのんびりできるとあって・・・。
大垣西インターから約10キロ北上。途中から山道を登る形になるが急斜面の弓削寺の途中にこの温泉がある。
海抜200メートルほどになるのだろうか？晴れた日なら名古屋市内まで見通せる景色が良さそうだが今日はちょっと曇って雨が降ってきた。
作務衣姿の受付の男性はお寺の方だろうか？靴箱に靴を入れて受付へ行くと「この寒い中よくいらっしゃいました」とご案内。
昨日初雪を観測したらしく、今日からメニューがちょっと早めに変更になり、ふろふき大根が湯豆腐に変更。冬瓜汁がけんちん汁へと温かいメニューになったと案内。1，500円の精進料理と800円の入泉券が一緒になったセットが2，000円とあり、食事も出来て温泉に入浴できるならと夫婦でチケットを購入して入館。
食事は入浴後でも入浴前でもＯＫとかで最初に食事をいただくことにした。
以前は座敷席だったようだが和室にテーブル席が置かれ、椅子で料理をいただけ膝の悪いご老人にも優しい感じになっています。
メニューはすぐにテーブル席に。湯豆腐に火を入れ10分ほど待ちます。その間に煮物、ごま豆腐と野菜の天ぷらを黒米ごはんでゆっくりと食べ始めます。黒米は癖がなく、ごま豆腐が美味しい。天ぷらにはほのかに塩味が入っているようでかりかり天ぷらがそのままいただけます。
最初量が少ないなあと思いながら食べ始めた食事も、湯豆腐が煮立つ10分後にはお腹が張ってきました。毎日忙しく早飯に慣れた私にはこんなゆったりと食事をするのはかなり久しぶりの事です。
湯豆腐の出汁にも魚介系の味はしませんでしたが、まあまあの満足感です。
軽食メニューもあるので、精進料理を食べないと入浴できないということではありません。
その後は温泉。階段を上りちょっときつめの階段ですが、お年寄りは車で行って入浴できる様配慮されています。風呂はあまり大きくないですが、屋外の露天風呂は景色もいい。晴れた日ならもっとよかったかも？
温泉は池田温泉と同様ヌルッとした感じの重曹泉らしく、「つるすべとろりの湯」と自慢だけありかなり肌がしっとりした感じになり嫁さんは感動。40度ちょっとの湯はいつまでも入っていたい感じです。約1時間の入浴後は、ごろ寝が出来るスペースもありゆったりして帰ってきました。
また来週も行きたくなってきた。両親を連れて行きたいなあと言う感じです。SG325さんありがとうございました。
でも隠しておきたい感じの温泉でした。
点数の9割が温泉の点数です。
※営業時間　精進料理湯華庵11：00～21：00（LO20：00）、温泉は10：00～22：00（LO21：30）
※定休日　第2火曜日
※室内に喫煙スペースあり。

1000軒目のコメントに是非蕎麦でと期待をしてくださったマイレビの「べいびい」さん。1000軒目はべいびいさんのリクエストに応えて、蕎麦の店を探した。考えてみると私は別サイトですが食べ物の投稿を始めたのはどうしても許せなかった対応の蕎麦の店の悪口を書きたかった事から始めたのが最初。その後食べログと出会い備忘録がわりと色々な店を紹介したくて蕎麦の店を中心に投稿しだしたのが食べログレビューのきっかけです。
岐阜県内で見てみるとまだ行っていないBMしていた店がある。ここへ伺ってみることにしました。「ふかがやふーど」と呼ぶようです。
鵜沼駅から約10キロ車を進めると付近はまだ畑が多い場所に出た。その中に店の看板も付近にはほとんどないこの店を見つける。ナビでも1回では進めませんでした（笑）。開店を待つまで寄り道して戻ってみるとすでに車4台の先客。店の前の10台程の駐車場に車を止め店内へ行くと、どこかの旅館の玄関のよう。靴を脱いで上がると掘り炬燵式の座敷席と掘り炬燵でない座敷席の間に案内された。最初北側の掘りごたつではない席に着席したがかなり寒い。移動させて貰い掘り炬燵の席に行くと下に電熱マットが敷かれていて日差しも暖か。今の時期は空いていたら掘り炬燵席の方をお勧めします。計40席ほどの席数です。
蕎麦のメニューのみ。温かいそば3種、冷たいそば4種の単品メニューもありますが、そば2種とそばの実茶漬けがついた「お昼のあれこれ膳」（税込1，728円）が気になり私は盛りそばと粗挽き盛りそばがついた「もり盛り膳」、嫁さんは温かいとろろそばがついた「もりとろ膳」を注文してメニューを待ちます。そばだけは大盛が食べたいともう一品そばがついた「もりの満腹膳」（税込2,700円）なるメニューもありましたがこれはちょっと値段が行き過ぎなので諦め・・・。最初そば茶とそばのおから、そばせんべいで時間を過ごします。テーブルの小冊子を見てみると、店主のそばへのこだわり、店を始めた経過等店主と店の歴史、こだわりがかなり細かく書かれており感動。師匠はおらず独学でそばうちを始め、現在は16年目で自分のそば畑のそばや契約農家との混合粉でそばを打っておられるようです。
メインは10分ほどで登場。最初のもりそばは10割との事で席を離れずすぐ食べてくださいと勧められます。このそばが細めですがしっかり味も汁とのバランスも良くあっという間に完食しました。そば湯もとろみのあるそば湯でそば猪口の汁も飲み干してしまいました。続いて私は粗挽きそば、嫁さんは温かいとろろそば。粗挽きそばはさらに細くてこれも10割とか。これをぶつぶつに切れずにゆがいてある状態にまた感動。別の猪口が出てきていただけるので汁もまたそば湯がいただけます。ただ粗挽きの方が水切りしてあるのはわかるのですが、かなり水分を含んでいるので普通の盛りのが好みでした。
とろろは土色した感じのとろろで野生感あり。自然薯でないのにこの色と味。そばも延びずにいただけます。最後はそばの実茶漬け。若干のわさびが効いていて出汁も美味しくこれもあっさりと完食です。量的にはこれで腹八分で満足。天ぷらや他のそば以外のメニューがないのに感動したのは今までありません。
そば粉も分けていただけるようなので、次回は夏のそばの花が満開の頃。そして新そばのシーズンにもう一度行きたい店になりました。
到着時も帰るときもウグイスのきれいな声が聞けました。店の前にはちょっと休憩できる席も設けられ、春の日差しに一服しました。雰囲気も居心地もいい蕎麦の店に出会えて良かった日でした。
※営業時間　11：30～14：00、17：00～（夜の部は予約のみ）
※定休日　月曜日、火曜日
※店内は禁煙
※共用箸使用、おしぼりなし。

来週、再来週と休みがつぶれそう(涙)。
午前中に車のダイヤの冬支度を済ませると汗が‥。
冷たい物が食べたくて希望は蕎麦。
最近安い蕎麦ばかり食べており本格的な蕎麦が食べたいが遠出が‥。
この店の前を通ると1台分駐車場が空いており久々に海鮮丼とともに食べてみたくて入ってみました。
店内はカウンター5席に4人掛けのテーブル席が2席の小さな店内。
ここは名古屋の蕎麦の有名店紗羅餐(さらざん)で修行され、築地で魚を勉強されたこだわり親父の店です。
昼は奥さまが仕事をされているので、平日は大将が一人で営業されていましたが、今日は土曜日で奥様も接客されていました。
夏のメニューもまだあり、大好きな辛味大根おろし蕎麦もある。
最近は蕎麦をあまり食べていないので、「お蕎麦と海鮮丼セット」(税込1,200円)でニ八の手打ちの沙羅餐そばを選択。嫁さんは「ランチ天ざる上」(税込1,150円)の同じ蕎麦を選択
しました。
今日は朝から動き回りもう少し食べたくて蕎麦は十割の機械打ち(安曇野石臼引)の追加ざる(税込400円)も注文です。
やはり大将の手打ちの二八蕎麦のが食感もいいし美味しい。
十割はツルツルなんですがやはり、大将の手打ちの蕎麦のが口触りが断然違い美味いです。
海鮮丼は今日の魚は、写真の右上から縞鯵、カマス、秋刀魚、
左上から紋甲イカ、つばす、アイナメ、鮃、まぐろ、〆鯖。
築地出身のご主人の仕入れがいいのか魚も新鮮です。
鯖は少し〆ただけとかでこの鯖は美味いです。
魚がいいですね。
また伺います。
ごちそうさまでした。
上司が定年退職だがかなり忙しくて送る会もなくなってしまった。
昨日は前日から仕事だったが、結局うまくいかず夜までかかり・・・。やけ酒が飲みたくなって、定年退職する先輩と飲みに行ってしまい飲み過ぎて二日酔い気味。
代休がまだ二日残っており今日は代休で休んだ。嫁さんもパートは春休みで休み。
久しく美味しい蕎麦を食べてないのと、急にここを思い出し訪問です。
ここは約1年半ぶり。名古屋の有名店紗羅餐(さらざん)で修行され、築地で魚を勉強されたこだわり親父の店です。
昼は奥さまが仕事をされているので、平日は大将が一人で営業されているのを知っておりかなり時間にゆとりのある日にしか行けない。今日は久々の訪問です。
メニューを見てみると夏のメニューがある。大好きな辛味大根おろし蕎麦の文字。最近は蕎麦をあまり食べていないので、「辛味大根おろし蕎麦、大盛」(税込950円+200円)で前回はニ八の手打ちの沙羅餐そばをいただいたが、今回は機械打ちながら十割の石挽安曇野蕎麦を選択しました。嫁さんは「お蕎麦とミニ丼セット」(税込1,000円)に飛騨高山の生しいたけの天ぷらがメニューにあったので「生しいたけの天ぷら」(税込500円)を追加しメニューを待ちます。
やはり今回は時間がかかり、1時間経過。メニューが出て来るまでにここまで書けました(笑)。しかし大将の丁寧な仕事なんで待つことが出来ます。
辛味大根は二日酔いの胃をすっきりさせる辛さ。汁まで飲み干しました。
しかし蕎麦は・・。やはり大将の手打ちの二八蕎麦のが食感もいいし美味しいので今日は選択ミスでした。ツルツルなんですがやはり、田舎風のざらつきのある蕎麦のが私は好きです。生しいたけの天ぷら。これが美味しくて・・。
小ぶりなしいたけでしたが、噛むとジューシーな汁が出てこれは美味しかった。
嫁さんの海鮮丼も少しいただきました。
今日の魚は、ホウボウ、真鯛、〆鯖、鰹、イサキ等。築地出身のご主人の仕入れがいいのか魚も新鮮です。
鯖は少し〆ただけとかでこの鯖は私がいただき(笑)。魚がいいですね。
ごちそうさまでした。
ここは酒も、愛知の「空」、岐阜の「蘭奢待」、新潟の「八海山」の酒も豊富。この酒なら高くて量は飲めない(笑)。
次回は夜、来たいなあ。
マイレビさん。誘ってください(笑)。
投稿者はすべてマイレビさんのみの投稿（笑）の店で今年初めからBMしていた店。日曜日が定休日だが、月２回の土曜日休みを知らず、今日３回目の訪問でやっといただくことが出来ました。
駐車場は共同駐車場で３店舗で計15台ほどの駐車場ですが、１店は居酒屋なので昼は駐車することが出来ます。
店内はカウンター席6席に小上がりに8人ほどの小さな店舗で、外の看板には「店主1人での営業のため・・・。」とあり、さぞサービス面では良くないイメージがありましたが、気さくにご主人が話しかけてくれました。
メニューとしては限定手打ちの二八そばが「北海道産の紗羅餐粉」を使ったそばと、「安曇野」の粉を使った十割の機械打ちのそばの二種類があるとか？
ランチタイムは「海鮮丼」「天丼」の2種類から選択できるセットメニューがあるとかで、まずセットメニューに決定。
新そばは北海道産のそばが新そばらしく、せっかく来たのでそばはこのそばに決定しました。手打ちの限定10食の紗羅餐そばは200円アップになり、私はご飯普通サイズの「海鮮丼セット、紗羅餐そば変更」（税込1，400円）、嫁さんは「天丼のミニ丼セットの紗羅餐そば変更」（税込1，200円）を注文してメニューを待ちます。ここのご主人は築地の市場で働いていた方で魚を中心としたメニューで商売がしたかったとか、紗羅餐で2年の修行の後、開店されたとか色々話をしてくれました。
今日の海鮮は「金目鯛、サンマ、さより、〆鯖、黒鯛が入った海鮮丼。ご飯も250グラムあるらしい。嫁さんのミニ天丼は180グラムのご飯に、エビ天1匹、大葉、茄子、椎茸、獅子唐、白身魚、カボチャ等これも具がたっぷり入っていました。
そばはご飯を食べ終わった後出てきました。とても包丁で切ったとは思えないほど揃っている。そばの感触もいい。ゆで時間が短いきりっとしたそばに感じました。最初は何もつけず、次は塩、最後に汁でいただきましたが、汁が少なくまたみりん系の薄い汁でこれだけが唯一の不満かな？。あと丼の味噌汁も・・・。
久しぶりに地元で美味しいそばの店を見つけました。お客さんが他にいなかったのでかなり長く居座ってしまいましたが・・・。
奥様が別の仕事をされており、普段は一人で営業されているようなので、奥様が休みの日曜日が定休日が日曜日になっているとも伺いました。
あまりはやってほしくもなく、ゆったり長く営業されるのが私の希望。
定宿にしたい感じのお店です。次回はゆったり日本酒で一杯やりたい店でもあります。ごちそうさまでした。
※営業時間　11：30～14：00(土曜日)、18：00～20：00(平日)、金曜夜は予約のみ
※定休日　日曜日と月２回ほどの土曜日
※店内は禁煙
※紙おしぼりあり、共用箸使用

3年ぶりに避暑を兼ね、長野県に宿を取った。
昨年はひどい夏バテになり、治るのに半年かかったが、今年はまだ食欲もあり・・。
予約が取れたので、ちょっと距離はあるがここのトウモロコシがどうしてもまた食べたくなり、前日に電話をしたところ、なんとかなりそうとの返事。ホテルを出発後、ここの朝採れトウモロコシを購入のため向かいました。
上田市内から約15キロほど北上。
「真田町長」という地名になり、この付近で真田幸村等が生まれ育ったと聞きました。
果実の汁がブシューのトウモロコシで、甘みがあり、3年前は茹でたトウモロコシを購入して、あまりの美味しさにびっくりして、数日後、また注文して送ってもらった程の「味来」という種類。
今日は大きめの1本200円のを50本(税込10,000円)購入。
今日は朝が早かったので、茹でた物は売っていませんでしたが、前回は茹でたトウモロコシが購入出来ました。
スライスしたのがあるので、味見は出来ます。
この付近は嬬恋にも近いので、アスパラ等の野菜も美味しかったので購入し、自宅でいただく。
茹でたトウモロコシも美味しいが、私は茹でずに直火で焼くトウモロコシが好み。
数年前に長野ではこのように焼くだけで提供されるのを知ってからは、ここのトウモロコシだけは焼いて、醤油をかけていただきました。
やはり汁がたっぷりのトウモロコシは美味しかった。また買いに行きます。
ご馳走様でした。
一泊で信州に涼みに出た。父親から大量のとうもろこしの注文を承ったが、走る街道沿や農産物販売所は数も少なく…。
たまたまネットで見ていたら今日行く予定の上田市内に新鮮野菜の販売所にあるらしい。車で走って行きました。しかし、上田菅平インターから15キロ程山の中。観光の時間を削りひたすら走る。山の中腹にある専売所です。とうもろこしは未来という品種のみで市場には出していないとか？
大きさにより100円～250円まで4種類あり200円のを10，000円分購入し、車の中で食べるため茹でとうもろこしを1本購入です。1本200円でした。市内に戻る途中半分いただく。生でもいただけるとうもろこしらしいが、生はやはりちょっと青くさいのが気になるが、茹でると甘味がまし、さらに茹でずに焼くのが信州に来て好きになった。さてここのは…。びっくりの甘味ととうもろこし汁ブシュー。
「何これ」と嫁さんとびっくり。
もう何本か買いに戻ろうかとも考えた程です。自宅に戻って配った近所の方からの評判もかなり良かった。
買ってきたアスパラとキャベツ、大根もしゃきしゃきの食感。長野県は野菜がやはり美味しい。今年は無理かもしれませんが来年はネット購入を是非ともしたい素晴らしい野菜の直売所です。
自宅で翌日焼きましたが、トウモロコシの粒はまだかなり柔らか。生で焼いて醤油をかけていただきましたが思った通りの美味しさでした。
直売所だけでなく、茹でとうもろこしも売っていたので紹介したくて食べログ登録しました。
季節限定営業の店です。
※営業時間　7月中旬～11月末　9:00～16:00
※定休日　水曜日

久しぶりに「谷口屋のおあげ」がどうしても食べたくなった。県民ショーで有名になった揚げを食べるのに2時間は待たないと食べられない店は坂井市にあるが、福井市付近ならスーパーでも売っているのでこれを買うのが第一目的。しかし福井へ行ったらそば。今日は郡上から大野市に抜けてこの付近を散策してきました。大野市内のメイン通りの「七間通り」。朝市もやっていたが着いた時間が遅くほぼ閉店。最初「七間本陣」というそばの店に立ち寄ったが、「しばらくの間休業します」との張り紙が貼ってありがっかり。でも第２候補もすぐ近くにあり、この店を訪問です。
駐車場はありませんが、ただ北側約５０メートルに公営の駐車場が30台ほどあり無料で止められるためここに駐車して歩いて行きました。
店内は主に6人掛けのテーブル、小上がり座敷席がメインで、2人の訪問だと奥のカウンター席（計6席）になりました。50人ほどは入れるキャパはあります。メニューはせっかく福井に来たら「おろしそば」と決めていましたが、「おろし」「山菜」「とろろ」「舞茸天」が一緒になった「奥山そば」（税込1,280円）なるメニューがある。私は迷わずこのメニュー。大盛が250円プラスとあったので大盛にしてもらおうとしました。
この品は4品出てくるメニューらしく、「どのそばを大盛にされますか」と聞かれた。それで大好きな「おろしそば」を大盛にして貰いました。
ここのそばは地元越前大野産のそばらしい。そばの身の芯だけの１，２番粉で打った「特製そば」のメニューもありました。
メニューは10分ほどで登場。寿司桶のような小さな器で出てきた。かなりの量で食べられるかと思ったが思い切り上げ底（笑）。量的にはそれほどでした。
おろしそばのみ2段となっていてまずこれをいただく。おろしは今の時期は辛くなくこれは期待はずれでした。でもそばの弾力は何？。と思わせる弾力。守山区の「安麺棒」というそば店でも感じました。そばも結構太めでしたが普通のおろしそばよりは細くて食べやすい。二八位の食感です。おろしそばのみ汁がかかっていますが、他はつけ汁でいただきますが甘めの汁で好きな味。これでとろろ、舞茸天ぷらをいただきましたが、これがまた美味しかった。
最後はそば汁を湯飲みで出てきたそば湯で完食です。
嫁さんが1枚残し、私が計6枚をいただき満足。私が好きなそばのタイプでお気に入りです。
にしんも美味しいとか？。大根が辛くなる夏にもう一度訪れたい店です。
無事、「谷口屋のおあげ」も大野市内で購入しました。
※営業時間　11：00～14：00の昼のみ
※定休日　水曜日
※店内は禁煙
※紙おしぼり、割り箸使用

来週から土日の仕事になり下旬まで‥。しばらく嫁さんとのランチも無理なので水汲みがてら久々にこの店に来た。
前回は冬に来てかなり寒かった。今回は2年半ぶりで開店直後に行ったが、この暑さで皆さん考える事は一緒でした・・(笑)。
50席程ある席はほぼうまって大繁盛でしたがなんとか着席です。
ここは豪華な天ぷら盛で天ざるそばが有名な店。天ぷらは量もあるので2人で一つあれば充分。
嫁さんは「天ざるそば、並」(税込1,480円) 。私はそばがメインで「ざるそば、特盛」(税込1,380円)を注文です。
そばは並(1段)からメガ盛(4段)まで選択出来ます。そばは地元産、関ヶ原のそば粉を使っている二八でしょうか？
一気にお客さんが入ったようで30分程待たされメニューが登場。
相変わらず見た目にも豪華な天ぷらがついてきます。エビが2本、昆布の天ぷらに野菜各種。蕎麦を結んだ天ぷらと茄子かと思ったのは蕎麦の天ぷらの海苔巻きでした。
そばは食感もいい具合のゆで具合。この食感は最近いただいていない美味しさ。
安くてこの蕎麦なら何倍も行けそう。ただ汁が節の味がやや強めに感じます。
1杯目はこの盛ですが、2杯目以降はやや少な目。でも今ではこの特盛でお腹一杯で満足です。
そば湯はドロッとした濃い目のそば湯。自慢のそば湯。
そばの食感が私的には一番好みの店。また今度来るのは来年かな？
マイレビの「べいびいさん」「SG325」さんがレビューしたこの店。ざる蕎麦の写真がどうしても私を誘っている。BMしており行ってきました。
幸い寒波はまだ到着しておらず、例年なら雪が積もっているこの付近。関ヶ原インターからほど近いこの店。駐車場は計15台ほど。店内は4人掛けテーブル席が6席、6人掛け小上がり席が3席、カウンター席が6席ある店内。すでに満席でたまたま空いたテーブル席に着席です。私は冬でもざる蕎麦。マイレビさんが推薦の天ぷらを組み合わせたざる蕎麦のセット。なんと普通、大盛、特盛、メガ盛と4段まで選択できます。私は蕎麦が大好きで「天ざる蕎麦特盛（ざる3段）」（税込1，990円）、嫁さんは寒さに震え「天釜揚げそば」（税込1，560円）なる私が昔うどん店で働いていた時「地獄蕎麦」と呼んでいた珍しい釜揚げそばを注文してメニューを待ちます。しかし店内はお客さんが入る度、入り口から冷たい風が入り、店の奥に座っていましたが寒い。暖房は小さなストーブのみで冷たい蕎麦は失敗したかと・・・。30分ほど待ってやっとメニューが登場。3段あるざる蕎麦の一番上は150グラムはあるか結構大盛の蕎麦で食べきれるかと不安になりましたが、2，3段目は100グラムほどの量で安心。
蕎麦のつゆもたっぷりあり、汁はちょっと薄めの色でしたが、蕎麦自体は挽きぐるみの田舎蕎麦風の粒が見えるそば。この蕎麦が冷水でしっかり締められ食感がかなりいい。蕎麦自体は機械打ちのそろった二八蕎麦のようですが食感は問題なく一番好きな感じの蕎麦です。汁も最近辛めの汁ばかりの店に当たって満足できなかったのですが、この汁なら及第点、でももう少しかなあ？
ただ薬味はネギに大根おろしにわさび。べちょべちょに汁が多い大根とネギで、わさびも粉わさびっぽくこの薬味だけはマイナス要因となりました。
ただ天ぷらはエビ２本にレンコン、カボチャ、インゲン、にんじんに蕎麦を揚げたもの２種、昆布の天ぷらまであってかなり豪華。ただ嫁さんの天釜揚げの方には昆布とインゲンがなかったようでこの差は？？？。天ぷらには天つゆもなく、冷たい汁に直接つけるのが嫌いな方もいるので天つゆは別の方が良さそうです。蕎麦が美味しくてメガ盛でもいけたかも。蕎麦は美味しい蕎麦で再訪したい店になりました。
そば湯はそば粉をそのまま溶かしたそば湯のようにドロドロに近いくらいです。
※営業時間　11:00~14:30、17:00～19:30
※定休日　月曜日（祝日を除く）
※店内は禁煙
※布おしぼりあり、割り箸使用

毎年、墓参りに来るようになって数年。
今年は初めて両親を連れての泊まり旅。
今まで買う直前に注文して嫌味も言われていたが、もう予定もたてられる仕事に転職できたので前日にテイクアウトの注文をした。
買いに行く日が水曜日定休なので念のためですが、GWで営業とか⁉️
そうしたら今回は親切でまた名前を覚えてくれていて帰る昼直前に取りに行く。
すると開店前に見たこともない行列で平日しか来たことがない両親もびっくり‥(驚)。
今日は100人近くが並んでる。
やはり食べられそうもないようですし、これだけ混雑していれば急な注文に腹が立つかも⁉️(笑)と感じました。
今日もテイクアウトで正解でした。
ここではホルモンと豆腐ステーキ、イカ焼きが美味いが、イカの不漁でイカ焼き定食は焼き肉よりはるかに高い2,000円弱の値段になってるのにびっくり‥(驚)。
またいつも買う「ホルモン1袋」(税込1,500円)もの300円も昨年から高くなっていました(涙)。
テイクアウトで今日いただく。
ここのホルモンは鶏のホルモン。
特にレバーやら歯ごたえしっかりの肉等が赤味噌に混ぜられています。
野菜は玉ねぎだけなので、家ではキャベツ等を入れていただきます。
あの豆腐ステーキやイカも食べたいなあ⁉️
店では6年前に食べたきりです(涙)。

2年ぶりの高山への墓参り。
コロナ禍の影響で、市内は閑散としていると連休初日にはやっていたが、GWの5月3日は下道も混雑しており、市内もすごい人・・。
墓参りを終え、途中で電話をかけ、今日もテイクアウトです。
ホルモン4袋（税込1袋1,300円）。
数年前に比べれば300円高くなりましたが、鶏を含めた味噌ホルモンが家族中好きで注文です。
店の前に行ったらびっくりの行列。
外に30人ほどが並んでいる・・。
クーラーボックスを持って行くと、4袋に氷を入れてくれました。
店で食べるイカ焼き、豆腐ステーキも食べたいですが、まだこんな状況では店内ではいただけませんね。
自宅で今日調理していただきました。
ある方から聞きましたが、鶏中心のホルモンらしい。店では玉ねぎしか入ってませんが、家では玉ねぎキャベツを追加していただく。味噌がしっかりからみコリコリの食感がいいですね。
でも店でイカ焼き、豆腐ステーキも食べたいなあ⁉️。
でもこんな状況だといつになるんだろうか？。
長男が産まれ初めての遠出が高山に行った覚え。今年30になる長男だから28年位前の1歳を迎えた後位の時に父の親族が住む高山に来た。
その時偶然見つけた店がここで、当時は食べログもなく評価のしようもなかったが、その後は口コミでかなりの高評価でGWや普段の週末はツーリング客で訪問出来ない店になりました。
今年は1ヶ月遅れで墓参りに行きましたが天気はまあまあで乗鞍岳は拝めました。
そんな事情で今回もテイクアウトして昼は別の店。
今年は気を使って高山に向かう途中の営業時間前に電話注文。しかし「量が多いので前日に注文もらわないと‥。」等と昨年同様相変わらずに嫌みを言われ‥。
仕事柄、行くかどうかは直前までわからないので予約も出来ないと、窓口で言ったら言い返してやろうと思ったが窓口についたらすんなりで‥(笑)。
文句を言われても買いたいホルモンです。
今日は店内は午後1時半でほぼ空席だったのがびっくり。
それならイカ焼き、豆腐ステーキも食べたかったがランチはすでにすませてしまい‥。
クーラーを持っていけば氷は入れてくれます。基本はその日のうちだが冷凍して後日いただく。
我が家ではキャベツと玉ねぎを追加していただきました。
店では鉄板で真っ黒に近い位に焼くホルモンですが、家庭では野菜を水増しするとおかずの一品になります。
ある方からこれは鶏のホルモンだと聞いたが、それでも味噌に漬かりかなり美味しくてご飯がすすみます。
今日は昼はカップヌードルだけだったんで‥。
文句を言われてもまた買いに行きます(笑)。
1年ぶりに飛騨高山へ墓参り。高山に来たらまず買うここのホルモン。
30年ほど前にたまたま飛び込みで食事をしたのがここ。その時食べたホルモン定食があまりに美味しくて、毎年購入です。
マイレビさん情報で、ここのホルモンは鶏の内臓中心のホルモンであることを教えてもらいました。
店はかなり有名になりすぎて、店でなかなか食べられないのと、他で昼を済ませてこのホルモンはテイクアウトで買って自宅で食べるのが通例になってしまいました。
今日も途中で電話注文して店に行ったら「前日に電話を貰わないと・・。」と嫌味を言われ・・。5袋って多いのかな？。クーラーボックスは必ず持っていく必要があり、氷は入れてくれます。
私の仕事は当日まで休めるかどうかわからないので・・と言いたかったが我慢して購入。お客にも事情があることをわかって欲しいなあ？
今年から値段が上がったのか、1袋（4，5人前）1,300円と去年より100円高くなってしまいました。
でもここの赤味噌と漬け込んだホルモンが美味しくて、自宅ではさらにキャベツをプラスしていただきます。
ここのおすすめは他にイカ焼きと豆腐。
ゆったりしたいが今年も日帰りで帰宅しました。また来年の味です。
※営業時間11：00～15：00、17：00～19：00
※定休日　水曜日


毎年この時期に高山に墓参りに行くようになりました。季節もいいし暑くも寒くもない季節。何より桜が満開で乗鞍岳を見るのも楽しみでしたが、乗鞍岳は裾野だけ顔を出しただけで残念でした。
ここのホルモンを知ったのは約30年前。たまたま立ち寄った店でここのホルモンが気に入り行く度に購入です。
地元のレビュアさんからここのホルモンは牛や豚ではなく鶏ちゃんという郷土の鶏肉の内臓等を独特のたれで混ぜた物のようとの情報をくれました。
複雑で深みのある旨味のあるタレで焼かれ、見た目は真っ黒ですがこれがはまる味。
今日は一人で来たので買って自宅で調理です。1袋1,200円ですが家族6人ほどでいただけます。自宅ではキャベツと玉ねぎを混ぜていただきます。
やはり美味しいホルモン。店ではイカ焼きと豆腐ステーキも好きでいただき、20年ほど前は高山で泊まり夜に訪問もしました。
市内は観光客がすごかったですが、ここはまだ若干の空席もあり飲みたかったが我慢。
注文は電話で前もって注文が無難です。
クーラーボックスを持っていくと氷を入れてくれました。
【2016.4全修正】
今から25年位前にたまたま見つけましたが、今では高山へ行ったらドライブ、ツーリング、キャンプ仲間は知らない人がいないくらい有名になりました。
国道41号線の旧国府町に入った上枝駅近くにある鉄板焼きの店。以前は国八食堂という名前ですが、道路沿いの看板は「鉄板焼き　国八」の看板に変わっていました。墓参りの途中4年ぶりに訪問で、店でいただくのは15年ぶり位になります。駐車場は店の前に12台ほどですが、店の道路を挟んだ所に第2駐車場も出来ていました。
店内は4人掛けのテーブル席が10席、4人掛けの小上がり座敷が3席の店舗です。前回はゴールデンウィーク前半立ち寄り午後3時時近くでも満員。ツーリング客がすごく多い。今日は平日でしたので早めの来店で座ることが出来ました。でも正午近くは満席となり変わらぬ人気店です。
ここへ来たらホルモン。ここのホルモンは内臓すべて入ったようなホルモンが赤味噌仕立てで玉ねぎが少し入り、熱々の鉄鍋で出てきます。ご飯との定食で770円（4年前より140円値上げ）とまあまあ格安。また豆腐ステーキ。これが味が染みていて今の一番人気かも？かなりの方が注文されていました。
私はホルモン定食（税込770円）、嫁さんは「鉄板焼き豆腐定食」（税込700円）を注文してメニューを待ちます。
メニューは5分ほどで登場。鉄板が黒く、ホルモンも赤味噌仕立てなので真っ黒に焦げたように見えますが、これが内臓全体を焼いてあり抜群の味。そして歯ごたえもで、普段はホルモンを全く食べない嫁さんもこれは食べられて嫁さんと分け合っていただきます。豆腐も味が染みていてかなり美味しい。これにイカ焼きも追加したかったのですが今の食欲では無理（ラーメンも食べたかったので・・・）。鉄板に出てくるので単品で追加も出来ます。
値段もかなり上がったが仕方がないところ。また自宅で食べるためホルモンを購入。4人前で1，200円です。自宅ではこれにキャベツとタマネギを追加し焼いて食べますが、近くでキャンプするならここのホルモンを買ってキャンプ場でもいい。キャベツや他の野菜にも絶対合います。
ただ何年か前のO157の食中毒が世間で流行ってから持ち帰りにはかなり持ち帰りされる方に注意を促されており、クーラー等持参は必ずしてください。氷はサービスしてくれます。
サービス、雰囲気は求める店ではありませんので愛想が悪くてもご愛嬌。持ち帰りは電話してからが無難かも。
ただ要領を得ない田舎のおばさんが対応ですから短気はおこさないように。
※営業時間　11：00～15：00、17：00～と昼休憩が入るようになりました。
※定休日　水曜日
※店内は昼は禁煙？
※おしぼりなし、割り箸使用、お茶は出てきますが水はセルフ