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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ＥＡＴ ＩＮも可能な素敵な空間
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マカロン２種
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メルモ
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天塩ミルフィーユ
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2008/05/05 更新
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芦屋に関しては、ＪＲの南側に行くことはかなり稀なのだけど、ＧＷ最後のＥＶＥＮＴとして、オステリア・オ・ジラソーレにＬＵＮＣＨに行き、その帰りに各種の店をひやかした。何と２時前なのにベッカライ・ビオブロードはクッキーを除き完売！
人気があるんだなあ。その後にパティスリー・プランを覗いたけど、ここも一部を除き完売。焼き菓子のみを数種購入。その後で、この店に寄った。
正直、ＪＲ芦屋のすぐ近くのごちゃごちゃしたこんなところに、こんなおしゃれな店があるとは・・・
ＳＷＥＥＴＳに余り執着心が無いからなあ。
食べログでも高評価だし、それもわかる気がする。
今回は、僕は、何だか賞を取った「メルモ」とマカロン２種を購入。
ケーキに関しては何種もあるので、一つだけで評価するのは早計で危険なことは承知！
マカロンに関しては、ストロベリーのものは生地がしっとりとしており、ＤＲＹなものが多い中で、非常に面白いと思った。個人的な嗜好にもよくあう。
「メルモ」は、コンポートみたいな桃の果肉をチーズ（多分、マスカルポーネ）とメレンゲに加えたもので、非常に斬新なケーキ。但し、余りにも柔らかくて、外を包む羽二重餅みたいな食感が僕の好みでは無い。（甘さは控えめでＯＫ）
これを洋菓子とするのかなあという気もする。
まあ、色々種類はあるし、店内に誕生日等の為の飾り付けの見本例が（パンフレット）たくさんあったのだけど、すごいの一言。
もっと、たくさん賞味しないと、判断は難しいかな。店の雰囲気はとても良い。