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くーげん
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1回
夜の点数：3.5
2011/08 訪問
こってりな塩ラーメン
塩は塩でも、ガッツリいける塩ラーメンです。過去に３度程行きました。１度目の時。－塩か・・・。 やっぱりそういう味なんだよな・・・評判よくても。と（当時はまだ）塩嫌いだったので、あっさりスープが来るものだと思っていたのですが。（↑ひねくれ者w）塩ラーメン＠大盛を注文。写真の奥（レンゲの横）に味玉が隠れてるので、たぶんそれも注文したんだと思います（笑）ところで、ここで例の思いが裏切られました。あつあつのこってりした塩とんこつ系？なスープのラーメンが登場。背油多めで、スープと油の層が出来てます。見た目は、男飯、って感じですwそれから、その印象をより強くしたのは、次の瞬間やってきたにんにくの香り。因みに、店から出た後に、自分からにんにくの香りが強くしたので、かなりのものだと思います（笑）食べてみると、抱いた印象を裏切らない味。こってりしていながらも、しつこいわけではないく（あっさり系のソレとは違うけど）。しかしにんにくや背油のパンチも効いてる。麺はちょっと固め。縮れがないストレートなちょっと太めな麺。嫌いではないですが、もう少し柔らか目が好みかな。チャーシューはかなり大きく、とろとろ。箸で掴むと崩れてしまうほどです。旨い。味玉は味付けがしっかりしてあって中は半熟でいい感じ。でも卵一個の大きさって、やっぱりそれなりだから、半分に切ってあったら嬉しいんだけどな。まぁ、他の店でもそのままドボン、は多いですが。ただ、－自分ルールで一度目はスープを飲み干す－というのをしているのですが。スープの油がきつくて、そして量もそこそこある為、中々きつかった。やっぱり男飯。唐揚げをお持ち帰り。その場で食べた方がよかったかも？と思いつつも、家で食べました。唐揚げから出てきた油がやや多かったので、その場で食べるべし。大きめ、カリカリ、中はジューシーで旨いです。２度目。塩ラーメン大盛+唐揚げ+ライスを注文。ラーメンに関しては、特に前回の印象と違いなし。気になってたのは、店内と唐揚げ。唐揚げはやっぱり店で揚げたてを食べるのがやっぱり旨い。油が出てくる事も無いので、これが唐揚げだ、と一人納得。ライスはライスで特筆する部分は無し。やっぱり気になったのは、椅子。これはちょっとなぁ…と思います。高身長なら一応足がつきますが、そうでないならブラブラして落ち着きが無いはずだし。それに加えて、場所によっては「ギィギィ」と音を鳴らすので余計に落ち着きが無いです。まぁカウンター席onlyという事だし、さっと食べてさっと出るのがいいんだろうから落ち着きはそこまで関係ない？とも思うけど、やっぱりこの椅子はちょっと問題ありなんじゃ？と思うかも・・・。因みにこの日はスープを飲み干せませんでした。というか、このセットにすると、流石にボリューム結構多いです（笑）３度目。やっぱり椅子が気になりながら塩ラーメン＠大盛を食べる。うーん・・・。自分じゃないからいいけど、これ自分の椅子が鳴ってたら結構恥ずかしいぞ・・・？なんて思う。ラーメンは相変わらずの男飯。スープは飲み干せないものの、おいしくいただく。始めて来た時から思っていたけど、水がカウンターにピッチャーで置いてあるのはやっぱり嬉しい。総括。ラーメン自体は悪くないんだけど、店の看板の「塩ラーメン専門店」であっさりをイメージする人はやっぱり多いはず。自分がそうだったから（＾＾；）まぁこってり系も好きだからよかったけど、そうじゃなかったら辛いかもね。因みに、ふと食べてる時にビールが欲しくなったのは秘密です（笑）量も多いし、やっぱり男飯っぽいかなぁ？w器については、プラスティックというのはどうなんだろう？やっぱり陶製がいいなぁ・・・、と個人的には思う。質感はどうしてもプラだと下がるし。それから、やっぱり椅子。足がつかないと、フラフラするんじゃ？と思う。くるくる椅子じゃなくても、脚の長い椅子では駄目かな。そしてメニューがもうちょっと多いと嬉しいかも。塩専門なので、醤油とかはあれですけど、出来れば、こってりとアッサリの塩ラーメンを設定するとか。そうでなくても油の量とか面の硬さを、食券を渡す際に注文できると嬉しいかも。今はそういう所多いし。サービス面は不満なし。ＣＰ度は高いとはいえませんが、まぁ最近のラーメン事情（？）を考えると、こんなものなのかなぁ…。でも、できればあと５０円安いとなんとなく、気分的にいいんだけどなぁ。同じ大盛７００円で旨いのを食べさせてくれる店もある中、やっぱり９００円を超えるとなると厳しいと思う時はある。ただ値段については、ある程度仕方ないですね。箸は、出来れば溝付きか割り箸だと嬉しいかも。ラーメンは旨いので、細かい部分がもうちょっと向上したら良いなと思います。
2011/09/24 更新
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塩は塩でも、ガッツリいける塩ラーメンです。
過去に３度程行きました。
１度目の時。
－塩か・・・。
やっぱりそういう味なんだよな・・・評判よくても。
と（当時はまだ）塩嫌いだったので、あっさりスープが来るものだと思っていたのですが。
（↑ひねくれ者w）
塩ラーメン＠大盛を注文。
写真の奥（レンゲの横）に味玉が隠れてるので、たぶんそれも注文したんだと思います（笑）
ところで、ここで例の思いが裏切られました。
あつあつのこってりした塩とんこつ系？なスープのラーメンが登場。
背油多めで、スープと油の層が出来てます。
見た目は、男飯、って感じですw
それから、その印象をより強くしたのは、次の瞬間やってきたにんにくの香り。
因みに、店から出た後に、自分からにんにくの香りが強くしたので、かなりのものだと思います（笑）
食べてみると、抱いた印象を裏切らない味。
こってりしていながらも、しつこいわけではないく（あっさり系のソレとは違うけど）。
しかしにんにくや背油のパンチも効いてる。
麺はちょっと固め。
縮れがないストレートなちょっと太めな麺。
嫌いではないですが、もう少し柔らか目が好みかな。
チャーシューはかなり大きく、とろとろ。
箸で掴むと崩れてしまうほどです。旨い。
味玉は味付けがしっかりしてあって中は半熟でいい感じ。
でも卵一個の大きさって、やっぱりそれなりだから、半分に切ってあったら嬉しいんだけどな。
まぁ、他の店でもそのままドボン、は多いですが。
ただ、－自分ルールで一度目はスープを飲み干す－というのをしているのですが。
スープの油がきつくて、そして量もそこそこある為、中々きつかった。
やっぱり男飯。
唐揚げをお持ち帰り。
その場で食べた方がよかったかも？と思いつつも、家で食べました。
唐揚げから出てきた油がやや多かったので、その場で食べるべし。
大きめ、カリカリ、中はジューシーで旨いです。
２度目。
塩ラーメン大盛+唐揚げ+ライスを注文。
ラーメンに関しては、特に前回の印象と違いなし。
気になってたのは、店内と唐揚げ。
唐揚げはやっぱり店で揚げたてを食べるのがやっぱり旨い。
油が出てくる事も無いので、これが唐揚げだ、と一人納得。
ライスはライスで特筆する部分は無し。
やっぱり気になったのは、椅子。
これはちょっとなぁ…と思います。
高身長なら一応足がつきますが、そうでないならブラブラして落ち着きが無いはずだし。
それに加えて、場所によっては「ギィギィ」と音を鳴らすので余計に落ち着きが無いです。
まぁカウンター席onlyという事だし、さっと食べてさっと出るのがいいんだろうから
落ち着きはそこまで関係ない？とも思うけど、やっぱりこの椅子はちょっと問題ありなんじゃ？と思うかも・・・。
因みにこの日はスープを飲み干せませんでした。
というか、このセットにすると、流石にボリューム結構多いです（笑）
３度目。
やっぱり椅子が気になりながら塩ラーメン＠大盛を食べる。
うーん・・・。
自分じゃないからいいけど、これ自分の椅子が鳴ってたら結構恥ずかしいぞ・・・？なんて思う。
ラーメンは相変わらずの男飯。
スープは飲み干せないものの、おいしくいただく。
始めて来た時から思っていたけど、水がカウンターにピッチャーで置いてあるのはやっぱり嬉しい。
総括。
ラーメン自体は悪くないんだけど、店の看板の「塩ラーメン専門店」で
あっさりをイメージする人はやっぱり多いはず。
自分がそうだったから（＾＾；）
まぁこってり系も好きだからよかったけど、そうじゃなかったら辛いかもね。
因みに、ふと食べてる時にビールが欲しくなったのは秘密です（笑）
量も多いし、やっぱり男飯っぽいかなぁ？w
器については、プラスティックというのはどうなんだろう？
やっぱり陶製がいいなぁ・・・、と個人的には思う。
質感はどうしてもプラだと下がるし。
それから、やっぱり椅子。
足がつかないと、フラフラするんじゃ？と思う。
くるくる椅子じゃなくても、脚の長い椅子では駄目かな。
そしてメニューがもうちょっと多いと嬉しいかも。
塩専門なので、醤油とかはあれですけど、出来れば、こってりとアッサリの塩ラーメンを設定するとか。
そうでなくても油の量とか面の硬さを、食券を渡す際に注文できると嬉しいかも。
今はそういう所多いし。
サービス面は不満なし。
ＣＰ度は高いとはいえませんが、まぁ最近のラーメン事情（？）を考えると、こんなものなのかなぁ…。
でも、できればあと５０円安いとなんとなく、気分的にいいんだけどなぁ。
同じ大盛７００円で旨いのを食べさせてくれる店もある中、やっぱり９００円を超えるとなると厳しいと思う時はある。
ただ値段については、ある程度仕方ないですね。
箸は、出来れば溝付きか割り箸だと嬉しいかも。
ラーメンは旨いので、細かい部分がもうちょっと向上したら良いなと思います。