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とろ！！
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うに！！
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かっぱ！！
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たこ！！
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赤貝の肝。今だけの旬！！
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赤貝のひも！！
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コハダ！！
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あなご、ぶれちゃった orz
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とりがい！！
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あじの昆布締め。押し寿司です！！
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まぐろといか！！
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ぴりぴり焼き。いかとかタコとかでぴり辛。父が美味しくてお代わりしてました <*´∀｀>
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たこの造り。先っぽと分厚い方と両方！！ 塩でも食べられます！！
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いかの塩辛
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たいらぎのあぶり！！
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かつおの造り！！
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鯛皮のポン酢です
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鯛のお造り。熟成されたうま味！！
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おっさけえー
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日本酒、白鷹です
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カウンターと、テーブルが６人席ありました
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前回レビューに書きましたが、こちらの重寿司さん
冷凍ものや旬をはずしたものは基本扱いません
なので、イクラもすごく季節限定！！
だからこそ、やってきました！！
キャー
キチャッター <≧▽≦>
お造りはヒラメ、ぶり、タコ、しめさば、よこわのタタキなどをいただき
タコの辛く焼いたの（父が好きって覚えてて下さいました！）
そしてイカの塩辛
たらの白子
ぶりは造り以外にあぶったのもいただきました！！
今回は写真撮ってなかったんで、ゆっくりお料理とお寿司を堪能
お酒はもちろん白鷹
すっと入って心地良い
とっても美味しいです < ◠‿◠>
そして肝心のお寿司！！
よこわ、ぶり、焼きたいらぎ、いかのみみ、こはだ
うまあああああい！！
ひゃっほおおおう！！
時には熟成させてあったり、焼いたり、色々仕事が施されてます！
そしていくら！！
とろっとして、海の恵み！！
うまっ！！
うんまぁい！！
いやあー……これが本物のイクラかぁ
ふひい、生き返るわぁ～
さらに、えび（車エビの仲間らしいです）
さすがにブラックタイガーが出たら分かりますよ（笑）
ここはもちろん本物です
多少小ぶりですが、味が違いますね
そして穴子
香ばしくてうまい！！
づけマグロも、やっぱりお寿司屋さんのづけは一味違う
うまーい
で、うなぎと卵の巻物
ほひょーってくらいに、おいっしーの！
これはたぶん、分かりやすい美味しさ
うなぎと卵のハーモニー、海苔もとてもいい
うまいっ！！
鳥貝も柔らかで、実に美味
くにくにした歯ごたえと、広がるうまみ
いやあ、幸せです……
お寿司屋さんってあんまりたくさん行ったこと無いけど、たぶんかなり上位なんじゃないかなあ
なんせうまい
ばっちりうまい
北新地にお店があっても、違和感も遜色も無い
でも、同じものを北新地で食べたらと思うと……
おおこわいこわい <;´∀｀>
なお、お会計は1人1万円チョイでした
んー、しやわせっ！！
好き放題食べてこのお値段ですからね！！
お酒はとっくり2本、人数は3人
ごちそーさまでしたっ！！
次は3月、数の子の旬にお会いしにきます！！ <≧▽≦>
―――――――――― 以下、前回のレビュー ――――――――――
場所が悪いし、レビュー件数も少ないけど、皆さんのレビューを拝見していると、とっても美味しそう……
ということで、ずうううううっと気になってた重寿司さん、行ってきました！！
両親の結婚記念日のお祝いです
場所は地図とか見れば分かりますが、自動車か、ご近所じゃないとキツイです
お電話で予約をしたところ、たぶんお店のご主人でしょう、とても丁寧で優しい雰囲気でした
１万もあればだいたい十分大丈夫ですと言われ、とりあえずお席だけ確保して訪問しました
お店は予約でいっぱいなのか、満席の張り紙
入ると、お客さんがお二人、カウンターでお寿司を楽しんでおられました
レビューにあった、お若い方の大将が今日は握っておられました
好きな感じにオーダーして、こういうの作って下さいとお願いしたり、後は壁に掛かってるメニュー札からオーダーしたりです
お酒は日本酒を冷やでいただきました
お酒は白鷹というお酒のみです
さらりと飲めるクセのない味ですねえ
まず鯛のお造り
熟していて甘いです、うまいです！！
んー、幸せ！！
鯛の皮は湯引きしてポン酢で
んー、ぷるぷる！！
かつおのお造りも、新鮮でうま味が詰まってます
たたきじゃないかつおのうま味！！
ニンニクしょうゆでいただきます！！
そして、たいらぎのあぶり
じゅーしー！！
んっまあああああい！！
イカの塩辛も手作りいつもしてますが、やっぱりプロの塩辛はねっとりとまろやかで、美味しい
酒にも合いますね！！
そして、父が好きなタコのお造り
塩でも食べられます
酢と塩で揉んだキュウリもそえてあります
もっちりうまみ！！
そして、ぴりぴり焼き
イカとタコをぴり辛に焼いたものですが、火加減が絶妙、味も美味い！！
父がお代わりしたほどです（笑）
そして待望のお寿司
まさに職人技……！！
ネタも良いけど、口に含むとほろりと崩れるお寿司
ああ、いいねえお寿司って
特にトリガイ、アナゴは特筆ものに美味しかった！！
かっぱも、ただのキュウリがこんなに美味しいなんて！！
アクセスが良かったらなあ
それ以外はＣＰも抜群
四捨五入では確実に殿堂入りレベル
なお、シーズンや旬を大切にするので、無い、ネタが多いです
例えばイクラやブリは今の時期、ありません
旬をはずしたものが無いのです
あと、揚げ物とかもありません
お寿司屋さん、なのです
大将はとても気さくな方で、店員さんもこまめに気を遣って下さいました
とても楽しく、美味しく過ごせました
秋のイクラ、食べてみたいな！！
またきまあす！！
ごちそーさまでした！！ <≧▽≦>