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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ざるそば
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2021/03/27 更新
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分かりにくいお店でした。
愛知の蕎麦の百名店は３軒なので、これで制覇です。
カウンター席で、本日の北海道産100％のざるそばをオーダー。
大将ひとりで全てを切り盛りしていましたが、一段落の時に訪問だったのでスムーズでした。
ざるそばをそのまま食べると蕎麦の香りがしっかり香り、ほぼ半分はそのまま頂きました。
次に山葵を蕎麦にのせて、次に塩でも味わい最後に薬味を入れた汁でも頂きました。
素晴らしい蕎麦と私でも感じました。