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以前にお邪魔した際に予約した日がやってきましたー❤︎ 3ヶ月越しの龍文支店さん。 年中天然フグが頂けるので、フグ大好きな友人とお邪魔しました! ◆本日のお料理◆ 煮はまぐり てっぴとてっさの盛り合わせ フグの唐揚げ じゅんさいポン酢 赤身 とろ 小鰭 鳥貝 車えび 春子 海胆 巻物 穴子 にはまぐりがぷりぷり美味しすぎて即日本酒へ。 はじめからお酒がすすみすぎてこまります。 最初から最後まで飛ばしてしまいました❤︎ 今回も全部おいしすぎです。細かく書ききれません… ごちそうさまでした♪ 年明け前にお誘い頂きこの日を楽しみにしていました!龍文支店さん♪ 店内に入ると明るいカウンターに明るい笑顔の大将。 いまだに初めてのお店は緊張してしまうのですが、緊張がほぐれましたw ではではお料理です。 12000円のコースとなります。 ◆一品料理 ・てっさ&てっぴ盛り合わせ ・牡蠣の昆布〆 ・白子のコロッケ ・中椀 ズワイガニのお吸い物 ◆お寿司 ・墨烏賊 ・鮪赤身 ・鮪トロ ・鯖 ・車海老 ・春子 ・赤貝 ・赤貝ひも巻き ・鮪皮ぎしの手巻き ・穴子 ・留椀 赤だし お酒はお誘い頂いた方の仲良しさんの持ち込みの日本集合2種とお店にある〆張鶴とでいただきました! まずは一人づつにでてきたてっさの量にびっくり! さらに食べてびっくり。 こんな肉厚で美味しいてっさがたっぷりでてくるなんて…。感動です。 お塩、ポン酢、もみじおろしで頂きました。 白子のコロッケも人生で初めて頂きましたが、サクトロでめっちゃ美味しいです。食べ方にも驚きましたが、この食感もたまりません。 そしてこの白子、元は1.7キロの白子。 天然トラフグの1.7キロの白子ってフグ自体はどんな大きさなんだろう?!想像もできません。 お寿司はしゃりは小ぶりで柔らかく握られています。 酢加減は優しめ。 烏賊の弾力で口の中で弾ける感じ。くどくない鮪トロ、ぷりぷり海老、見た目も美しい春子。赤貝も肉厚。ふわふわ穴子どれをとっても美味しかったです。 そして大将が料理についてなどを話してくださるのですが、とても明るく楽しく話してくださるのでスゴいずっと聞いていたくなりました! ご馳走様でした!
2022/05訪問
2回
食べログの先輩にお誘い頂き、貸切会にお邪魔しました!! なかなか予約が取れない人気店でワクワク♪ 場所がちょっとわかりづらいので見逃さないようにご注意ください! お料理は1万円のコースです♪ついでに店主さんに進めて頂いて注文した日本酒も記載します♪ ①富有柿の器に入ったジュレ 鴨と梨、そして旬菜などが詰め込まれてる♪ この組み合わせ初めて!とてもおいしいです。 ②蒸し蝦夷アワビと茶豆の蒸し寿司 日本酒「吟醸純米酒 華丸吉日」 お酒が進みます。 ③カレイ昆布締め松茸まき エビ真薯とにゅう麺 バイ貝 トウモロコシすりながし&雲丹 あさりと枝豆のにんにく醤油出汁 日本酒「純米吟醸酒 鳳凰美田:ブラックフェニックス」 ④お造り:シマアジ・キンメダイ・イサキ・鮪トロ・ヒラマサ・カツオ 日本酒「純米大吟醸 孫」 ⑤宮崎牛の玄米麹焼き串 鱧の焼き真薯・鱧の骨せんべい レンコンのきんぴら みょうがの酢漬け ズッキーニのピクルス とうもろこし 沢蟹の素揚げ ⑥鱧すき 日本酒「純米酒無濾過生酒 菊鷹:菊一文字」 ⑦にぎり エビとカニの身和え 霜降り和牛 トロ鉄火 スモーク鯖の押し寿司 自家製お新香 ⑧サツマイモ最中・黒豆吟醸バター・金柑 どのお料理もとってもおいしく見た目にも素敵で評判以上でした! 中でもお刺身の鮪トロの塊をを炭火で直で炙っていたときにはくぎ付け! 鱧すきは人生で初でしたが、鱧自身もさることながら出汁がおいしすぎて、、 お代わりしちゃいました♪ 今回、目と舌で夏の終わりから秋への変化を楽しませていただきました。 また是非お邪魔したいです。ありがとうございました!
2019/08訪問
1回
2018/09訪問
1回
素敵な雰囲気のレストラン ランチのコースをいただきました! ◆コース 15000円 バターナッツ 豊北梨 白海老 ライム 鯖 トランペット 焼きナス トマト 真牡蠣 バジル 琵琶マス 発酵キャベツ 菊川の糸 鮑 九条ネギ すっぽん 冬瓜 青柚子 レタス ブルーチーズ メダイ マッシュルーム ホエー 七谷鴨 牛蒡 落花生 ピオーネ 赤紫蘇 ショコラ メニューからはどんな料理か想像ができずワクワク。 実際のお料理は美しく、新しく、美味しくとにかく素晴らしい♡ 一品一品感動があります。 絶対再訪したいお店です。 ごちそうさまでした♪
2023/09訪問
1回
セントレジスホテル大阪内にある「ラ ベデュータ」さんへランチでお邪魔しました。 御堂筋線本町駅からすぐなのでアクセスも抜群!! ◆プリフィクス 4品コース 7500円 【前菜】 ・フルーツトマトのカプレーゼ ・シマアジノアッフミカート ●トウモロコシのベルタータ フレッダ ・マグロのブラチョーレ(+2800円) 【パスタorリゾット】 ●紋甲イカと万願寺唐辛子のリングイネ ●リゾット アラ ミラネーゼ ・雲丹のカッペリーニ(+3200円) 【メイン】 ヒラメのフリットゥーラ ・仔牛の肉のアロースト ●和牛フィレのビステッカ(+3200円) 【デザート】 ・ココナッツのビアンコマンジェーラ ●メリンガータ アル リモーネ ・パスティチョット(+1600円) ●のものを選択しました 前菜は見た目もさわやか、とうもろこしの甘味が優しい。 パスタとリゾットは選べずお友達とシェア。 ぷりぷりの紋甲イカ、濃厚なミラネーゼソースの美味しいリゾットシェアして正解! メインはビステッカ❤︎柔らかくて旨みの強いお肉にソースも絶品。すべてキレイにいただいちゃいました。 デザートはレモンの酸味でお口さっぱりもできます。最後にお茶菓子をいただきましたー! どれもこれも見た目も味も素敵でした。 スタッフさんもきちんとしているのですが、何かあればなんでも聞いてくださいね!いかがですか?など、笑顔で話しかけてくださるので親しみやすくてとてもよかったです。 シェアした際も取り分け皿を持ってきてくださるだけでなく、提供いただく際にすでに分けてキレイにもりつけてくださるのも嬉しい。 食事もサービスも最高でした!! ご馳走様でした❤︎
2023/06訪問
1回
久々のルルーさん訪問♪ 頂き物で頂くことが多いのですが、訪問するのは3年ぶりくらいです。 相変わらずお客さんは多いですが、昔みたいに列になってないのはこのご時世ですかね? ◆購入したもの スコーンショコラ 237円 ⇨オートミールとチョコぎっしり♪翌日の朝食に せとかと八朔のタルト 583円 ⇨フレッシュな柑橘タルト。タルトなのにさっぱり ★喜美良ボール 194円 ⇨毎回沢山買ってしまうものの一つ。優しい甘さの焼き菓子 ディスクショコラ 259円 ⇨限定商品 チョコ感がすごい贅沢クッキー ★ココナッツカカオニブ 669円 ⇨小麦粉が使われてない焼き菓子。好き。 軽い食感で気づいたらなくなるやつです。 ソレイユ(紅茶のティーパック×2個入り)237円 ⇨初めて紅茶購入。ルイボスアールグレイ。 ノンカフェイン。アイスティにも良さそう。 欲しかった焼き菓子で無かったものもあった&タルトもっと買えば良かったので、そんなに間を開けずお邪魔したいな。 イートインは今は二人までに制限されている日や、行ってない日もあるので、イートイン希望の方は事前にご確認くださいね。 ごちそうさまでした。
2022/02訪問
1回
こんなところに本当にお店あるのかな?!とちょっと不安になる場所にあります。 鴨肉たべたーいと思って以前調べ、伺って美味しかったのでリピです。 以前伺った際には満席で遅めの時間しかはいれなかったのですが、このご時世だからか前日予約で伺えました! 河内鴨と大和肉鶏を使用したメニューが多くあります。 新鮮な鴨のタタキやお刺身が頂けます。 串は備長炭で焼き上げてくださいます。 ネギマは一押しです! ほかに野菜であったり、ビオワインの取り扱いがあったり素材にこだわりを感じます。 一般的な焼き鳥屋さんの価格よりお高めですが、美味しいのでまたお邪魔します! ごちそうさまでした。
2021/12訪問
2回
コスパ抜群のお寿司屋さん 友人に教えてもらい休日にランチに伺いました。 座席数も多いからかそんなに混んでません。 言うても回転だよね。と思いながら、食べたいものをオーダーし食べたら…うん、美味しい❤︎ ネタが大きくてシャリ小さめなのも好み。 シャリもいい感じに赤酢きいてて◎ しかし、うっかりしてました。二貫づつきますね… 頼みすぎましたー!笑 友人に手伝ってもらいながら完食。 クチコミが遅くなったのでアレですが、リピ中です❤︎ あ、駐車場は提携のところがいくつかあります。 証明書持参でサービス券等々頂けます。 前回と今回で提携先の駐車場が変わったようでまごまごしましたが、店先に書いてあるのでチェックしてから駐めることをお勧めします!
2021/05訪問
1回
お正月料理を予約していたのでお邪魔しました! お節は間に合わなかったけど、とても楽しみにしてました♪ ◆オーダー 焼鯖寿司 1本 3780円 玉子焼き 1本 3240円 焼鯖の鯖は脂がのった大きく立派な鯖!間の昆布と一緒に頂きます。最高! 家族にも好評で、祖母が人生で一番おいしい焼鯖寿司と絶賛。 玉子焼きは品のよい甘さとお出汁がとっても美味しかったです。 お店はなかなか予約が取れずお邪魔できませんが、テイクアウトだと身体の都合でお店に行くことが難しい祖母とも一緒に頂けるのでとてもよかったです。 来年はお節再チャレンジしたいです。 ごちそうさまでした! 「鮨旬美 西川」さんのランチにお誘い頂き伺いました♥ 予約が取れない為、貴重な機会を頂きとても幸せです。 ◆おまかせコース(昼) 16500円(税込) ・梅肉入り茶碗蒸し ・愛知県産 真鯛のお造り 昆布醤油 ・沖縄産本マグロ背トロのステーキ コゴミ ・桑名産 竹の子すりながし スジアラ ・三河一色産天然車海老 レア 塩と酢橘 さらに火を通した握り ・イシダイの昆布締め 柚子山葵 ・炭火焼き車海老の頭 ・ホタルイカ ・自家製シーチキン ( 沖縄の本マグロ、ピスタチオ、カシューナッツ、胡桃、大葉、タスマニア粒マスタード) アイスプラント ・ホッキ貝 ・輪島産 岩もずくの山かけ 黄身酢 ・沖縄産本マグロ 漬け ・トロの炙り 塩昆布と酢橘 ・ 山葵のお吸い物 ・イカと雲丹の海苔巻き ・焼き鰻 ・干瓢巻き ・黒糖プリン 真鯛のお造りは鯛の子がまぶしてあり、食感・お味ともに楽しめるお造りです。 マグロの背トロのステーキは薄ーくカットされてたコゴミがのっており、あ鯵はもちろんのこと見た目も美しい。 天然海老の登場!大きくて立派な生きのいい海老♥ レア・さらに火を通したにぎりを頂いた後、炭火でこんがり焼かれた頭を頂きます。 このコンボが至福すぎます。。 ぷりぷり・香ばしさ・濃厚なミソすべて余すことなくいただけます。 イシダイの昆布締めもねっとりもちっとした食感。風味もよく幸せ~ 自家製シーチキンは今回はアイスプラントと共に頂きます。 アイスプラントのしゃきしゃき感と、本鮪と香りと食感が楽しめるナッツ類や大葉にアクセントのマスタード。なかなか西川さんいけないのでこのシーチキンだけでも買いに伺いたい!と思ってしまいます。笑 本マグロの漬け・トロの炙りとマグロのコンボ♪ 赤身はもっちり弾力・トロはとろけるような脂の旨味… イカと雲丹の海苔巻きはたまらんの一言です。 最初から最後までずーっとワクワクし続けれます。 最後のデザートも美味しいのですが、終わっちゃう‥という名残惜しさで胸がいっぱいになります。 お誘い頂きありがとうございました♪ ごちそうさまでした! 行ってみたかった「鮨旬美 西川」さん♪ JR名古屋駅から徒歩5分ほどの場所。夜に神々しい光を放ってる建物の中にあります♥ ご縁があり、初めてお邪魔しました!! 地元のネタにこだわった江戸前ならぬ「名古屋前」といわれているお寿司のコース。 お料理始まる前からソワソワしちゃってました。 ◆おまかせコース(夜) 22,000円 茶碗蒸し 梅肉のせ 伊勢海老 昆布醤油で 焼きあん肝のミニ丼 本マグロの手作りシーチキン クエの粕汁 おつまみ 山椒あん肝和え 車海老 ヒゲダイの昆布締め 出汁巻き 車海老の頭 鰯 蟹丼 赤貝 鯖寿司 岩もずく 本鮪赤身 本鮪トロ 山葵のお吸い物 雲丹と烏賊の手巻き 煮穴子 ネギトロ手巻き 玉子入り伊勢海老のお味噌汁 玉子焼き 苺のおはぎ 焼き金柑 まずは茶碗蒸し。寒い日だったので体に染み渡る… お出汁の香りでホッとしつつ、梅肉のアクセントがとても良いです。 伊勢海老のお刺身は氷締めされたものを昆布醤油で。 ぶりんぶりんの身は食べ応え歯ごたえお味すべて最高。 焼きあん肝の丼は焼き目の香ばしさが食べる前から食欲をそそり、食べるとクリーミーな旨さにヤラレマス。そして日本酒が必要です…!女将さんに好みなどを伝え超辛口の「颯」を頂きます。 キレッキレの超辛口ですが、酸味と深みのあるお味。コクとキレが絶妙です♪ 手作りのシーチキンは本鮪にピスタチオやクルミなどのナッツ、白セロリや粒マスタードを合わせたもの。こんなにおいしいシーチン初めてです。お土産などで是非販売頂きたい!w クエの粕汁は17キロもの大物のクエ!日本酒:蓬莱泉 空の酒粕とうるいの入った椀物。 優しく美味しい粕汁で身体がぽかぽかです。 天然の車海老を氷締めした生の車海老にぎりの登場。塩と酢橘で頂きます。キュっと引き締まったぷりこりの身が美味しすぎる…次に茶釜で蒸した車海老。蒸した方は甘味がつよくぷりんとしてます。 そして、その後頭を焼いたものが。濃厚な味噌の旨味が香ばしく焼きあがっており最高です。 甲殻類好きとしてはこの食べ比べのような両方の車海老を楽しめて嬉しい♪ 蟹丼は蟹の身と内子のふりかけが…内子の旨味とコクがたまりません。 赤貝もこんなに大きくてぶりんぶりんの赤貝初めてです。大ぶりなのでコリコリとした食感も長く楽しめます。 本鮪トロのおいしい脂の後に、山葵のお吸い物のコンボが素晴らしい。 最後デザートがしっかりあります。なんでも大将が甘党だとのこと。 一見ちょっと怖そうですが、優しい上に甘党だなんてキュンときます。 是非またお邪魔したいです。 ごちそうさまでした!
2023/12訪問
3回
コスパ抜群!世界三大珍味が楽しめます! アルバ産白トリュフ フランス産黒トリュフ ガチョウのフォアグラ オシェトラのキャビア etc❤︎ もちろん他の食材もとってもおいしかったです。 コースにしようか悩んでましたが、アラカルトでどうしても食べたいものを選びそのほかは好きそうなものでコース仕立てにしてくださいました。 パスタはこれまで見たことのないくらいの量の生トリュフが…香りに心奪われます。 他の席でもトリュフ削ってることが多いので、長く香りが楽しめて幸せでした♪ ごちそうさまでした!
2021/12訪問
1回
沖縄旅行中にお寿司が食べたい! ということになり、お邪魔しました。 寿司仙人プロデュースのお店となります♪ ディナーは12000円のコースのみです。 ランチは品数ごとに分けた3種のコースがあるそうです。 開始前に梅酢のシャリを一口サイズで提供され、お話を伺ってからスタートします。 メニューは聞き逃したもの等あるので正確ではないですが、 ◆一品料理 秋茄子と海老真薯の椀 キンキとたらの白子のしゃぶしゃぶ 鰯のなめろうの小丼、茶漬け 鮑と鮑の肝ソース 紅ズワイの茶碗蒸し もずく バニラアイス ◆お寿司 中トロ 地がらしの乗った漬 大トロ 石垣鯛 煮あなご きゅうり巻き 剣先イカの塩すだち ホッキガイ うに軍艦 トロ青ネギ手巻き 12000円とは思えないくらいコスパが○ 日本酒の種類が少ないのが少し残念ですが、とても満足です。 那覇に行った際にはまたお邪魔してみたいと思います。 ごちそうさまでした!
2021/11訪問
1回
2年ぶりに生牡蠣を食べに訪問。 お店の名前は『しゅしせっか』と読みます。 オイスターバーです。 その時期の美味しい生牡蠣を取り揃えてます。 種類も多く、味の濃淡についても記載してあるので、好みに合わせて選びやすいです。 騒がしいお店ではないのでしっぽり生牡蠣が頂けます。 生牡蠣以外のメニューも美味しいです。 今回ウニととびこのクリームパスタが美味しすぎて、残ったクリームも全て食べ尽くしたかったので、パンをお願いしパンですくい取り尽くしましたw次回も絶対オーダー確定! ちなみに、同じビルの上には同系列のオイスターとおばんざいの石花Hanareがあり、こちらのが少しカジュアルに牡蠣が楽しめるようです。 ごちそうさまでした❤︎
2021/12訪問
2回
こんなクリームコロッケ初めて…!! 今まで出会ったことも食べたこともないコロッケ達。 オーブンで丁寧に焼き上げられた様々なコロッケ。 1つ1つが、料理1品1品の価値があります。 より味わうために何度目を閉じたことか。 とても驚いたのがコロッケを崩して和えるパスタ。崩して和えてる時は???の状態でしたが、香りにそそられ食べてびっくり美味しい❤︎ コロッケの前の前菜も圧巻!! ワンプレートに16種もの前菜が美しくならんでおります。 そしてこれがまたお酒に合う〜♪ 2022年は既に予約でいっぱい 2023年以降先新しい業態を考えられているそうで、最初で最後のクリコロさんとなりました(◞‸◟)が、食べることができて嬉しい(*^^*) お誘い頂きありがとうございました! ごちそうさまでした!