waterfallさんが投稿した明石旬楽よもぎ(兵庫/西明石)の口コミ詳細

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明石旬楽よもぎ西明石/日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

西明石の名店よもぎさん

【2014.1.28】

この日は新年会~♪
もう2年とか3年近くとか?、、、
というくらいかねてよりお伺いしたかった西明石のよもぎさんです。
常連のコアラに連れて行っていただきました。

まずドアからして惚れ込んでたんですよね~
期待が高まります。

お店自体は広くなく、カウンターと1テーブル。
大人気のお店ですので予約必須!
(予約thank you♪)

お料理はおまかせコース1本のみ。
旬のものが運ばれてきます。

コアラは「日本酒レッスンする!」とやけに?熱心だったのですが、
うさぎもこの日はなぜか日本酒気分♪
満足に飲めないくせに、こういう割烹的なところへ行くとお料理に合わせたくなります。

月うさぎ」という文字をみつけて、即決!
甘めのシュワシュワで、休みつついただきました!

お料理はというと、共通するのは上品な味付け。
でもボヤけた感じではなくきっちりしめるところはしめる!
繊細な盛り付けや器にも惚れ込む。
全てが丁寧!

一皿一皿いただく度に、「美味しい~」「これも好き~」と連呼していたように思います。

どれも美味しいのでこれが一番!とは言い切れませんが、
れんこん饅頭はあっても「じゃがいも饅頭」というのは他では見られず、斬新なものでした。
じゃがいもの中には挽肉が隠れていて、外からチーズが被されているのです。
とろみのあるお汁と上にチョコンとのっている山葵がまたイイ~!!!

一見伝統たる日本料理と思いきや、こういった創作的なお料理も出していただけるのですね~。
この一つ前のれんこんの茶碗蒸し?のようなものも美味しかったですしね。

最後のしょうがシャーベットも〆にふさわしい一品^^
さっぱりいただけました。

これが驚愕の¥3,500

三宮などでこの内容ならば倍くらいのお値段とられると思います。
素材からしてもね。
感謝です!!!

これから春夏秋冬で楽しんでみたいです。

今年もきっと色んなグルメが待っている。
そのいいスタートがこちらでした(^^)/

  • 20140128月うさぎ

  • 共食いなんて言わせない~~~

  • きくよい

  • ごまどうふ

  • 明石たこコリコリ^^

  • お出汁の美味しいこと~

  • か、かぼちゃ?何でしたっけ?

  • シック~

  • これも美味しかった

  • 蓮根なの~中には白子も入っていたよ

  • じゃがまん

  • チーズとじゃがいもと挽肉がからみあう~

  • たちうおでしたっけ?焼魚も美味!

  • なまこコリコリ

  • コレ好きなんだけど、名前を覚える気がない

  • 天ぷら&蓮根チップ~

  • クライマックス~(;_;)

  • しょうがシャーベット

  • ステキな門

  • 大将の背中♪

  • おまけ☆西明石駅前に怪しい光が…

  • さらに寄ってみた…

2014/12/25 更新

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