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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
サントノレ・ローズ・フランボワーズに一目ぼれ♪
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サントノレ・ローズ・フランボワーズ
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イスパハン
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プレジール・グルマン・フランボワーズ
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2011/05/04 更新
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Ladureeができてすぐ，お店でランチをしたことがありますが，
ケーキは初めてで，ちょっとワクワク（笑）
雑誌でサントノレ・ローズ・フランボワーズを見て以来，
私は，このサントノレに一目ぼれ☆
時間がなかったので，お店で食べることはできませんでしたが，
そのかわり，お目当てのサントノレ・ローズ・フランボワーズのほかに，
イスパハン，プレジール・グルマン・フランボワーズと３つ買ってしまいました（大満足）
やはり，最初は，サントノレ・ローズ・フランボワーズ♪
全体に薄いピンク色のクリーム，
プチシューには，ピンク色のチョコ，
上に飾ってあるのはバラの花びら♪
本当に，どうして，こんなに美しいケーキがあるのでしょうか？
フォークを入れるのを躊躇しながら，えいっと１つプチシューを．．（笑）
プチシューの中は，思ったとおり，これも，フランボワーズの味のクリームが．
そして，プチシューの後ろ，ピンク色のホイップクリームの下に，
グリオットが隠れていて，甘～いクリームに酸味を添えていました☆
台には，デニッシュのような軽い感じのパイが．．
美しくて美味しいケーキでした．
次は，どれにしようか悩んで，結局，イスパハンを♪
イスパハンのマカロンは，鮮やかなピンク色のローズマカロン♪
マカロンの上には，ラズベリーとバラの花びら♪
マカロンに，そっとフォークを入れると，
中から，ラズベリーと薄いピンクのクリーム
マカロンの色から，もっと甘いかな？と思ったのですが，
あっさりとした甘さのマカロンに，ふわっとしたローズ風味のクリーム，
ラズベリーの酸味とプチプチとした食感が絶妙だな～と思いました☆
Ladureeのマカロンは，真ん中のところが半熟のようになっているので，
イスパハンも，カリッとしている表面と，半熟の部分とで複雑な味になっていました♪
マカロンが美味しいLadureeだからこそ，のイスパハンでした☆
そして．．プレジール・グルマン・フランボワーズ♪
シュー生地の上には，お砂糖とナッツ，
中には，カスタードクリームとホイップクリーム，
そして，まわりをうぐるっとラズベリーが囲んでいます．
なんだか，森の中の切り株に小人たちが座っているようで，
すごく，可愛いケーキだな～と．．
なんとなく，シューとラズベリーとクリームを一緒に食べた方が美味しい気がして，
ナイフで，ゆっくり切って口に入れました♪
シューとナッツの香ばしいサクッとした食感．．
クリームがふわっと広がって，ラズベリーの酸味を包み込む．．
すごい美味しい～
今度は，ゆっくりカフェで，クープを．．