ヘルちゃんさんのマイ★ベストレストラン 2011

最新情報は以下のアドレスＭｙ　ｂｌｏｇでご確認願います

http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/88a85d34b327a58d60235b68527090a9

★★★　以下、池袋＠あもんはなれ（１３）　★★★

http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/ee57b6cc16fc4e51812f26ad0de515a9

★★★　以下、池袋＠あもんはなれ（１０）　★★★

この日のディナーは大好きなコチラへっ！

【入口へ向かう】
久しぶりなのでワクワク度高めです！

【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

相変わらず繁盛されてるようで・・・なによりです！

【この日の神戸ビーフ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ワクワクしますなぁ～

【シャンパン】
シュワシュワ～にて・・・

今宵の宴スタートです！

【バーニャカウダー】
じゃ～ん！

まずはコヤツの御提供～

あっ・・・この日のコースも毎度なお任せです！

【前菜３種】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【前菜３種　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

モッツアレア＆明太子・おから・カブの胡麻ソース掛けです！

【レバー最中】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【レバー最中　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

【レバー最中喰らう】
最中でサンドして・・・パックンチョ！

サクッとした最中の中より濃厚なレバーが・・・そりゃ～旨いわなぁ～

【レバー串】
じゃ～ん！

お次は約１０種から選んだ串の登場です！

まずはコヤツの御提供～

そうそう・・・視野の広い男が居なくなったなぁ～と思ったら独立されたようです！

しかも結婚されたようで・・・おめでとうございます！

【フォアグラの茶碗蒸し】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【フォアグラの茶碗蒸し　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

【フォアグラの茶碗蒸し喰らう】
ぷるぅ～んとした滑らかな口当たりの後に・・・

フォアグラの濃厚な風味が口の中に広がります！

コヤツと一緒に提供される甘～いデザートワインと一緒に頂きました！

【トマト串】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

トマトの種類は失念致しましたが・・・トマト好きなんで美味しく頂きましたよ～

【ねぎ串】
じゃ～ん！

きっと同行者への提供だったものと想定されます！

【砂肝】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【砂肝　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ザクザクした歯触りが気持ちいい一品です！

【チェンジ】
未撮影ですが・・・

今宵は同行者のお付き合いで白ワインメインで頂いておりましたが・・・フルボディなコヤツにチェンジ！

【椎茸串】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【ミニ八寸？】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【ミニ八寸　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

焼き豚＆マッシュポテト・焼鮭・もう一品は失念・・・

【海鮮丼】
じゃ～ん！

お次はＢＩＧなお椀なコヤツの御提供～

【海鮮丼ズームアップからの～】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

グシャグシャに掻き混ぜて・・・頂きます！

旨し！

【神戸牛グリル】
じゃ～ん！

この日の神戸牛はヒレをチョイス！

【神戸牛グリル　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ナイスな火入れで美しいピンクな断面が良いですなぁ～

美味しく頂きましたよ～

【トリュフ入り玉子かけご飯】
じゃ～ん！

〆の一品はコヤツの御提供～

【トリュフ入り玉子かけご飯　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

【ご飯に玉子を掛ける】
白いのに黄色いのをドバっと・・・

トリュフに負けない濃厚な玉子がナイスです！

【〆も完食】
あっという間にスルスルと頂きました！

かなりワインを飲んで良い気分・・・

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！

写真200枚UPしちゃったんでこれ以上追加不可（今回のコメント関連写真は４枚のみ）今後は最終訪問日＆口コミのタイトルの最新化のみ実施していきます（オイラの口コミは写真と連動しないと意味不明なので・・・笑）詳細はｂｌｏｇを見て頂ければと思います・・・

★★★　以下、以前の訪問時　★★★

この日のディナーは大好きなコチラへっ！

【入口】
こ～んな感じ・・・

この辺からワクワク致しますよ～

【店内で気付いたもの】
おっ・・・

溶岩プレートは何に使うんだろうか・・・

まぁ～美味しい肉が乗る事は間違いないでしょうなぁ～

【この日の肉】
じゃじゃ～ん！

ビューティフル～～～

いつものお任せでお願い致しましたが・・・

肉＆焼鳥は選択制なので・・・

神戸牛では自分が食べたい部位とお薦めの部位が違いましたが・・・

プロがお薦めするものをチョイス致しました！

【シャンパーニュ】
この日はオイラの誕生日（正確には前日ですが・・・）

お店よりコチラをプレゼントして頂きました！

エチケットもお味の方も・・・ザ・スタンダードって感じで万人受けするタイプだなぁ～と思いました！

ご馳走さま・・・○メちゃん

【色とりどり野菜のバーニャ・カウダ】
じゃ～ん！

まずはコヤツの御提供～

まずは野菜が食せる有り難さ・・・

【前菜４種】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

左から・・・

モッツアレア＆明太子・翡翠茄子の煮浸しマイクロトマト添え・伏見唐辛子のグリルです！

前菜３種じゃんって声も聞こえますが・・・慌てない慌てない・・・

【４種目～】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

レバ最中ですよ～

【レバ最中喰らう】
パクっとなっ・・・

濃厚なレバーペーストにアプリコットソースの爽快な甘み＆酸味がＧｏｏｄです！

【５種目～】
じゃ～ん！

なんだか分かりませんが・・・こんなのも御提供されましたよ～

【トマトジュース？】
これが不思議な事にサラサラなのにお味の方はトマトジュースなんですよねぇ～

この後、オーナーシェフがコヤツをシャンパーニュだと思ってシャンパン注いだ時には同行者もガッカリしてましたよ～（爆）

【レバー】
じゃ～ん！

お次は串物に突入です！

レバーは外せないアイテム・・・美味しいですよ～

【ハツ？】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

やっぱメモは必須ですなぁ～（笑）

【アスパラ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

野菜焼きも美味しいです！

【エリンギ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

茸の串も旨いっすよねぇ～

【ドリンクチェンジ】
コヤツもオーダーしていたようです！

【つくね】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

餃子の餡って感じのお味で大好きです！

【ソリ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

味わい深く大好きな部位です！

【豚肉＆マッシュポテト】
じゃ～ん！

お次はワンスプーンなコヤツの御提供～

【豚肉＆マッシュポテト　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

確か贅沢な塩が掛かっていて豚の甘みが際立っておりました！

【丼】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【ミニ海鮮丼＆名古屋コーチンのスープ】
じゃじゃ～ん！

丼の蓋を開けると可愛い海鮮丼が・・・

スープは名古屋コーチンの出汁を使った贅沢なもの

【海鮮丼掻き回す】
グチャグチャにして食べてみて・・・

って事でお見苦しいのですが・・・旨いっすよ～

【ヒレ＆はらみのグリル】
じゃ～ん！

メインの神戸牛はコヤツをチョイス！

【ヒレ＆はらみのグリル　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

泡醤油で食べてもマーマレードで食べても旨かったなぁ～

【視野の広い男】
オイラが厠に行ってる間に同行者がスタッフを撮影しておりました！

顔出しＯＫな焼場な男は視野も広い男でした・・・笑

忙しそうだったのでコレにてお開きに・・・

オーナーシェフもこの後どこで行ってるの？と参加したがっていたようですが・・・笑

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！


【池袋＠あもんはなれ（８）】

この日のディナータイムは忙しい仕事の後に・・・

我慢出来ずに一人でコチラへ再訪致しました！

【天国のドア】
コチラへ向かって・・・

一目散・・・笑

【生ビア】
一人寂しく４人掛けテーブルにて・・・笑

カウンターが満席だったので空くまでコチラでちょこっとブレイクタイム！

【色々野菜スティック】
じゃ～ん！

まずはコヤツの御提供～

【色々野菜スティック　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

野菜摂取ご協力ありがとう！（笑）

【チェンジ】
早速、コヤツにチェンジ・・・

【前菜４？種】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

何故に４種かは後程分かります・・・

【前菜４？種　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

大根とくるみのサラダ・松風・モッツァレラ＆明太子

ナイスなアテの提供にアゲアゲですよ～

【ホタルイカ】
じゃ～ん！

お次は旬なコヤツの御提供～

【ホタルイカ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

コヤツをオリーブオイルとバジルのソースで頂くとは思ってませんでした！

ワインに最適なアテですよ～
（白が飲みたくなりましたが・・・笑）

【４種目】
じゃじゃ～ん！

遅れて登場！

【ささみわさび＆ソリ】
じゃ～ん！

お次は串物の登場です！

ささみわさびは申し訳ございませんが喰いちぎった後です・・・

【ささみわさび＆ソリ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ソリには大好きな黒七味をふりかけ頂きました！

※ソリの隣に最中が見えるので撮影してませんが神戸牛レバーの最中仕立ても食べたみたいです・・・笑

【アスパラ串】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【アスパラ串　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

やっぱ野菜の提供は嬉しいんですよねぇ～

【ズッキーニ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【ズッキーニ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

野菜串の連荘は嬉しい限り・・・

【チェンジ】
コヤツにチェンジ・・・

【つくね】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【つくね　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ムッチリとしたつくね・・・旨かったなぁ～

【ドライトマト】
じゃ～ん！

トマト好きなオイラの為に濃縮されたコヤツを御提供～

【海鮮レンゲ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

もうご飯の提供とは・・・しかもワンスプーンでとは・・・

きっと俺の胃袋をＭＡＸにしたくない為のオーナーシェフの策略でしょうなぁ～（笑）

【海鮮レンゲ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

パクっと一口で胃袋の中に送り込んでやりました！

この後、名古屋コーチンのスープが提供されましたが未撮影！
（オイラ一人で来る方がいい加減なんだなぁ～と気付きました・・・同行者に撮ったの？って聞かれる事で助かってるんだなっ・・・笑）

【ランプのグリル】
じゃ～ん！

メインはコヤツの御提供～

【ランプのグリル　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

これメッチャ旨かったなぁ～

玉葱のマーマレードと山葵が添えられております！

【デザート】
じゃ～ん！

〆はプリンでした！

【デザート　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

濃厚なお味のプリンで美味しかったですよ～

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！


【池袋＠あもんはなれ　（７）】

この日のディナータイムはこのエリア・・・

またかよ～って声が聞こえそうですが・・・コチラへ再訪～

【店舗入口】
こ～んな感じ・・・

店内から見られて撮影バレちゃってますなぁ～（笑）

【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

毎度なホっと落ち着く空間・・・

【この日の主役達】
じゃじゃ～ん！

こ～んな面々を頂きます！

【スタートは泡で・・・】
今宵の宴はグラスシャンパンにて・・・

美味しいのであっという間に無くなっちゃいますなぁ～

【前菜４種】
じゃ～ん！

まずはコヤツの御提供～

料理は毎度のお任せにて・・・

【前菜４種　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

左から赤かぶとクルミのサラダ・湯葉・松風・モッツァレラ＆明太子です！

コヤツらを舐めながらお酒を頂きます！

【白ワイン】
美味しいアテが提供されたのでコヤツにチェンジ・・・

リーズナブルですが美味しい白ですなぁ～

【色とりどり野菜のバーニャ・カウダ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【色とりどり野菜のバーニャ・カウダ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

野菜もガッツリ摂取致します！

【？】
何かをワンスプーンで御提供して頂きました！

【赤ワイン】
これから提供されるアテにあわせてコヤツにチェンジ・・・

【神戸牛レバーの最中仕立て】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【神戸牛レバーの最中仕立て　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

最中とレバーの口解け感がナイスです！

【レバー】
じゃ～ん！

お次は焼鳥・・・まずはコヤツの御提供～

【レバー　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

焼き加減が絶妙で美味しい～

【フォアグラの茶碗蒸し】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【フォアグラの茶碗蒸し　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

トロットロで濃厚な風味が口いっぱいに広がりオイラも蕩けそうです・・・笑

【鶏の白子】
じゃ～ん！

お次の焼鳥はコヤツの御提供～

【鶏の白子　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

オイラも長～い事、焼鳥喰らってますがコヤツはお初です！

口の中でプチンと弾け・・・肝独特の風味（わりとマイルド）が口の中に広がります・・・

これは旨いですよ～ちょいと感動物でした・・・

【オーナーから】
ちょっとコヤツ呑んでみて・・・と御提供されました！

【野菜串＠茄子】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【野菜串＠ユリの蕾】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

口の中がサッパリしてＧｏｏｄ！

【ねぎま】
じゃ～ん！

ラストの焼鳥はコヤツの御提供～

【ねぎま　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

プックリとした鶏ももは外がカリっとして中はジューシーで旨い！

【？２】
じゃ～ん！

こんなワンスプーンも頂きました！

【鴨とマッシュポテト】
じゃ～ん！

お次はコヤツを御提供～

【鴨とマッシュポテト　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

鴨好きなんで嬉しかったです！

噛み締める度に旨みを放出する・・・美味しく頂きました！

ちなみにこの前に名古屋コーチンと野菜のスープを頂いておりますがなぜか？未撮影・・・

【ＢＩＧなお椀】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【海鮮超ミニ丼】
じゃじゃ～ん！

お椀の中身はこ～んな感じ・・・

かわいい一口サイズの海鮮丼です！

【ヒレ肉のグリル】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【ヒレ肉のグリル　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

オーナーシェフが今日一番お薦めの肉って事での御提供されたコヤツ・・・

火入れも絶妙で美味しそうですなぁ～

【お薦めなヒレ喰らう】
色々添えられたものをつけて・・・

さすがお薦めされる肉だけあって・・・メチャクチャ旨い！

肉の旨みが凝縮されている感強く大満足です！

【野菜串＠銀杏】
じゃ～ん！

お次はコヤツを御提供～

【野菜串＠銀杏　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

銀杏好きなんで美味しく頂きました！

【野菜串＠椎茸】
じゃ～ん！

お次はコヤツを御提供～

【野菜串＠椎茸　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

同行者が大好きなんで提供時喜んでましたねぇ～

【白ワイン】
グラスワインを追加・・・

【ドライトマト】
じゃ～ん！

トマト好きなオイラの為に・・・笑

【オリーブ＆ハードチーズ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【オリーブ＆ハードチーズ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ナイスなアテの提供にてワインが進む進む・・・グラスワインおかわりしちゃったし・・・笑

【蝦夷鹿肉ハンバーグ】
じゃ～ん！

お次は本店では名物メニューなコヤツを御提供～

【蝦夷鹿バーグ喰らう】
ガブリンチョ！

きっと蝦夷鹿バーグってここでしか食べられないんじゃないの～？
（調査してるわけじゃないのであくまでもオイラの想像ですが・・・）

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！

【食べログからのプレゼント】
ゲットしたのねぇ～

店を出る時に教えて貰いました！

また楽しい夜を演出して下さいませませ・・・


今回はジビエな季節にて蝦夷鹿用意出来る？とお願いし１人で訪問

１７：２０頃の入店でしたので先客０（というかＯＰＥＮ１７：３０～に変更）

最近の平日は１９時頃から来店のお客様が多く、２２時過ぎには落ち着くとの事！
（当日予約なしの方はこの時間帯が狙い目）

メニューが一新しており、コース料理のみ（この日は三種）でコース料理後、物足りない方はアラカルトにてオーダーするスタイルに変わってました！

いつものお任せで・・・

前菜を何品か（フォアグラプリンが濃厚で美味しかった）とちょこちょこ試作品なんかをつまませて頂き・・・

ベビーリーフのサラダ＆野菜スティックをバーニャカウダで頂く・・・普段食べないような野菜も摂取出来有り難い

焼鳥串３本をチョイスし・野菜串２本と共にタイミングを見て１本づつ提供して頂く

和牛炙りのお刺身はあもん（本店）でも有名な和牛握り＆ロースウニ巻きです（ありきたりですが旨いっす）

その後レンゲで提供された焼豚（下にマッシュポテトが敷いてある）がタレの塩梅が良く美味しかった！

グリルは蝦夷鹿で良いよねって事で蝦夷鹿もも肉のグリルを提供される。
塩がお薦めとの事でしたが山葵＆醤油・バルサミコの御提供・・・しかも添えられたパクチーがＧｏｏｄ！

二品目のグリルは神戸牛ヒレ肉の先っぽなる初体験な部位を頂きました！ヒレというイメージと全く違うサシの入ったピンク色の肉でビックリ！
とっても美味しかったです！

あもん（本店）で有名なハンバーガーも提供されましたが材料がなんと贅沢にも蝦夷鹿ミンチ！赤々とした断面が胃袋キャパ直前ではあったが食欲を増す。

その後は霜降り豚のグリルをちょこっと提供されたのですが、他のお客様へプレゼント

生ビール・芋焼酎ロックを３杯程度飲んだ後に赤ワインを空けたのでちょこちょこサービスでレバーペースト＆バケットやチーズの端っこなんかをサービスで提供され大満足！

〆にカレー食べる？なんて聞かれましたがギブアップ・・・丁重にお断りしました。

ちょいと残念だったのが、もっとクセのあるワイルド感タップリな蝦夷鹿を食べたかったのですがわりとマイルドな味わいでした・・・次回訪問時は蝦夷鹿の内蔵を準備願おうかなぁ～と思ってます！

しかし毎度飽きさせないアレンジ力に脱帽です！


【２０１１．６月下旬】

禁断症状が出てきたので１人で訪問・・・

１８時頃の入店にて先客は２名／１組

その後もゾロゾロ入店してきてあっという間に満卓に・・・

飛び込みのお客様が何組も丁重にお断りされておりました！

おっ・・・これが気に入ったショーケースなのね・・・木枠で店内の雰囲気にベストマッチ！

生ハムも置かれ味見させて頂きました・・・ワイン呑みてぇ～

この日は一人訪問だったのでお任せでなくアラカルトで攻めようとレバ刺しオーダーするもゴメン・・・提供できないとの事でお任せに（おいおい俺と何年付き合ってきてんねん・・・俺の予約日に大好物なしとは＠笑）

この日は牛肉部位がハイグレードなとこばかりだったせいか？提供された品数はちょいと少なめで寂しい感じでした

串焼では砂肝のザクザク感が至高な歯ざわりで大満足

串の〆にはちょうちんを準備して頂いたようで・・・

ドリンクはプレミアムモルツから始まり芋焼酎ロックにワインと毎度な流れで・・・

次回予約時にはこんなに出来る？なオーダーをいくつか提示し訪問致します。


【２０１１．４月下旬】

そろそろ安定してきた頃だろうなぁ～とＯＰＥＮ後にプレ時と同様２人で初訪

白木のカウンターにペアシートが・・・

別途。２人掛け＆３～４のテーブル席２つとこじんまりとしているが日本人なら落ち着く店内です！

この日は先客２組４名様・・・これぐらいの入り具合がこの店には合っていると思いました！

まずはプレミアムモルツからスタート！

サラダにあもんならではの雲丹巻き＆握り相変わらず美味しいです！

焼鳥は、まだ店主の感性に響くショーケースが見つからないようで大きめのパレットからチョイスするスタイル
（ちなみに焼鳥＆飲み物以外は店主のお任せです）

臓物ばかりを選んでノンビリペースで焼いて貰いました！

スタートはレバ・・・これ絶品！焼き加減が絶妙でとっても旨い！
腕は良いと聞いていた彼が焼場に慣れたのでしょうプレの時と激変しました！

砂肝・ソリ・つくね・・・いや～串焼きのレベルＵＰしましたなぁ～

どれも美味しく大満足！

その後は、Ａ4～Ａ5＋飛び級ランクな牛の各部位を堪能・・・この辺はあもんならではのハイクオリティー！

※詳細は写真をご参照あれ

ドリンクもワインに移行し・・・お薦めのトマト割り・忠弥なカクテル・芋焼酎ロックと楽しみ良い感じに・・・

同行者共々大満足で家路に・・・

今後、池袋界隈ではあもんへ行こうか？はなれに行こうか迷うでしょう・・・

しかもはなれは全１３席程度なので人気店に発展すると入店出来ないケースが頻繁に発生するでしょう・・・

かなり前から予約＆キャンセル時に連絡入るようにしておこう（笑）


【２０１１．３月某日（プレＯＰＥＮ）】
内装工事の検査中でなにかとバタバタしている中

身内を集めた某日・・・当店舗最初のお客様？として二人で訪問！

構想からこの日を楽しみにしておりました！

訪問時はまだスタート出来る状態でなかったので同行者はグラスを磨いたりちょこっとお手伝い・・・笑

まずは白ワインでおめでとう～

この日は予定されていた鶏が入らず名古屋コーチン

ＮＹで初めて炭火を使った焼鳥屋で働いていた方の焼き上げた串物を２品（ちょいと放置されていたので味はイマイチ・・・）

腹ペコな俺らの為に繋ぎで芋喰わしてくれたり店主自我自賛なドレッシングなサラダ（笑）

超レアなささみ・・・特殊な焼き台に慣れてないのかまたまた微妙な焼き加減が求められるコヤツも微妙な感じでした！

もも焼きも微妙に外側のパリッと感が足りない感じ・・・

あもんなのでかなり厳しい眼で見ておりますが・・・笑

あもんらしい握りも登場しました！

全体的にあもんな牛料理はさすがあもんならではのハイクオリティーを堪能致しましたが焼鳥ははっきりいってイマイチ！

まだ試行錯誤で方向もビシッと決まっていないらしく今後に期待って感じですなぁ～

ウダウダ良いながらワインを楽しみ〆の焼きバナナまで・・・ご馳走様でした！

この日のディナータイムはこのエリア・・・

このエリアって事はコチラのグループへ向かうのですが・・・

グループ内で一番新しい店に当日夕方、予約連絡したが既に満席・・・（当たり前か・・・）

お隣の一番歴史のある店に予約すると２時間限定でしたが予約取れたので本店へ久しぶりな再訪～

【外観】
こ～んな感じ・・・

何度も訪問（掲載）しているのでアクセス詳細は割愛させて頂きます！

【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

この日もほぼ満席！

なかなかの繁盛ぶりですなぁ～

【卓上の様子】
こ～んな感じ・・・

準備万全です！

【メニュー】
さぁ～て・・・

何を喰らうかなぁ～
※２Ｈ限定なのでズームアップされている「霜」オーダー致しました！

【生ビール】
じゃ～ん！

まずはコチラのとっても美味しいコヤツで今宵の宴スタートです！

【おとおし】
じゃ～ん！

まずはコヤツのご提供～

【おとおし　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

海老しんじょですかねぇ～

グリンピースが散されております！

【おとおし喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

ふんわりと優しい口当たり・・・

【サラダ】
じゃ～ん！

まずはコヤツのご提供～

【サラダ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

グリーンサラダの上には肉・・・

毎度なラインナップです！

ミニトマトも入っておりますよ～

【サラダ喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

軽～く肉を胃に投入しアイドリングＯＫ！（笑）

【肉前菜】
じゃ～ん！

お次はコヤツらのご提供～

【肉前菜　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ザブトンの握り・ミスジの雲丹のせ・ランプのジュレのせですよ～

【肉前菜喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

どれもレベルの高い美味しいものばかり・・・

アテにもなって美味しく頂きましたよ～

【生マッコリ＜虎＞】
じゃ～ん！

相方の大好きなコヤツにドリンクチェンジ！

【焼きしゃぶ】
じゃじゃ～ん！

お次はコヤツのご提供～

神戸牛サーロインと豚ロースですよ～

【焼きしゃぶ喰らう】
ジューっと小さな鉄板で軽～く焼いて頂き・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

豚の甘みがナイス！

神戸牛サーロインは半分を塩で喰らった後にポン酢でスッキリと・・・

旨いわなぁ～

【上タン】
じゃ～ん！

お次はコヤツのご提供～

【上タン　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

牛タンの厚切り＆薄切りですよ～

コチラの上タンはメッチャ旨いので毎度楽しみにしております！

【上タン喰らう】
ジューっと網の上でじっくり焼いて・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

厚切りはザクザクっとした歯応え・・・

薄切りは牛タンの旨みが楽しめますよ～

全く同じ部位なのにこんなにも味わいが変わるのもですなぁ～

さすがあもんの上タンはメッチャ旨い！

【焼野菜】
じゃ～ん！

お次はコヤツのご提供～
※既に焼いちゃっていますが・・・笑

【焼野菜喰らう】
ジューっと網の上でじっくり焼いて・・・

ちょいとつまんで・・・

タレに浸して・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

オクラもパプリカも美味しいですよ～

特に焼かれたパプリカの甘みがＧｏｏｄ！

【霜降り肉＆日替り焼き物＆ホルモン】
じゃ～ん！

お次はコヤツらのご提供～

【霜降り肉＆日替り焼き物＆ホルモン　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

かいのみ・上カルビ・中落ちカルビ・合鴨・ハラミですよ～

旨そうな肉を並べて来ましたなぁ～（笑）

【霜降り肉＆日替り焼き物＆ホルモン喰らう】
ジューっと網の上でじっくり焼いて・・・

ちょいとつまんで・・・

わさびをタップリ乗せて・・・

醤油やタレに浸して・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

旨い・・・

特にかいのみの旨さは飛び抜けていた！

【グラニテ】
じゃじゃ～ん！

お次はお口直しなコヤツの御提供～

仄かな甘みでスッキリと・・・

口の中がサッパリと致しますよ～

【赤身肉＆焼野菜】
じゃ～ん！

お次はコヤツらのご提供～

【赤身肉＆焼野菜　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

肉の部位は失念・・・

にんじんと肉厚な椎茸にはガーリックバターがタップリと乗っかっております！

【グラス赤ワイン】
じゃじゃ～ん！

ボルドー系のフルボトルタイプなコヤツにチェンジ！

【赤身肉＆焼野菜喰らう】
ジューっと網の上でじっくり焼いて・・・

ちょいとつまんで・・・

醤油やタレに浸して・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

どれも旨い・・・

肉厚椎茸もメッチャ旨いし・・・

やはり赤身肉は肉の旨みが凝縮していて美味しいねぇ～

【冷麺】
じゃ～ん！

〆は毎度なコヤツをチョイス！

【冷麺　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

野菜タップリで有り難いですなぁ～

【冷麺喰らう】
お酢を投入し・・・

ムンズと麺をリフトアップし・・・

ズズズ～っと・・・

フムフム・・・

やはりあもんの冷麺は旨いですなぁ～

しっかりコシがあるのがＧｏｏｄです！

スープも美味しいのでゴクゴクと飲み干しましたよ～

【赤ワインサービス】
隣のヨコからヨコちゃんが・・・笑

ボトルを持参して登場！

本日はイブなのにヨコはＮＧコチラは２Ｈしかご用意出来なくて申し訳ございませんと・・・
※当日の夕方予約したんで入れるだけで有り難かったのですがねっ・・・

コヤツをサービスして頂きました！

タダだと聞くと卑しいオイラは一気飲みの連続で何杯頂いた事だか・・・笑

毎度、心温まるサービス感謝です！（笑）

【バケットレバーペースト乗せ】
じゃ～ん！

アテが無いですねぇ～っとコヤツもサービス！

【バケットレバーペースト乗せ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

赤ワインにピッタシなアテですなぁ～

ワインヴィネガーがヒョロヒョロっと掛かっておりましたよ～

【バケットレバーペースト乗せ喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

想定通り赤ワインにピッタシな一品！

美味しく頂きましたよ～

【アイスクリーム】
じゃ～ん！

〆のデザートもサービスして頂きましたよ～

【アイスクリーム　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

オーナーシェフも登場しコヤツを作って頂きましたよ～

シェフお手製のソース掛けです！

【アイスクリーム喰らう】
匙で掬って・・・

パックンチョ！

フムフム・・・

これまた爽快感のあるソースで美味しく〆まりましたよ～

いつもありがとうございます！

【ほうじ茶】
じゃ～ん！

〆にコヤツのご提供～

【ほうじ茶　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

コヤツでほっこりと・・・

【おしぼり】
じゃ～ん！

最後はコヤツのご提供にて〆っ・・・

２時間限定のはずが・・・

なんだかんだで２時間４５分も居座って申し訳ない！

また来ますねっ・・・

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！

【厠】
毎度なコチラの情報掲載し〆っ！
※写真はＭＡＸに近いので（２４）は抜粋にて・・・
詳細確認したい方々はマイｂｌｏｇを確認してね！

http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/0773325c7395dc35166dd88628a12805

アチラで美しいものを見て・・・

さぁ～どこでディナーしようかなぁ～と・・・

地元方面に向かったのですが・・・

サクッと肉喰らうのも良いねと大好きなコチラへっ！

【外観】
こ～んな感じ・・・

１６時４５分頃到着！

【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

【メニュー】
さぁ～て・・・

何を喰らうかなぁ～

【生ビール（グラス大）】
とりあえずな世代なんでコヤツにて宴のスタートです！

コチラの生は相変わらず旨い！

【生牡蠣】
じゃ～ん！

まずはコヤツの御提供～

【生牡蠣　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

今日はコチラの要望をのんで頂きありがとうございます！

と店長よりコヤツをサービスして頂きました！

実は・・・遡る事３０分強・・・

池袋駅からオーナーの携帯へ・・・

これからあもん行きたいんだけどＯＫ？

日曜日はランチやってるんだよねぇ～と・・・

入店状況確認して連絡するよと・・・

え～っと１８時までならＯＫなんだけど～

今、平和台で○○○練習中なのでこれから池袋向かうからどこかへ呑みに行こうよと・・・

よくよく考えるとサクッと焼肉で良いと思ってたのでオーナーにメールし、コチラへ向かう！

オーナーは店前通ってから池袋駅に向かったようで・・・

何処にいるの～と・・・

えっ・・・メール送ったけど本店に入って既に呑んでるよ～っと・・・笑

ってなやり取りでの訪問でした！

ですから店側の要望をのんだって事ではなく、いきなり訪問したが予約が入っていて短い時間でもＯＫって事だったんで・・・

かえってご迷惑をおかけ致しました・・・

あっ・・・生牡蠣はポン酢で美味しく頂きましたよ～

【赤身盛り】
じゃ～ん！

お次はコヤツをチョイス！

超久しぶりにアラカルトでのオーダーです！
※制限時間が迫ってるのでコースはＮＧ

【赤身盛り　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

あっ・・・我儘言って量は少な目（半分だったかな？）でお願いしております！

赤身といってもナイスなサシが入ってますなぁ～

【サンチュ盛り】
じゃ～ん！

お次はコヤツをチョイス！

【サンチュ盛り　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

この日は野菜巻き巻き焼肉も良いねぇ～って事で・・・

ブロガーらしくいつもと違うパターンもお見せしないとねっ（笑）

【野菜巻いて巻いて～】
焼き焼きして～

タレに浸して～

野菜で巻いて巻いて～

パックンチョ！

おっ・・・この食べ方も美味しいですなぁ～

初老なオイラ達にはナイスな逸品ですなぁ～（笑）

【さらに喰らう】
赤身を山葵＆醤油で喰らったり・・・

野菜で巻き巻きして喰らいましたよ～
※ちょいと野菜巻き巻きするにはカットの大き目な肉でしたが後半は噛み切って調整致しました！（笑）

赤身盛りではランプが特に美味しかったぁ～

確かこのあたりでオーナー登場！（笑）

【虎マッコリ】
じゃ～ん！

ドリンクは大好きなコヤツにチェンジ！

【ホルモン盛り】
じゃ～ん！

お次はコヤツをチョイス！

【ホルモン盛り　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

上ｏｒ並かは失念・・・

コヤツも我儘言って量半分にして貰ってます！

多種なホルモンの御提供でアゲアゲですよ～

特にタレで絡められたてっちゃんが旨かった！

美味しくノンビリ焼いていたら・・・

もう時間ないから～とオーナーにガンガン焼かれてしまいました（笑）

本当は１８時からのお客様の到着が遅れると連絡入ってノンビリ出来たはずなのはチェックしていましたが・・・

オーナーが別店で飲み食いしたいだけなのは分かっていたのでこれにて終了！

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！

この後はオーナー宅前のイタ飯行って・・・すっかりごちそうになっちゃいましたねぇ～

ソチラの写真も撮ってましたが・・・

店名分からないので掲載やめました・・・笑

また楽しく呑みましょう！

★★★　池袋＠炭火焼肉あもん（２２）　★★★

この日のディナータイムはこのエリア・・・

この日は久しぶりに本店へ再訪～

【外観】
こ～んな感じ・・・

【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

おっ・・・岩塩ミルがちょいとデカくなってる～

【メニュー】
さぁ～て・・・

何を喰らうかなぁ～

いつものパターンでおまかせなんで・・・こんな感じでパチパチと・・・

残念ながら時化の為に殻牡蠣はありませんでした・・・

【生ビール】
まずはコヤツで宴のスタートです！

しかしこのビア・・・メッチャ泡がクリーミーで旨かったなぁ～

両名共に大感激致しました！

【ローストビーフ＆サラダ】
じゃ～ん！

まずはコヤツの御提供～

【ローストビーフ＆サラダ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

コチラのローストビーフも美味しいですよ～

【ザブトンの握り・ミスジの雲丹巻き・○○のポン酢ジュレ乗せ】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【ザブトンの握り・ミスジの雲丹巻き・○○のポン酢ジュレ乗せ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

いやいやどれも美味しいですよ～

【塩トマト】
じゃ～ん！

トマト好きなオイラの為にオーナーが用意してくれました！

【塩トマト　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

熊本県八代産の有名なトマトですなぁ～

【塩トマト喰らう】
濃厚な甘みと程よい酸味でとっても美味しかったです！

皮が厚めって事でしたが食べ応えもあってよかったですよ～

【焼きしゃぶ＠神戸牛ツラミ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～
※店主が早々に焼いてくれたので焼く前の写真ゲットならず・・・笑

【焼きしゃぶ＠神戸牛ツラミ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

兵庫県尼崎のポン酢でサッパリと頂きました！

【焼きしゃぶ＠神戸牛サーロイン】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

コチラはどうにか鉄板に乗せられる前に撮影成功！（笑）

【焼きしゃぶ＠神戸牛サーロイン　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

レアで大丈夫ですか？って聞かれて格好つけてレアで・・・って言っちゃったのですが・・・後で泣く事に（笑）

【サーロイン焼きしゃぶ喰らう】
メッチャ美味しい脂がＧｏｏｄ！

でもこの脂のせいで・・・胃袋が重くなり後半戦残念な結果に・・・
※やっぱ歳には勝てませんなぁ～

【上タン・中落ち・鹿児島黒豚トントロ】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【上タン・中落ち・鹿児島黒豚トントロ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

上タンの分厚さ！

豚とは思えないサシの入ったトントロに驚かされます！

たまり醤油と山葵も御提供～

【上タン喰らう】
コヤツは塩と山葵醤油で喰らいました！

やはり塩で頂いた方が美味しかったですなぁ～

【中落ち＆トントロ喰らう】
コヤツらは山葵をタップリ乗せて・・・

たまり醤油で頂きました！

脂感が山葵でスッキリとし・・・美味しく頂けます！

【虎】
毎度なコヤツにチェンジ！

今回のコヤツは活きが良く・・・醗酵具合が物凄かったですなぁ～

【神戸牛ロース・神戸牛巻き（ロースの周り＠上カルビ）・丹波の大黒しめじ・オクラ＆パプリカ】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【神戸牛ロース・神戸牛巻き（ロースの周り＠上カルビ）・丹波の大黒しめじ・オクラ＆パプリカ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

初老が喰らうにはロースぐらいまでの脂感が良いですなぁ～

大黒しめじはお初です！

超楽しみ！

【大黒しめじ喰らう】
やっぱ興味のあったコヤツに箸が向かいました・・・

しめじとは思えないＢＩＧサイズ・・・

お味的には茸～なお味ですが・・・笑

【ロース喰らう】
コヤツは山葵醤油で・・・

柔らかく肉々しいお味でとっても美味しい～

【オクラ喰らう】
胃袋の調子的に野菜に箸が向かいます・・・笑

【ハチノスのジェノベーゼ・ベーコン・鴨葱・パプリカ】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

一つ見当たらないのは御愛嬌～（笑）

【ハチノスのジェノベーゼ・ベーコン・鴨葱・パプリカ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

【ハチノスのジェノベーゼ喰らう】
フライングゲット（笑）

ホルモンをこ～んな感じで食べるものＧｏｏｄですなぁ～

【ベーコン喰らう】
コヤツは粒マスタードで・・・

ベーコンをさらに備長炭で燻し・・・ナイスなアテですなぁ～

焼酎やワインによさげです・・・

【上ヒレ・前腿・サガリ（ハラミ）・椎茸＆野菜】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【上ヒレ・前腿・サガリ（ハラミ）・椎茸＆野菜　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

野菜タップリが有り難い・・・

【椎茸喰らう】
毎度なこんな焼き方で・・・

【牡蠣と菜の花のグラタン】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【牡蠣と菜の花のグラタン　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

こ～んな可愛らしいビジュアルで提供されたら腹一杯なんて失礼な事言えませんわぁ～（笑）

【牡蠣と菜の花のグラタン喰らう】
牡蠣好きなお二人に生牡蠣提供出来なくて申し訳ないって気持ちで作ってみました！

なぁ～んて涙の流れるような事言われちゃうとねぇ～

プリップリな大ぶりの牡蠣が出て来てビックリしましたよ～

美味しく頂きました！

【キムチ盛り合わせ】
じゃ～ん！

これからホルモン→ハンバーガーって流れだったようですが・・・

丁重にお断りしてコヤツを提供して頂きました！

【キムチ盛り合わせ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ほんのちょっとで良いのでと念押しして・・・笑

でもあもんのホルモンを楽しみにして来たのに食べられなかったのは残念だったなぁ～

次回は胃袋調整しっかり致します！

【赤ワイン】
そうそうコヤツにチェンジしておりました！

【デザート】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【デザート　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

残念ながら同行者はキウイアレルギーなので食べられませんでしたが・・・笑

フルーツを頂きスッキリサッパリと・・・

【冷麺】
じゃ～ん！

〆啜りにコヤツをチョイス！

コチラの冷麺・・・最高に美味しいんですよ～

【冷麺　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

氷もちゃ～んとスープで作って味が薄まらないような一手間＆気遣い・・・最高です！

【〆啜り】
ズズズズ～っと・・・

いや～本当に旨いですよ～

キムチを入れて味を変えてもナイスです！

【緑茶】
〆はコヤツで・・・

毎度美味しいものを提供して頂き・・・感謝感謝です！

はなれをやっつけてからオーナーに駆けつけて頂きましたが・・・付き合えなくて申し訳ございませんでした！

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！


★★★　以下、過去の訪問時　★★★

最新訪問記：あもん（２１）

この日のディナータイムはこのエリア・・・

先日は、はなれでしたがこの日は本店へ再訪！
（というより日曜日だったので定休日なはなれじゃなく本店への予約となりました）

【外観等】
こ～んな感じ・・・

この日は外に置いてあるメニューもパチりっと・・・

【卓上の様子】
この日は珍しくＴＶの目の前な卓に通されました！

先程までオーナーいらしたのですが・・・娘さんとお出掛けになりましたと店長よりご説明！

【スパークリング】
この日の宴はコヤツにてスタート！

スパークリングのくせになかなか華やかな味わいでＧｏｏｄ！

【ローストビーフ＆サラダ】
じゃ～ん！

この日も料理はおまかせにて・・・

まずはコヤツの御提供～

【ローストビーフ＆サラダ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

しっかりした味付けのローストビーフ食べ応えも充分でＧｏｏｄ！

【炙り三種】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

ザブトンの握り・ミスジの雲丹巻き・もものポン酢ジュレ乗せです！

炙られる前にパチッとやって・・・

炙られた後は興味がないので未撮影・・・笑

【焼きしゃぶ（神戸牛のサーロイン・鹿児島産黒豚）完成品】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

生肉状態での撮影は・・・

あっという間の出来事で店長が焼いて下さったので未撮影・・・

【焼きしゃぶ（神戸牛のサーロイン・鹿児島産黒豚）完成品　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

さすがヤングな店長は焼き加減がベリーレアですなぁ～

【神戸牛サーロイン喰らう】
激レアなコヤツをポン酢に浸して喰らう・・・

ううっ・・・ヤング＆脂好きな人には大うけ間違いなしですが・・・

初老なオイラにはかなり脂がキツかったぁ～

申し訳ないけど次回からオイラが焼きます！
（同行者も同意見）

【赤ワイン】
ドリンクはコヤツにチェンジ！

リーズナブルなのに美味しい～と同行者からも大好評！

【特上タン・中落ちカルビ・鹿児島産黒豚豚トロ】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【特上タン・中落ちカルビ・鹿児島産黒豚豚トロ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

豚トロのサシの入り方が豚とは思えない程綺麗ですなぁ～

【特上タンから焼き焼きスタート】
美味しく焼きますよ～

【豚トロ喰らう】
タンを喰らうと見せかけて・・・笑

ナイスなサシの入った豚にはしっかり焼いてカリっと感を出し・・・

タップリワサビを塗って・・・醤油で頂きました！

豚の甘みが充実していて美味しいです！

【上カルビ（とも三角）・上ロース・野菜焼き】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【上カルビ（とも三角）・上ロース・野菜焼き　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

見るからに旨そうですなぁ～

【肉＆野菜喰らう】
ガッツリ焼いて・・・肉は山葵をタップリつけて・・・

野菜は塩や醤油で頂きました！

そうそう塩はボールのような岩塩をおろし金で削るスタイルからミルを使うスタイルへ変貌しておりました！

【焼き牡蠣】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【焼き牡蠣　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

見るからにプリップリで濃厚な味わいで旨かったぁ～

【鴨ねぎ・ハチノスのジェノベーゼ・ピーマン】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

またまた撮影する前に焼かれちゃいました（笑）

【ヒレ肉熟成度の違う肉・椎茸・オクラ・人参】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

【ヒレ肉熟成度の違う肉・椎茸・オクラ・人参　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

いよいよ熟成肉にも手を出しましたか・・・

ドライエージングですなぁ～

熟成具合の違いを楽しんで下さいとの事・・・

かなり無駄な肉が出てしまうので贅沢な楽しみ方ですよねぇ～

いつもの身の厚い椎茸も旨そうです！

【一番熟成の進んだ肉を喰らう】
ほう～食べ比べてハッキリしたのですが甘みが強く柔らかくなりますなぁ～

貴重なお肉を食べさせて頂き・・・感謝感謝です！

【バケット＆レバームース・パルメジャーノ】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

またしても焼かれちゃってるところですが・・・笑

ワインにナイスなアテの御提供でアゲアゲですよ～

【店内の様子】
この時点でこ～んな感じの入りでした！

訪問時は満席でしたが少し落ち着いて来ましたねっ

そしてオーナー＆娘の登場です！

【ホルモン盛り合わせ】
じゃ～ん！

お次はコヤツらの御提供～

コチラのホルモンは柔らかくて美味しいのですよ～

【ホルモン盛り合わせ　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

良く見ると肉のタレ仕込みも入ってますなぁ～

しかし・・・オイラは脂にやられて胸焼けが酷く・・・コヤツらを食べられませんでした！

オーナー＆娘も腹ペコのようなのでドンドン食べるように勧めました

【ホルモン盛り合わせ２】
じゃ～ん！

お次はコヤツの御提供～

【ホルモン盛り合わせ２　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

今見ても美味しそうなホルモンですが・・・残念ながら回復せずにギブアップ！

【虎】
マッコリ界ではＮｏ１だと思う大好きなコヤツにチェンジ！

【ハンバーガー】
復活したのか喰らってました（笑）

撮影はしておりませんが・・・

石焼ビビンバも提供されオイラ以外のメンバーはガツガツした模様・・・

いや～この日もガッツリ呑み＆喰いしましたなぁ～

オーナーが登場する前ぐらいから同行者が壊れたのでモ○ちゃんには大変ご迷惑をお掛けしましたねぇ～（笑）

またよろしくお願い致します！

上記ブログ掲載文の貼り付け

【以下、総論】

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
もう焼肉はここ行けばＯＫって感じ・・・焼肉屋でこんだけ飽きさせない品数＆アレンジ力に脱帽！
この店連れて行った人は感動するし、勝手に常連に変貌しちゃってるし・・・お薦めです！（城南地区に出店熱望！）


牛肉は勿論の事、ホルモン（種類も豊富）も旨い！鮮度が良いので塩で食べるもよし、タレも旨いのでお勧め・・・ホルモンをメインでマッコリタップリ飲んで１人５０００円・・・激安！


創作料理も豊富で、雲丹の神戸牛ロース巻や神戸牛ヒレのにぎり、焼きしゃぶも美味・・・レバ刺しも新鮮で旨い・・・白レバも濃厚で旨い！
海鮮を豊富で岩牡蠣（生）、喉黒、めひかり、キンキ、なんかも・・・裏メニューも豊富なので、店員さんにお勧めを聞くのも良いかも・・・
ここの料理でハズレって無いと断言出来ます！
おまかせで頼んで、タップリ飲んで１人８０００円程度、食べ切れなくて残しちゃうぐらい・・・
難点といえば駅から若干、遠いこと・・・