amino_3さんが投稿したケンズカフェ東京(東京/新宿御苑前)の口コミ詳細

~ 美味しい幸福時間 ~

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ケンズカフェ東京新宿御苑前、四谷三丁目、千駄ケ谷/ケーキ、チョコレート

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/02 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

★★★★★ 驚きの美味しさの「特撰ガトーショコラ」 『ケンズカフェ東京』

こちらの「特撰ガトーショコラ」ですが、すごく美味しいガトーショコラとして評判になっています。
でも、実際はどうなんだろう?と半信半疑ではありました。
しかし、食べてみると一口目から驚愕!
この美味しさは一体何でしょう? 
これまでの人生、何個もガトーショコラを食べて来たと思うのですが、これはこれまでにない美味しさでした。

表面のほんの0.数ミリだけが焼が入っていて、あとはしっとりレア状態。
チョコレートの味が深い。甘過ぎず、ニガ過ぎず。
ちょうど良いといったレベルでは無い。ひとえに美味しい。
一口毎に幸せな気分になれてしまいました。これは本当にすごい!

【写真①外箱】
箱の大きさは、幅151mm、奥行76mm、高さ58mm。
重量は約250gで、結構ずっしりと感じます。
 
【写真②蓋を開けると説明書きが】
商品は、箱の中にぎっしり入っていました。
説明書きを読むだけで、期待感が湧き、ワクワクします。 
 
【写真③特撰ガトーショコラ】
その日に焼いたものしか売らないので、買ったばかりの時にはホカホカしているのだそうです。
 
【写真④しっとりした断面】
切ってみるだけで、普通のガトーショコラとの違いを感じます。
ナイフの歯の入る時の抵抗が、ずっしりとしかしスムーズにきます。
焼かれて堅くなっている部分が0.数ミリしか無いのは、小麦粉を使っていないためでしょうか?
チョコレートには、フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュール「グラン・クリュ・テロワール」が100%使われているのだそうです。
常温では2日間しかもたないので、冷蔵庫に入れました。 冷蔵庫では2週間もちます。
これから2週間、チビチビと愉しみたいと思います。
 
【至福度】
⇒★★★★★ この上ない至福の時間
  ★★★★☆ 幸せを実感できた時間
  ★★★☆☆ 良い時間を過ごせた
  ★★☆☆☆ まあ満足できる時間
  ★☆☆☆☆ ちょっとした満足の時間
  ☆☆☆☆☆ 満足とは関係無かった時間

  • 写真①外箱

  • 写真②蓋を開けると説明書きが

  • 写真③特撰ガトーショコラ

  • 写真④しっとりした断面

2011/02/28 更新

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