amino_3さんのマイ★ベストレストラン 2010

~ 美味しい幸福時間 ~

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マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

マイ★ベストレストラン

1位

Cossott'e (駒沢大学、世田谷、松陰神社前 / 焼肉)

1回

  • 夜の点数: 5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.4 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999 -

2010/11訪問 2010/12/21

★★★★★ 素晴らしい焼肉に素直に脱帽、降参します。 『Cossott'e』@駒澤大学

10月22日(金)の晩に、日テレで放送されていた『肉ばか〜日本一美味い肉料理今夜決定!〜』で、見事一番に輝いたのがこちらのお店。 番組を見て、一度は行ってみたいな〜と思っておりました。

駒澤大学駅から、弦巻の住宅街を10分ほど歩いたところに「こっそりと」あります。
 
店内は明るく綺麗なオープンキッチン。 カウンター越しに店長さんがお肉を裁いています。
さすが繁盛店、お客様が途切れることがありません。
 
最初にいきなり凄いのが来ました。
本日のおすすめの「焼きしゃぶ」。 肩ロースのサーロインだそうです。
万全を期して、お姉さんに焼いていただきました。 
表、裏とさっと炙っていただきます。
お味は...美味しいに決まってます。

●牛トロ刺し(950円) 
「口の中でとろける肉を、海苔・大葉で包んでお召し上がりください」だそうです。
大葉が身体に優しい美味しさです。 
 
●特上舌冊焼(たんざく)(2100円)
一頭から2人前程度しか取れない希少部位なのだそうです。
レアだと歯ごたえしっかり、焼を入れると柔らかに、お好みですね。
  
●白センマイ刺(850円)
『肉ばか』でも取り上げられていたスペシャルメニュー。 普通だと灰色のセンマイを、丹念に洗い磨き上げて、ここまで白く。
センマイ特有と思っていた雑味が無い。 テレビで言っていたのは、こういうことかっ!
 
●これも本日のおすすめ 和牛ハラミ(1280円)
良い刺しの入った、見事なハラミです。
 
●上カルビ(1580円)
見事なお肉です。 この店の「上」は、普通の店の「特上」以上な感じがします。 
 
●和牛赤味(790円)
この店では、従来の「ロース」を「赤味」と表記し直しています。 並肉にしてこの刺しです。
 
●和牛上赤味(1580円)
上肉になると、更にこの見事さです。
 
テーブルにお肉がたくさん。 とっても幸せな絵です。
左上:和牛ハラミ  真中:和牛赤味  右上:白センマイ刺
左下:和牛上赤味  右下:上カルビ
さあ、どれから焼こうかな。
 
上カルビの焼き姿。 美しい。 思わずうっとり。
 
霜降り肉を食べ過ぎたので、ちょっと休憩。
●本日のおすすめの スペシャルユッケ(950円)
盛り付けがフレンチのようですね。
 
●特上牛冊焼(2100円)
いわゆるサーロインです。 焼き姿の美しさも圧巻です。
 
●特上牛とろ丼(1200円)
シメの一品。 これも『肉ばか』で取り上げられていました。
お醤油を付けても付けなくても、どっちにしても美味しいです。  
 
これ以外にも色々いただきました。 A5雌牛の一頭買いなだけあって、どれをいただいても美味しかったです。
感動しました。
更に驚くべきはコストパフォーマンスの良さ。 相当食べて飲んでだったのですが、@9000円くらいでした。
(普通の食欲のお客さんなら、もっと安く済むと思います)

店員さんもサービス精神旺盛だし、最後は店長さんが送り出してくれました。 
「実るほど頭を垂れる稲穂かな」を地で行く感じで、礼儀正しさも立派でした。

『肉ばか』で取り上げられたメニューの中で、「極上牛ひれ肉(2580円)」だけは無くて食べられませんでした。
それだけが心残りです。
またいつか、必ず来たいと思います。
 
【至福度】
⇒★★★★★ この上ない至福の時間
  ★★★★☆ 幸せを実感できた時間
  ★★★☆☆ 良い時間を過ごせた
  ★★☆☆☆ まあ満足できる時間
  ★☆☆☆☆ ちょっとした満足の時間
  ☆☆☆☆☆ 満足とは関係無かった時間

※メニュー、値段は2010年11月現在のものです。

  • 住宅街に「こっそり」と佇む
  • カウンター越しに店長さんが肉を裁く
  • 焼きしゃぶ

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