3回
2020/11 訪問
ベアトリーチェ’初’ のニド・カフェ
My Favorite table!!
壁の絵が変わっていました
ワンOK〜♬ は変わらず！
窓の向こうに夜の東京タワーと六本木ヒルズ
赤ワインのチョイス
先に二人で乾杯〜♬
ホタテ・ビーツ・シェーヴル・梨
鴨と鹿のテリーヌ
甘えるベアトリーチェ
その２
パンも美味〜♬
店長の動きを見ています
山形産米澤豚のロティ
あらら・・
もっと甘えてますネッ！
これが噂のエスカルゴ
米澤ポークのアップ
デザート・タイム
クラシック・プリン
ガトー・フロマージュ
2020/11/21 更新
2018/11 訪問
アンジェリーナと一緒に再訪〜♬
アンジェリーナとマックス・マーラに出来上がったスカートを取りに
行って〜お散歩でニド・カフェへ・・表参道もライトアップしてクリ
スマスまで一ヶ月と３日になりました。クリストフルのウインドーも
ブルーが映えるホワイト・クリスマスで此の時期はお店というお店が
クリスマス・デコレーションで街歩きが楽しい〜〜♬ ニド・カフェ
は女の子二人組とカップルで東京タワーが見える窓際のテーブルから
埋まっていて私達は奥の半個室へ・・キャンドルの灯りで落ち着きま
すねぇ〜♡ サン・ジョセフの若木、有機シラー１００％ のコートゥ
・デュ・ローヌ（¥３８００）をお願い致しましたら〜藤川店長が持
って来てくださったのがワン・ランク上のヴィラージュ（¥５１８０）
でイノセント IV〜つややかで美味！！ ワインが美味しいので食後で
はなく先ずフロマージュがいただきたくなってしまいました（盛合せ
３種 ¥１６２０）コンテとウォッシュ、ゴルゴンゾーラで至福の時間
・・アンジェリーナも優しくして戴いて嬉しそう〜〜♡
中目黒の ユイット の話をしておりましたので ”六本木ヒルズのお店"
カフェサロン ユイット、 ブラッセリーカフェ ユイット も明治通り
のお店 HUIT harajuku も好きでアンジェリーナと何回か行きました
けどクローズで残念です” とアンジーパパ・・あら、そうだったんで
すネ！ 有難うございます、と店長。お話も弾んで前回のアンコール
でナスのピューレでいただく鯵のマリネと三浦野菜の根菜 プティ・
ゴリ・サラダ（¥９７０）ムール貝とアサリの白ワイン蒸し（¥１４
００）プラス ¥７００で '余ったスープでリゾット' もお願い致しま
した。お味よし、寛げる雰囲気よし、適度にお洒落感もあり、手作り
感満載で７：３０pm にアメリカ人グループ４名様ご来店で店内はほ
ぼ満席に！！ お肉はジビエのロティ（岡山県産の鹿肉 ¥３４５０）
をいただきました。”マタギ若い女性なんですよ〜この間お会いした
んですけど以前はクラシック畑にいらした方で全然フツーの３０代、
岡山に移住されて〜ご主人はお米作りされてるんです。本当に山の
中で猟がない時はキノコとか山菜採り・・” こういうお話が聞かれる
とお食事が２倍も３倍も楽しくなりますよネッ！ 焼き加減が絶妙で
美味しいシュヴルイユ、貝の出汁がよく出たリゾット、どちらも佐藤
シェフの力量を感じるお料理で帰りがけにお会い致しましたら若きシ
ェフでビックリ〜パリとボルドーの間（って〜かなり大雑把ですが！）
で研修されたとのお話。息の合ったサポート役は児玉くん、お二人共
大きな夢に向かって日々頑張ってネ！ Merci et a bientot〜♬
1F エレベーター横
奥の半個室：窓際テーブル
東京タワーと六本木ヒルズ
・・が見える窓際テーブル
冬のライトアップ〜♬
佐藤シェフの笑顔
左の窓際で楽しめます！！
奥に隠れ小部屋
HUIT と共通する世界観
私達の今宵のテーブル
フロマージュとマンゴー
優しい藤川店長
鯵のマリネと三浦野菜
ムール貝とアサリ
白ワイン蒸しでリゾット
木の床の温もり
岡山県産 鹿肉のロティ
Merci Beaucoup!!
表参道のライトアップ
表参道のクリストフル
2018/12/31 更新
2018/11 訪問
知る人ぞ知る南青山の隠れ家
と言うわけで・・スガハラ・カフェ から表参道のアップル・ストアー
へ行ってパスワードの変更→ バイブル・クラスが休講になって "あの
魚屋（魚真）→じゃない処でゴハンできる！！” と喜ぶミーちゃんマ
マ・・お互い一度家に帰ってミーちゃんやアンジェリーナを連れて来
るのも大変だし雨もパラついていましたので人間だけでゴハンしよう
ということになり ”すぐ近くにパリの裏町にあるようなビストロがあ
ってマダム絶対に気に入るはず！” とミーちゃんママは自信満々〜♡
アップル・ストアーから５分ほど・・青山通り沿いのお花屋さんの上
に’そのビストロ’はありました。
梯子で上がる屋根裏部屋があって、その下が隠れ個室のようになって
いる小さなビストロで厨房側にテーブルが並んでいます。ミーちゃん
を連れて来る時は奥の半個室だそうで私達は東京タワーが見える窓際
のテーブルにご案内して戴きました。黒板メニューに並ぶお料理の感
じや店内の雰囲気が中目黒のユイット にあまりにもよく似ているので
女性マネージャーに伺ってみますと ”よくおわかりでしたねぇ〜実は
オーナーが一緒なんです！！ うちの方が古いんですけどネ！ オープ
ンして１９年になります。私〜ユイットの立ち上げもやってて中目黒
に２年いたんですよ” エエッ〜！ 目黒川の八重桜が楽しみでアンジェ
リーナと２年続けて窓際のテーブル予約してお花見したのよ〜〜♬
もう最初から大盛上がりで、鯵のマリネと三浦半島の根菜（¥９７０）
女性マネージャーお薦めの鶏ムネ肉とフォアグラのテリーヌ（¥１６
２０）ワインはボルドーのシャトー・ロルモー・ヴィユー２００９年
をキャラフでお願い致しました。プティ・ゴリ・サラダと命名された
根菜のサラダは大好きなカブが何種類も入っていて歯応えのある食感
が堪りませんねぇ・・ひと口噛むごとに元気になれる美味しさ〜♬
ナスのペーストも美味〜レベル高いですネッ！ さすが美味しいもの
好きミーちゃんママ（近くの美容室に来ていた時代に見つけたそう！）
プレッセ・フォアグラはフォアグラの間に鶏のムネ肉を挟んだひと手
間かけた逸品でボルドーの赤との相性は言うまでもなく、全く重さを
感じることなくバルサミコで堪能させて戴きました。それから私達は
島根県産イノシシの背ロースとネックのロティ（¥３２４０）をカオー
ルのシャトー・オ・レーダグラン ２０１２年（ビオのマルベック：グ
ラス ¥９５０・ボトル ¥３１００）をキャラフでいただきました。ジ
ビエとワイルドな魅力のあるカオールのマリアージュは至福の極致！！
ガルニの黒ゴボウがまたパワフルでイノシシに負けない存在感を放ち、
シェフのセンスが光る一品でございました。お肉料理は他にハンガリー
産の鴨ムネ肉のロティ（¥２８００）十勝産どろ豚・肩肉のロティ（¥
２２００）オーストラリア産牛肉カイノミのロティ（¥２２００）と４
種類ありました。此処は正に知る人ぞ知る青山の隠れ家〜♬
お絞りを３回取り替えてくださるなど接客・サービスもきめ細やかで
ミーちゃんママが５日前にバースデーだった話が聞こえるとデザート
のクラシック・プリンのバニラアイス添え（¥４５０）にはキャンドル
が灯り、バナナのタルト（¥６２０）も素晴らしかったと思います。ニ
ド・カフェは１１:４５am からランチ開始〜その後クローズなしでデ
ィナー・タイム終了までノン・ストップ〜だからコーヒー（¥５５０x
２）とタルトが美味しいことは重要なエレメントなのでございます！！
世界観がユイットに似ていたことから会話が弾んだ女性マネージャーは
チェックの時くださったお名刺で藤川祥子さんとお名前がわかり、お料
理が美味しいことがわかり、近々にアンジェリーナと一緒におじゃまさ
せて戴く日を楽しみに３F からエレベーターに乗りました。ミーちゃん
ママ〜素敵な隠れ家ビストロをご紹介してくださって〜ありがとうござ
います。またご一緒しましょ！
この中二階が素敵〜♬
いかにもビストロ〜♬
東京タワーが見える窓辺
店内は手作り感満載〜♬
藤川店長すべて完璧〜♬
鯵のマリネと三浦産の根菜
お取り分け後
ビストロと言えばの籐椅子
お洒落なデキャンタ
鶏ムネ肉とフォアグラの
テリーヌと美味しいパン
島根県産イノシシのロティ
フルーツのタルト３種
バナナのタルト
クラシック・プリン
日替わりランチ・メニュー
2020/11/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お料理も美味しいし、奥の半個室が落ち着いて大好きなカフェなので
すが、単に近くにパーキングがないという理由でなかなかおじゃまで
きず今回２年振りの再訪となりました。最初に予約のお電話を入れた
時お休みでお会いしたかった藤川店長とお話できませんでしたので翌
日改めて・・”お久し振りです！ ワンちゃん、お元気ですか？” アン
ジェリーナが去年亡くなったことをお話しすると ”まだ若かったじゃ
ないですか？” そうなの・・で、事の次第をお話してベアトリーチェ
がパピーの時 セカンドハウス で抱っこして戴いて昨年のクリスマス
一週間前に Va-tout でディナーをしたカップルと３名で奥の半個室
＠７pm の予約をお願い致しました。
Mちゃんがリモート明けの初出勤で少し遅れるとのラインが入り N氏
は最初は泡でハイネッケン（¥７７０）私はワイン選び・・お薦めワ
インからコート・デュ・ローヌ（¥４４００）を選び、冷めない前菜
で〜ホタテ・ビーツ・梨・シェーヴルとマッシュルームのサラダ（¥
１９８０）を選択〜♬ １９４７年からドメイン・ブリュセットとして
石灰岩質のテロワールを表現するワイン造りに専念しているブリュセ
ット・ファミリーが１００％ 手摘みで収穫する南仏の代表セパージュ
はグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムール・ヴェードゥル〜２０
１７年ヴィンテージのローラン B〜これが大当たりで！南仏の太陽と
地中海の風を感じる明るい華やかさのあるコート・デュ・ローヌ！！
ふくよかさもあってハイネッケンが終わった N氏も ”これ旨い！！”
よかった、よかった・・ワン・ランク上のボトルなんで！と藤川店長
も笑顔〜♬ 前菜がこれまた秀逸で大きなふっくらホタテに甘くてジ
ューシな梨、そこにシェーヴルの風味がアクセントで加わり甘みの強
いビーツが輪切りではなく大きめブロックで入っているところと根セ
ロリの存在感がなんともお洒落でセンスのヨイ一品〜♬ お料理って
センスなんですよネッ！ 特に、冷たい前菜の場合は料理人の腕という
より素材の合わせ方とカットのセンスが大きくモノを言います。さす
が！ニド・カフェ〜♬ Mちゃんも到着してジビエのテリーヌ（鴨と鹿
でございます！！ ¥１０４０）先にラインで黒板メニューの写真を送
って選んで戴いていた山形産米澤豚のロティ（２５０g ¥３１９０）も
タイムリーに焼き上がって笑顔が弾けます。ポークは肩肉でショルダー
・ベーコンになるところですよネッ！ 美味しい〜〜♬ ガルニのレンコ
ンが大きなカットでホクホク！！ トランペット茸とゴボウが添えられ
て〜秋の味覚バンザイで大満足！！
アントレ・ショーから〜もう一品！ということで Mちゃんと私が選ん
だのがエスカルゴ！！ すると N氏が神妙な面持ちで ”エスカルゴって
カタツムリですよね？” そうよ、と私達・・すると ”僕エスカルゴって
食べたことないんです” エェ〜！！ まさかぁ〜！ 私はソファーからず
り落ちる勢いで笑い転げてしまいました。４５歳で ’初’エスカルゴな
方に人生で初めてお会い致しました。だいじょうぶよ、美味しいから
パセリだけでもパンで掬って試してみたら？ ブルゴーニュ産のエスカ
ルゴのオーヴン焼き（¥１９８０）が熱々でテーブルに載ると・・恐
る恐る手を伸ばす N氏・・そして笑顔〜♬ よかった！！ パセリの微
塵切りたっぷりで美味しい、美味しいエスカルゴでございました。デ
セールはベイクドのガトー・フロマージュとクラシック・プリン（ど
ちらも絶品 ¥６８０）ガトー・フロマージュはチーズが濃厚で焦げ具
合が絶妙〜♬ 素晴らしい仕上がりで大満足ディナーのフィナーレと
なりました。初めてのお店を紹介して喜んで戴けると本当に嬉しいで
すよネッ！ 表参道駅至近で Mちゃんはご自宅まで一本〜パーキング
は近くになくても地下鉄の駅があります！金曜日のニド・カフェはカ
ップル、３名テーブル、女性お一人様で和気藹々〜東京タワーが見え
る窓際は満席で窓はずっと１０cm ずつ開いたままでしたが暖房が効
いていて寒い感じは少しもありませんでした。これから冬本番に入る
と寒がりの私はモコモコ厚着で頑張るしかなさそうですが此の日は小
春日和で日が暮れてからもそれほど気温が下がらずタクシーもすぐ来
て一年振りで Mちゃんとお会いできてニド・カフェのお料理お気に召
して戴けて嬉しゅうございました。また、N氏とお二人で楽しんでネ！