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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ここの「ワンタンメン」は極旨！
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お薦めワンタンメン700円
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ラーメン600円
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2019/12/09 更新
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昔は県内一の繁華街と呼ばれた時代もあった小姓町にある前田家さん。
旨いとは聞いていたものの営業時間はPM6時～しかも日曜定休のため今までご縁がなかったわけで、
しかし念じていればチャンスがあるものでふらっと平日9時頃入店。
店内は山大の学生さんとサラリーマンで賑わいほぼ満員。それほど新しい店ではないですが、掃除が行き届き清潔感があってここちいいです。いやがうえにも期待感が高まります。
自分はワンタンメン、息子はラーメン（実は昨日焼肉のためバランスを考えチャーシューメンから変更、ここが運命の分かれ道でした）
大きなチャーシュー2枚に隠れたワンタンと、うまさが薫るラーメン。
スープは様々な素材が重なり合いかなり手間をかけた印象を受け、ポタポタと入ったごま油がかなりいい仕事をしている。
ツルツルシコシコと透明感のある平打ちのストレート麺。
あとトロットロのワンタンは中身は確認できませんでしたが、食感が実にいい。
息子のラーメンと食べ比べてみました。
ん～。印象がまったく違います。
基本的にワンタンの違いだけかと思いますが、それだけではない模様。
まず醤油ダレが強く感じます。（ワンタンが入って多少薄まった時がベストバランスなんでしょうか？）
それと、ごま油のあるなしでこんなにも味が変わるなんて・・・。
ラーメンは、おいしいです。
しかしワンタンメンは極旨です。くれぐれもワンタンがでなくワンタンメンの完成度が究めて高いんです。
（皆さんには内緒ですが）