cecilmapleさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

365日と日本橋

パン TOKYO 百名店 2022 選出店

365日と日本橋

日本橋、三越前、東京/パン

3.83

1036人

夜-

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：5.0

東京の知り合いがここのパン屋さんが好きで、ずっと気になっていたパン屋でした。どれも感動するレベルの美味でした。近くに行くことがあればぜひもう1度買いたいです。 ●北海道食パン食パン3種類の中でいちばん馴染みやすい、ホテルで食べる食パンに近い感じでしょうか。トーストすることでパンのコクがぐっと深まります。 ●福岡食パン福岡産みなみの穂を使っています。福岡産の生クリームが練り込まれているそうです。口に入れた瞬間は、不思議な酸味が口の中に拡がりました。が、噛み進めると、小麦の風味が薫ってきます。それが噛んでる間ずっと続きます。少し気泡を含んだパン生地ですが、生クリームの濃厚さとあわせると食感がちょうど良くなります。 ●365日食パン福岡産みなみの穂　と、北海道ゆめちから　を使っているそうです。質の高い2種類の小麦を組み合わせると、また別の味わいになるんですね！驚きです。一口食べた瞬間、噛んでいる間、それぞれ別の味わいになります。ずーっと食べていたい気分です。 ●バターロール小ぶりですが、口にした瞬間バターの風味がして、存在感のあるものでした。でもバターがしつこくなく、食欲のない朝でも食べやすいし、お肉料理などの食事にも合いそうなパンでした。きっとバターの質がいいんだろうなぁ。他店舗には真似できないバターロールでした。 ●小豆あんパン真丸パンの中にぎっしりとあんこが詰まっています。粒々あんこがたくさんで、食感も楽しめます。小豆とパンの甘さが絶妙でした。一部のあんパンの、パサパサでややお腹にもたれるという特徴はまったくありませんでした。 ●クロッカンショコラチョコ生地のパンの真ん中に切れ込みがあって、そこに真丸チョコビーズがたくさん入っています。パン生地はやわらかめですがしっかり焼かれてあって密な構造でした。それにチョコビーズの粒々食感がアクセントになっています。パンとケーキの間みたいな感じでした。老若男女に愛されそうな、人気がうかがえるパンでした。 ●レモンミルクフランスハート型のフランスパンのいちばんうえにホワイトチョコのビーズがたくさんのっているものです。パンはレモンとミルクの2つが練り込まれてあります。フランスパンではありますがふんわりやわらかめに仕上がっているのでとても食べやすいです。パンそのものは爽やかですが、ホワイトチョコビーズとあわせると甘さ・濃厚さが加わって、これも美味しかったです。

2019/11訪問

1回

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