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ひつまぶし大
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人生初のひつまぶし
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明太子サラダ
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肝吸い
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出汁でお茶漬け風に
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山葵とネギは山盛り
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このサクサクカリカリ感は病み付き
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更にサラサラ二杯目
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メニュー
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暖簾
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この看板が目印
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昨夜、後輩が『十時半に迎えに上がります』って言ってたけど朝食後にどうやら二度寝したっぽいとよね(笑)
10時22分に目覚め、慌ててシャワー浴びてフロントに行きギリギリセーフ。
すでに後輩は待ってると『早いな!』と言うと『学生時代、五分前行動を鬼の先輩に叩き込まれましたからf^_^;)』って。
しかし午後からの予定なのに何故にこんなに早いのか?
後輩が爽やかな笑顔で答えたさ。
『絶品のうなぎを食べに行きましょう!』
行きません!行けません!
二日酔いな上に朝からガッツリ食べ、そこにうなぎって言われても、流石にテンション上がらないとね。
『絶対、後悔させませんから!』その言葉にヤラれてお邪魔したと。
開店は11時。早めに到着し並ぶとよね。
人気店で行列が出来るらしいと。
開店と同時に入店。
席に案内されると『いつものやつで良い?』と女将さんの言葉。
後輩は常連らしく、僕も同じのにしたとさね。
注文したのは、スペシャルひつまぶし(笑)と明太子サラダ。
最初に運ばれて来たのは明太子サラダ。
明太子と名は付くが数の子?プチプチした歯応えを楽しみながら、ひつまぶしを待ってると。
多分、ひつまぶし食べるの初めてやとよね。
そして、後輩のスペシャルひつまぶし登場。
多分、後輩のワガママから生まれたのであろうスペシャルひつまぶし(笑)
ご飯は大盛り、更に焼かれた鰻の一匹は、ひつまぶし用に細かくカットされ、もう一匹は蒲焼き用のカット。
前半戦は蒲焼きの鰻丼で、後半戦はひつまぶし。一度で二度美味しいスペシャルさね。
先ずは鰻丼から。
一口食べて、後輩に握手したさ。
後輩もドヤ顔さ。
びっくりしたさ。本当に驚いたさ。
素揚げしたのでは?って位、鰻がパリっとしてサクサクやと。
これに甘いタレが絡み、香ばしい香りとで最強の鰻になると。
僕も大して鰻は食べたこと無いけどね。
間違いなく、今までで一番美味いと。
そして、茶碗によそおい、出汁をかけ、山葵とネギたっぷりでひつまぶしにするとね。
後半戦スタートさ。
こちらは細かくカットされた鰻よ。
すると、計算済?
今度は、あのサクサクな鰻が出汁を吸って、今度はふっくらになるとよ。
ホクホクふっくら。
山葵の爽やかさが良いね。
山椒とはまた違うとさ。
自分の食べるのに夢中になり後輩を見るとスプーンで食べてるとさね。
『あ、オレもスプーン欲しいな』って言うと。
『いや、これシャモジです!』(笑)
更に、ひつまぶしのお櫃を抱えダイレクトにシャモジで食べてたと。
男前やわ。
爆笑したとね。
もちろん、出汁もお櫃に入れサラサラっと食べてましたわ。
そして更に爆笑な決めセリフ。
『洗いもん減るでしょ?お店への愛です』
茶碗一つ減らしても(笑)
行列必至なこちら。
ひつまぶしには、本当に感激したとよね。
また必ず行きたいお店やわ。