( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さんが投稿したクオモ ホテルクエスト清水(静岡/清水)の口コミ詳細

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クオモ ホテルクエスト清水清水、新清水/イタリアン、ダイニングバー、ヨーロッパ料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

今夜はお洒落にイタリアンふじのくに食の都仕事人の Quomoでフルコース

静岡県産の食材を積極的に活用する「ふじのくに食の都づくり仕事人」
マスター・オブ・メディシェフ 青木一敏氏のお店

「医学の知識」と「調理の技術」をあわせもち、健康に配慮した驚きの一皿をおつくりしますって。
良いじゃんイイじゃんそう言うの、健康第一だもんね。

身体をいたわって作られた人気メニューから
イタリアンレストランQuomoの店名を冠したQuomoコース( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・

ふじの国 食の都に関する蘊蓄

静岡麦酒で乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)
ソムリエおすすめ食前ドリンクの中から1杯ずつサービスしてくれた。
 
メディシェフサラダ
新鮮な野菜とオレンジソースの組み合わせが良い。

本日のスープはカリフラワーのポタージュ

パンが美味しくて、お替りしちゃった。

二杯目はスパークリングワイン
シュワシュワが良い。

低糖質プレミオスマートパスタで 渡り蟹のトマトクリームソース リングイーネ

魚料理は、スズキのパイ包み
熱々カリカリのパイ包み
魚はもちろんポテトも美味しい。

メインの肉料理に赤ワイン

ふじのくにのポーク肩ロースのグリルくるみのハチミツソースシェリーヴィネガー風味
弾力のある食感ながら、サクッと歯が入る肉質。
こいつは美味しい。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ナイフを入れなくても解けるほど柔かい。
 
シェフのおまかせデザートは、
モンブランのロールケーキとムースそして牛乳プリン

落ち着いた店内ながら、カジュアルな雰囲気が良い。
美味しいフルコースごちそうさま。
 

https://hikuma.net/gourmet/97700

2020/12/04 更新

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