shinarc7357さんが投稿したかぐら坂志満金（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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かぐら坂志満金飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/うなぎ、日本料理

2回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

やはり、こちらの鰻が一番好きだな、独特の余韻

こちらの鰻を食べて、すでに50年ぐらいは経ってます
やはり、いつもの味、変わらぬホスピタリティー
上手な時間を過ごしてもらうように、独特の間の取り方
全てに、さりげなく、気持ちが良い

こちらで昼を頂くと、だいたい２時間ぐらいになってします
最後は、果物やお菓子、最後は抹茶と落雁です
今日も美味しかった、とても良い時間が過ごせた

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2023/10/11 更新

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1回目

2015/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.9
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

本当の江戸の味を伝える名店

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2014.12.19再訪
大好きな鰻屋さん「志満金」にて、小さな忘年会を致しました
今まで一通りテーブル席や大座敷、中座敷など経験済みですが
はじめて地下にある「お茶室」で頂きました
大変素晴らしい雰囲気でした
もうもう、お酒も沢山頂きました
本年の〆の忘年会、こうでなきゃ
さすがに明治4年創業の老舗鰻屋さん
奥行きがちがいます
**************************************
やはり江戸の鰻と言えば「志満金」以外には考えられません
あくまでたっぷりと蒸し、油の落ちた柔らかい一品を頂けます
たれは甘からず辛からず絶妙で、香ばしく焼けた上品な鰻にたっぷりと染みこんでいます
ここに来た人はよく「上品すぎてパンチに欠ける」とか
「迫力がない」とか，何枚食べても大丈夫などといいます

これが江戸の焼き方です
これが本当の江戸前鰻の蒲焼きです
ここと野田岩、その両店だけでしょうか

浦和の小島屋さんなどの様に迫力物の「いかだ」を売りにしたり
分厚い堅い鰻の蒲焼きを食べさせるような店が増えていたり
串焼きが主体で居酒屋さんのようになったり
油っぽい物ほど好まれるご時世、困った傾向です

この志満金ほどの鰻、なかなか食べられません

これが老舗の「う」です

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ランチのお手頃メニュー

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地下の「お茶室」と呼ばれる座敷。とても良い雰囲気です

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2015/12/12 更新

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