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1回
昼の点数:3.5
2011/04 訪問
昼の点数:3.5
とりそば
八重洲大飯店
2012/02/29
くろたんたん さん
ありがとうございます。 とりそば(爛鶏麺)は、40年くらい出しています。
「麺」は、開店から配合を変えていません。 今では東京で極わずか。
ルーツは、まかないです。
人によっては、お酢を入れたり、胡椒をいれたり、激辛にしたり
これからもご贔屓に、お立ち寄り下さい(*^。^*)
2011/04/05 更新
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かなり昔に何度か行った事があつたのだが、
今回タベログをみていてなんだかたべに行きたくなり、ランチへGO!
そう、むかしビュッフェランチもやってたわね。
でもどうも特別記憶にないのはどうしたことか?
最近この近くもお値段が下がっているなか。このお値段は、、
おそらくタベログをみなければずっと訪問しなかったと思います。
ランチ、ミニセット1260円なり。12時過ぎでほぼ満席。
どうもメインとセットのヤムチャの提供時間にずれがあるようでした。
そばではメインの麺を食べ終わって、「大変おまたせしました」と言って
しゅうまいが登場している。むむむ、ランチでこれはちょっとマイナス要因。
ふふふ、それが自分のはメインのとりソバのはるか前にセットのふかひれいりぎょうざがでてきました。
まぁ、おそいよりいいかって感じです。
思ったよりにぎやかなお店でした。
外の方がかいてらしたように、近くの2軒の中華やさんよりは雰囲気がよいので、
だれかとゆっくりランチするならいいかもって思いました。
とりそばは先に情報があったので、おどろかなかったけど、
知らなかったら「麺」については納得いかなかったかもです。
皆さんがかかれてるように、このとりそばは
似たようなものがない、という素晴らしい特徴でした。
スープはみずたきのごとく濃厚で、麺は何とも言えない食感がたまらなかったです。
たしかに思い出してまた食べたくなるかもしれない。
それってとってもすごいことですよね。