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1回
夜の点数：4.5
2016/02 訪問
夜の点数：4.5
ランチメニューの煮込みハンバーグを食べました。 ボリュームのあるサラダ。その野菜からおいしい。地元
2016/02/21 更新
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ランチメニューの煮込みハンバーグを食べました。
甲府の人気店に初めて入りました。もともとは西湖の畔にあったというこのお店、甲府に移転しても変わらね人気のようで駐車場はいつもいっぱいです。
まずボリュームのあるサラダ。その野菜からおいしい。地元の方には“あたりまえ”なのかもしれないけれど、野菜が本当に美味しいし、それを活かしたドレッシングが素晴らしいです。「ボールいっぱいにサラダ持ってきて！」と言いたくなってしまいます。
煮込みハンバーグもお肉にしっかりプリプリ感があって、ソース（“煮込み”だからスープ？）は少しピリ辛感があるソースなんですが、プリプリしたお肉に大変マッチしていておいしかったです。そのソースの中にも美味しい野菜入っていて「野菜を沢山たべながらお肉」という健康的な気持ちで食べることができます。女性に人気があるのも納得できます。あまったソースは添えてあるパンに絡ませて…２度美味しい♡
山梨や長野では「素材」そのものが美味しいため、その「素材のおいしさ」に頼りっきりのお店が少なくないのですが、こちらは創意工夫の末たどり着いたであろう「お店のおいしさ」があって、これが人気の理由のひとつなんだろうなぁ〜、と思いながら店を後にしました。
また行きたいです。