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夜の点数：4.8
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.9
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.8 ］
川奈ホテルメインダイニング「西洋料理」｜ショウ井上の「黒革の投資手帳」
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レストラン入り口
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ワイン
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オードブル
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コンソメスープ
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パン
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白身魚のポアレ
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鮑のステーキ 温野菜添え
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デザート ティラミス
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コーヒー
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2017/01/26 更新
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川奈ホテルの本館１Fにメインダイニング「西洋料理」がある。ここで夕食を食べた。 店内は、席数５２席ぐらいで、スペースをゆったりととってある。川奈ホテルは、１９１１年に建てられた由緒あるホテルなので、レストラン内も荘重な雰囲気が漂っている。 川奈シーフードディナーというコース料理を注文した。 オードブルは、鮮魚のカルパッチョ仕立て。きょうの鮮魚は石鯛で、川奈特製のヴェネグレットソース（白醤油）がかけてある。さっぱりとしていて、美味しい。 スープは、自家製のコンソメスープだ。真珠に見立てたタピオカが入っている。 そして、白身魚のポアレ。白身魚は、きょうはヤガラ。海老とホタテ貝が添えてある。バターソースでいただく。ハーブの香りがいい感じ。 そして、メインディッシュは、鮑のステーキ。濃厚なウニのクリームソースがかかっている。さっぱりとして歯応えのいい鮑に、濃厚なソースがよく合っている。 デザートは、ティラミス。甘さ控えめで、美味しい。 コーヒーも薫り高い、いいコーヒー。 鮑や魚貝類が新鮮で、料理もひと手間余分にかけた深さがあり、レベルが高かった。 由緒あるホテルのメインダイニングに相応しいレストランだと感じた。 ひじょうに美味しかったし、楽しいひと時を過ごさせてもらった。