ほそちんさんが投稿したオールデイダイニング　オリガミ（東京/溜池山王）の口コミ詳細 [食べログ]

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オールデイダイニング　オリガミ溜池山王、国会議事堂前、赤坂見附/ヨーロッパ料理、カフェ

1回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.3
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

オリガミのパーコー麺

政治家にご贔屓とされている方が多いというキャピトルホテルのパーコー麺をいただいてきました。
夜なのにコースも頼まず、パーコー麺というオーダーにも関わらず、スタッフの方の対応はとても丁寧で、洗練されているように感じました。立ち振る舞いだけで勉強になります。
窓の外、静かに揺れる水面を眺めながら、そんなに待たずに憧れのパーコー麺にご対面。

見た瞬間、恥ずかしながら、日清のチキンラーメンを連想してしまいました。本当に麺とパーコーとスープだけ。一口スープをすすると、コンソメベースで柔らかい飲み口で、これだけでも商売になるんじゃなかろうかと想像してしまいました。
これに二種類のネギとラー油をトッピングすると、もとがさっぱりしているので、ごま油の香りが加わって印象が変わります。
パーコーは、とんかつとして出されても違和感のない良い肉を使っていて、コクがあって柔らかいです。
熱を通った油とラー油が混ざり合って、少しずつ味が変わっていくのが面白いです。

お値段は張りますが、納得のコスパでした。

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2018/12/26 更新

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