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なんかパプアニューギニアっぽい気がしました。
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2013年7月25日
地元のとても静かなカフェ。
自転車で店の前を二回通り過ぎても気づかなかった。
店内にかすかに流れる環境音楽。
豆を挽く音が一番大きい。
iPhoneのシャッター音も店内に響きます。
みんな一人で来て、おとなしい。
ぼくが注文したのはカフェラム900円。
「カフェラム用にパプアニューギニアの豆をブレンドし、抽出したカフェオレに更にパプアニューギニアの希少なラム酒を合わせた野生の目覚めるワイルドなパプアンカフェラム。約150ｃｃ」
ラム酒のボトルを持ってきて見せてくれました。
アルコール50％なのでチビチビ飲んでくださいね。
飽きてきたら、こちらキビからできた砂糖ですので、入れて味を変えて楽しんでください。とても相性がいいですよ。
丁寧に笑顔で説明してくれました。
メニューの隣の文章に、「150ccと氷をい合わせます」と書いてあったので当然冷たいものが来ると思っていました。
到着したのはホット。
両手でまず一口。その瞬間モアっとラムの香りが鼻に飛び込んできました。
たしかに野生が目覚める感じです。
とても美味しかったです。
この後、さらに熱い思いをするとは知る由もなかった。
ここに、知り合いが移ってました(笑)