白井賢人さんが投稿したラケル 宮益坂店(東京/渋谷)の口コミ詳細

東京で世界一周

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ラケル 宮益坂店渋谷、表参道、神泉/オムライス、西洋各国料理(その他)、パン

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2012/05訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ラケルでレイチェル(女神)に遭遇

2012年5月24日 木曜日 お昼

 ラケルでメイドのかっこをしたレイチェル(女神)にあった。

看板に偽りなく、看板娘が店にいた。

ちなみに、ラケルはギリシアの女神でレイチェルは英語読みだそうです。


テーブルに目をやるとアリスとうさぎがいた。

ホームページでオーナーさんの思いが熱く語られていた。

このお店の制服もオーナーの趣味のようです。

まさに時代を先取りしてすばらしいです。


 アリスといえば、レツゴー三匹の「目方でドーン」でじゅんちゃんが言っていたセリフを思い出す。

「不思議な国のアリス様、どうぞ願いを叶えてね」

ぜひお願いしたいところだが、ここは自粛しました。


先日、ポムの樹で嫌というほど大盛りのオムライスを食べたばかりだった。


「KUKUデミハンバーグとオムライス」 1194円を注文した。

ラケルはギリシア語で女神。

KUKU料理とはなんだろう? 

メニューを一生懸命さがしたが秘密のようだ。

「クク料理」で検索してこんなページを見つけた。

ペルシャ料理 レシピ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
以下引用

クク(ペルシャ風キッシュ)

天使のスローフード

 イランでは見ず知らずの人に声をかけるときでも「今日は、うちの家に食事にいらっしゃい」と挨拶します。食事中にもし他人が通りかかったら「たいしたものではありませんが、貴方もどうぞ」と手厚くもてなさなければ失礼に当たります。これは決して社交辞令ではないので、イラン人から食事に誘われたら行った方が得です。

 作ってくれた人に対する感謝の気持を表すペルシャ的な言い回しがあります。
「アナタの器用で繊細な手が痛まないように」とお礼すると
「いえいえ、こんなささやかなお食事は、貴方の偉大さにおよびません」とお返しの言葉が交わされます。

 イランのレストランでは、主に羊の串焼き(キャバブ)を出すところが多く、それしか食べるものがないと思われがちです。自分で作れる家庭料理をわざわざ外に行ってまで食べる習慣がないからです。数千年の歴史を経て発展してきたペルシャのスローフードには天使の諺が秘められています。「急ぎは悪魔の仕業」


※HPでは千夜一夜物語のように楽しい話がまだまだ続いていました。


千夜一夜物語にちなんだ料理

引用終わり
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

思わず不思議な国のアリス様にお願いして、

イランの家庭にお食事にお呼ばれされたくなった。


 もう一度ラケルのホームページを探してみると、

なんと「ラケル・ファン・クラブ」があった。

さっそく読者登録して、質問してみました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ラケル様

 先日「KUKUデミハンバーグとオムライス」を注文させていただきました。

 とてもやわらかい玉子、香り高いドライカレー、

しっかりとした肉感のあるハンバーグ、

ホクホクでやわらかいジャガイモ、

たっぷりの野菜サラダを美味しくいただきました。

そして、あたたかいラケルパンとオムライスについたソースがとてもマッチしていました。

 私は渋谷で世界の料理を食べ歩いています。

どうしてもKUKU料理とは何か知りたくて、ネットで検索してみましたが、

ペルシア料理の「クク」というものがある程度で調べがつきませんでした。

ラケル、KUKU料理とは何か教えていただけますか?

よろしくお願いします。

白井賢人

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  • 5/24 カンバン

  • 5/24 レイチェル

  • 5/24 不思議な区のアリス

  • 5/24 KUKUデミハンバーグとオムライス1194円

  • 5/24 ラケルパン

2012/05/25 更新

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