-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213252","content_type":"ReviewImage","content_id":180213252,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213255 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213255","content_type":"ReviewImage","content_id":180213255,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213258","content_type":"ReviewImage","content_id":180213258,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213259","content_type":"ReviewImage","content_id":180213259,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213261","content_type":"ReviewImage","content_id":180213261,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213263","content_type":"ReviewImage","content_id":180213263,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213266","content_type":"ReviewImage","content_id":180213266,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213270 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213270","content_type":"ReviewImage","content_id":180213270,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213271","content_type":"ReviewImage","content_id":180213271,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213272 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213272","content_type":"ReviewImage","content_id":180213272,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213273","content_type":"ReviewImage","content_id":180213273,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213275 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213275","content_type":"ReviewImage","content_id":180213275,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213277","content_type":"ReviewImage","content_id":180213277,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213279","content_type":"ReviewImage","content_id":180213279,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213281","content_type":"ReviewImage","content_id":180213281,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213282","content_type":"ReviewImage","content_id":180213282,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213283","content_type":"ReviewImage","content_id":180213283,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213284 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213284","content_type":"ReviewImage","content_id":180213284,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180213285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180213285","content_type":"ReviewImage","content_id":180213285,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
土用の丑の日のランチタイムに訪問しました。
お店は
11時30分〜、6名
12時30分〜、6名
13時30分〜、6名
の3部構成で幸運にも予約サイトで第1部の予約をゲットして訪問してきました。
店内はカウンター席、テーブル席、個室席があり基本的には2名づつ通されます。
●おまかせコース(税込:6500円)+うざく(税込:2000円)
テーブルに着くと店員さんからドリンクを勧められる。
ドリンクはお水、お茶、烏龍茶の3種類で烏龍茶は市販のもの比べて味が濃厚でとても美味しく別料金かと思ったら無料でした。
調理方法は地焼きで捌いたうなぎを串に刺して炭火へ。
まずは白焼きが登場。写真は2人前なので1人前だと0.5尾です。
皮がパリッとして身がふっくらしている。
何も着けずに十分美味しいしちょっと脂が気になる方はわさびを着けると脂が緩和されるのでおすすめ。焼いてる途中に数回水をかける調理法が良いのか身の部分がサクサクし過ぎていないので食べやすかった。
ここで店員さんからコースには無い「うざく」を注文できますが?と提案を受ける。
(ググったら、関西地方では土用の丑の日にうざくを食べる習慣があるとのこと)
正直言って酢の物系はあまり得意ではなく注文を躊躇いましたが、せっかく浜松まで来たから記念に注文した感じでしたがこれが大当たり。
岩もずく+うなぎ+きゅうりの酢の物+うなぎの4層構造で酢の物に合うようにと敢えてうなぎをサクサクに焼いて出していただきました。
食感も味付けも違う食材がこんなに合うの?ってぐらいの衝撃に感動。
これはいつもあるとは限らないのかな、注文可能であれば迷わず〜〜
メインのうな重はお飯を大盛りにしてもらいました。
お重の蓋を開けるとびっしりのうなぎが!
羽釜で炊いたちょっと硬めの富山産コシヒカリと地焼きのうなぎが合うね、永遠に食べれる。
タレはあっさり系でうなぎの味を損なわない。
最後の方に卓上にある山椒を少し使いましたが、味変不要で最後までおいしい鰻重。
ちょっとここのうなぎを食べたら他で食べれるかな?ってぐらいのクオリティーに感動。
絶対にまた行きます!