onikumaさんが投稿したCHIUnE(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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移転CHIUnE新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2020/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

シンプルで完成度が高い

もう何年前かなぁ、2013年に岐阜に行って以来です
シェフの料理を頂くのは。

席数に比べて
スタッフが多いんですね。
いすの間隔はゆったり
完璧な空間。
立振る舞い、清潔感も半端なく、安心して食事できる空間。
料理はシンプルで
とにかく完成度が高い。
純粋においしい。
さりげなく美味しい。

蛤のロワイヤル
車海老のビーフン
チョリソー 茄子ソース
白トリュフスープ
金目鯛
尾長鴨
天城黒豚
松葉蟹のおじや
紹興酒のアイスクリーム

私はノンアルコールスパークリングの後は
おまかせでお茶を
つれはペアリング。

ペアリングして6万円代後半。

それでもまた来たいと思うお店。


2020/03/19 更新

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