2回
2019/02 訪問
マイルドな煮干を味わえるアブラ煮干そば。
アブラ煮干そば 並（780円）
アブラ煮干そば 並（780円）
メンマめし（ランチタイム100円）
2019/05/17 更新
2015/09 訪問
心地良い煮干のエグみが自分好みです！
＜2105.9 初訪問＞
ここ数日、天気の悪い日が続いている今日此の頃です。
そんな天候でも、自分の胃袋は煮干を欲していたので、こちらに初訪問させていただきました。
予てから狙っていたお店なので、かなり期待値を上げての訪問です。
11時の開店に合わせて店前に到着。
まだ暖簾が掛かっていない状態でしたが、店内で仕込みする姿を眺めながら待たせていただきました。
程なくして店主が暖簾を掛けて開店です！
いらっしゃいませの言葉を合図に店内へ歩を進めます。
早速入口左にある券売機で食券を購入します。
予習してきたとおり、煮干そば（690円）、メンマめし（100円）、生玉子（50円）の食券3枚を購入します。
その食券を持って店内一番奥に水を持って進みます。
そこで食券を渡して待つ感じです。
約5分強でメンマめし（100円）、生玉子（50円）が到着。
その後、煮干そば（690円）の到着といった流れです。
早速、煮干そばのスープをレンゲで掬い口に運んでみます。
一口目から煮干がしっかり舌の上で泳ぎ始めます！
スッキリとした味わいを感じつつも、舌の奥の方でエグみをしっかり感じます。
自分的にはこのパターンが実は好きです！
煮干を上品に感じるよりは、しっかり煮干を大量に感じるといったほうが好きです。
そのスープに合わせられているのが、自家製麺の中太ちぢれ麺です。
もちぷるの食感はとても心地がいいです。
歯ごたえもしっかりあり、煮干をしっかり持ち上げてくれるのでいいですね！
喉越しも十分納得のいく仕上がりだと思います。
トッピングはチャーシュー3枚、ナルト、メンマ、ネギ、タマネギ。
タマネギは食感のアクセントがあっていいトッピングだと思います。
メンマも細めで食べやすく、一体感が出ていていいですね！
今回、煮干そば以外で注文したのはランチサービス価格のメンマめし（100円）です。
通常の煮干そばが麺量170gなので追加してみました。
券売機に生玉子（50円）とあったのでそれも注文してみて、メンマめしの上にのせてみました！
これが意外とマイルドで良かったです。
途中でラー油をかけて味を変化させてみたりして面白かったです。
そこも踏まえ、全体的に自分好みのお店だということがわかった今回でした！
やはり、心地良い煮干のエグみが自分好みです！
アブラ煮干そば、つけそばにも興味があるので、是非また訪問したいと思います。
ではではご馳走様でしたm(_中_)m
煮干そば（690円）
煮干そばのスープ
煮干そばの中太ちぢれ麺
メンマめし（100円）の上に生玉子（50円）の図
ランチサービスメンマめし（100円）
煮干そば（690円）
卓上セット
券売機
麺量
屋外メニュー看板
趣きのある外観
2015/09/02 更新
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約3年半ぶりの訪問となった今回。
開店に合わせて訪問できなかったので、多少の混雑は予想しながら店先に到着。
時間も13時半頃と、まだ混んでいそうな時間でした。
そんな予想も裏腹に、店内一席空きがあるじゃないですか！
早速券売機で食券を購入して、通されるがままに店内へ進みます。
今回購入したのはこんな感じ。
・アブラ煮干そば 並（780円）
・メンマめし（ランチタイム100円）
店内は一人が食べていて、その他の方々は待っている状況。
タイミング的には13時頃の客が入れ替わったタイミングだった感じです。
待ちもなく、すんなり入れたことはかなりラッキーでした！
自分のあとに2名、3名と外に並びができていた状況です。
今回注文したアブラ煮干そば。
数種の煮干ベースのスープはかなりしっかりしています。
パンチある煮干感が印象的ですが、背脂がそれを覆っています。
スープの温度、香り共に閉じ込めているので、口に入れるとかなりインパクトの強いスープです。
煮干し感が印象深いスープに合わせている麺は自家製中太縮れ麺。
入口すぐに製麺所があり、そちらで作られているようですね。
その自家製麺は多加水縮れなので、モチプリ感が絶妙で美味いです！
煮干しのインパクトが強いスープにも負けず劣らずといった印象の麺です。
メンマめしはランチタイムは100円引き。
ほとんどの方が注文されているように見渡せました。
メンマ好きな自分としては、満足できるラーメンのお供的存在でした。
久々に立ち寄らせていただきましたが、しっかり美味いことを再確認した今回。
また足を伸ばして訪問したいと思えた一杯をいただけました。
それではご馳走さまでした。