パセリぐゎーさんが投稿したビストロつぼ半(山梨/金手)の口コミ詳細

パセリヌ世果報

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掲載保留ビストロつぼ半甲府、金手/洋食

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2011/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

隠れ家になりそうなお店

食べログの口コミで読んだ5cmのピザがどうしても気になって訪問。
甲府の市街は初めてで、おまけにホテルで借りた自転車で行ったものだから、
なかなかたどりつかずに地図を片手に大奮闘。
古名屋ホテルの裏手、岡島百貨店近くの浅草飲食街(といってもここは甲府)の奥右側に
たたずんでいた。

予約していなかったら恐れをなして引き返すところだった
一見さんはお断り風なドア。
元はスナックだったと思われる10人掛けのカウンター。
カウンターの中には仮面ライダーの死神博士にチョイ似のご主人が
微笑みながら一言、「いらっしゃい~」
でも、お尻が落ち着かなかったのは初めだけ。
このご主人、舌がとっても滑らかで話題が豊富。

まずは生ビールで一気にのどの渇きをいやす。
お通しというのかな?
・お豆腐(ごま油系の自家製和風ドレッシングが効いている)
・浅漬けキムチ風生ハム入り
自家製自己流というがあっさりしていておいしい。
ごま油嫌い、キムチ嫌いの連れもあっさり完食。
サービス?のナスのタプナード?+バタール(多分)
も絶品。昔話とお通し?3品で食欲増大。

メニューはあるのかないのか不明。
(入口に黒板が出ているが、あれはメニューではないと思う)
甲府といえば、ご当地B級グルメ 鳥もつ煮。
ここは洋食屋の中で鳥もつ煮を扱っている数少ないお店の1つだそう。
で、早速オーダー。それと噂の5cm厚ピザ。

鳥もつはオーダーが入ってから作る。
ピザも生地作りになんと8時間も費やしているという本格派。
縁のある皿を使って、中にたっぷり具を仕込んでいく。

鳥もつは確かに他で食べるのと見た目からして全然違う。
少し甘味が強めだが、照りがあって光り輝いていて、歯ごたえがいい。
ピザは5cmには足りないが3cm弱の厚さでいろいろな具が
たっぷり入っており、アツアツでも覚めても美味。

すべてを食べ終わり、見計らった頃にアイスクリームのサービス?
(カシスのソースだったけなあ、これまた絶品ソースがかかっていました)
演出もニクい。

結局、注文したのは
生ビール3杯
白ワイン1本
鳥もつ煮1皿
ピザ1枚だけ。

でも、お通し2品、サービス3品(パンを含)のすべての量が多くて、
種類もいろいろ食べたし、お腹いっぱい、いい気分で、8400円。
ただし、1つずつの値段が全くわからないので、
全体の食べた量と質を考えると東京より格段に安いと思いつつ、
オーダーしたものだけで考えると東京とそんなに変わらないかもしれない。
見かけと会計がスナック風の甲府の隠れ家。

ま、リーズナブル感、大で、ご主人の人柄が良くて、
アンニュイな大地喜和子風の奥様がいる
地元のハイソな大人がちょこっと集う秘密基地ってところかな。

また、甲府に行った時には寄りますよ。

2011/08/17 更新

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