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蜃気楼のような灯りが。。。
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開いててオクレ。。。
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開いてた。ホッ。。。
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よしよし。
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コレは必須。
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迷うナ~。。。
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コレもイイ。
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ま、Sサイズで。
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お酒もイロイロ。
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お酒とお通し。
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ウニ焼きは、写真よりも少ないけど。。許容範囲かな。
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こ、コレは。。。
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ウムムム。面積割が。。。
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接写してもゴハンが見える。。。
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味噌汁は海藻。
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天ぷら。
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結構ハイレベルな天ぷらでした。
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函館は、古傷だらけの街であります。
あーんなトコロやこーんなトコロに。あ、こっちにも。。。
(コホッ)
まぁいつまでも引きずっていないで、いつかは断ち切らねばなりません。
なので今宵は「うに三昧」で癒やされることにします。(ナンのこっちゃ)
さて。函館でウニと云えば、
やはり「ウニ」を店名に入れているほどウニウニしているこちらのお店ですな。
(ウニウニってナンだよ)
時期的には既に10月なので、もちろん利尻の蝦夷バフンは無いのですが
それでも最高級キタムラサキの生うにが味わえるハズ。
しかし、この日の函館到着は既に夜。
夜遅い時間帯まで開いていることは調べがついておりますが
何しろ場所的には「朝市」のあたりなので、やや不安が。。。
おそるおそる朝市のほうに足を踏み入れてみると
あたりは真っ暗。。。ウムムム。まさか売り切れ早仕舞いなんてぇことは。。。(||゚Д゚)
などと不安になりながらも、真っ暗な中を進みます。
こんなトコロでワンコ様に出くわしたら、心臓が止まりそう。。。
おっ!視線の先に、まるで蜃気楼のように明々と灯るモノが!
開いているのかなぁ?開いていてオクレ。。。
そして辿り着いたその先には、明るく照らされた玄関が見えました。ホッ。
いや、まだ安心は出来ませんぞ。
ワタクシめのバヤイ、「すみませーん。たった今、売り切れで。。」
というオチが何度もありますからね。(ナンてどんくさい人性なんだ)
で、おそるおそるハイってみました。
・・・
大丈夫でした。今度こそホッ。
(相変わらず長い前置きだな)
お店は、明るくてキレイです。
そしてオネーサンも、明るくてキレイ。
あ。オバちゃんも明るくて優しいカンジですよ。(←墓穴を掘っていないか?)
では早速、うに三昧にイキましょう。
いや、その前にお酒ですな。
お酒は「国稀」に目が行きましたが
「うに むらかみ」と云う名の酒があったのでそれを。
これは、スッキリ系ですがちょいとどっしり味も感じます。
そしてまずは「うに殻焼(\1,380-)」
いきなりのガッツリ系ですが、景気づけに。ホホ。(何の景気だ?)
コレはもう、香りからしてタマランですなぁ。
そして焼いたことで強まる甘味がナンとも。。。
さて。次は「うに丼」にイッちゃいましょう。
(「えっ?もう?」などと云ってはイケませんよ。)
「うに丼」は、Sサイズ(\2,160-)にしました。
小食なのでレギュラーサイズ(\3,500-)はキツいと思いましてのう。
え?単に値段にビビっただけじゃねーのか?
いやまぁ、ははは。f(^.^)
で、登場した「Sうに丼」は。
・・・
えーっと。。。(~_~)
“Sサイズ”って、メニュー写真の相似形だと思っていたのですが
もしかして「ウニ様」だけがSサイズ?(||゚Д゚)
ゴハンも少なくしてくれていいんだけどなぁ。。。
確かに器も小さめなんだけれどね。それ以上に見た目が。。。(;-_^A
まぁウニ様自体は同じハズなので、気を取り直して
「ミョウバンなし生ウニ」を味わってみましょう。
おぉ。。。
ナンと上品で繊細な旨味!(≧∇≦)
ミョウバンなしの生は、やはり違いますなぁ。
コレ、わさびも醤油も要らんです。避けておきましょう。
てか、ご飯も邪魔だな。。だからもっと少なくて良いと言ったのに。(誰に?)
とにかく、うにうにうに。あぁウマい。です。
で、ゴハンが余ってしまいました。
コレを食うために何か頼みましょう。(えーっ!?てか「小食」のハズでは?)
ということで「雲丹の天ぷら(\1,500-)」を。(ナゼかメニューでコレだけ漢字)
雲丹を大葉に載せて揚げています。
焼きウニと同じように、熱を加えた時の甘味を味わえます。
大葉の香りも良いアクセント。
それにしてもこの天ぷら。サクッふわっと揚がっていて
何気に天ぷらの技術レベルも高いと思いました。
「味噌汁」は海藻で、コレも美味しい。
あっさり味で、何杯でもイケそうです。
(実際、おかわり可能だったのでおかわりしちゃいました。)
以上。Sサイズの見た目だけがいまひとつでしたが、
接客も居心地も良い人気店でのウニ三昧で大満足です。
おかげさまで、古傷はすっかり癒えました。(ホントか?)