yoshi1714さんが投稿したラーメン炎や（愛媛/松山市）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン炎や松山市、松山市、市役所前/ラーメン、餃子

2回

昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/05 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

らーめん炎や　炎や赤らーめん

お気に入りのラーメン店　『らーめん炎や』へ開店直後の11:00に訪問してきました。

駐車場はないので近くのコインパーキングへ停めましょう。

この辺りは比較的たくさんのコインパーキングがありますが一方通行が多いので要注意。

この日も若干逆走気味に入ってきて駐車している輩がいました。
１～２mでもアウトでしょ

カウンター席にテーブル席が３つほどあります。

こちらがメニュー
基本の炎やらーめんに一味唐辛子たっぷり炎や赤らーめん、シンプルらーめんは九条ねぎのみトッピング。炎やみそらーめんは夕方１７時からの提供となります。

いつもオーダーするのは『炎や赤らーめん６００円』と『白ごはん１２０円』

具はチャーシュー、メンマ、九条ねぎ。

赤らーめんは一味唐辛子がたっぷり掛かっていますが不思議と見た目ほど辛くありません。

辛いものがあまり得意でない自分でも余裕です^^

スープはコクがあり見た目よりあっさりでスルスル入ってきます！

湯気で曇ってますが^^
中細ストレート麺に柔らかいチャーシューは好みのタイプ^^

このスープは白ごはんがよく合います！←いつも合ってるし(笑)

偶然か？はたまた毎日来てるのかな？

ここにくると必ずお会いしますな(笑)

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2018/05/08 更新

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1回目

2014/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

びっくり辛くない　赤ラーメン！　『ラーメン炎や』

【訪問５回目】

２０１１年１２月

あっさり系からこってり系、食堂系中華そば、ちゃんぽん、インスタントラーメン（笑）

ラーメンをこよなく愛する自称ラーメン人は、炎や赤ラーメンにもはまってしまいました！

≪年末特別企画　２０１１年美味しいかったお店をもう一度訪ねて・・・　パートⅡ！≫　　

『ラーメン炎や』　へ行ってきました。

最近は新規開拓ばかりしていたので、炎やも約５ヶ月ぶりの訪問ですね～♪

店内は、カウンター８席に４人掛けテーブル席が１卓、２人掛けテーブル席が２卓あり、計１６席の

お店です。

１３時すぎに訪問しましたが、先客は３組ほど。

今回も　『炎や赤ラーメン６００円』　と　『白ごはん１２０円』　を注文。

炎や赤ラーメンはストレートの細麺に、やや薄めで柔らかいチャーシュー２枚とメンマ、たっぷりの

九条ねぎが入っていて、スープの表面が真っ赤になるぐらい一味唐辛子がたっぷりかけられています！

スープは恐らく豚骨と鶏がらベースで、ややとろみがあり、かなりこってりなんですが、このびっくり辛くない

一味唐辛子が、こってり感を中和してくれます！　

半分ぐらい食べたところで辛しニンニクを少し投入・・・　さらに辛さと旨みが増しますね～♪

ちょっと味に飽きてきた後半、更に酢を投入・・・　こってりスープに酸味が合わさり、こってり感を和らげる

感じで、これまた違う味わいを楽しめます！

炎や赤ラーメンはこってりのピリ辛なので、白ごはんをお供に食べることをお勧めします。

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２０１１年７月

『ラーメン炎や』さんへ行ってきました。

駐車場はありませんが、お店の横にコインーパーキングがあります。（食べてすぐ出れば５０円です。）

今回も　炎や赤ラーメン６００円と白ごはん１２０円　を注文しました。

１３時前の訪問で７割ぐらいの客入りでした。

このあたり周辺はオフィス街なので、お昼を食べるときは、混雑する時間帯を外して食べに行きます。

５分もたたないぐらいで料理が出てきました。

白ごはんには、沢庵が２切れのっかっています。

炎や赤ラーメンを一口。。。　おいしい！ここの赤ラーメンけっこうはまっています。

見た目は相当辛そうに見えますが、皆さんの口コミ通り、辛いのはあまり得意ではない自分でも

全然大丈夫です。

ストレートの細麺に薄切りのやわらかいチャーシュー、メンマにたっぷりの九条ねぎ、その上から

スープ全面が真っ赤になるぐらいの一味唐辛子がかかっています。

京都八醤を使用とメニューに書いてありますが、ここのスープの元味がなんとなく天下一品の

こってりラーメンの味に似ているように感じるのは私だけでしょうか？

スープ全体の味や濃さやとろみ感は全然違いますが、京都屋台ラーメンという文字を見てそう

感じてしまったのでしょうか？

その他メニューとして　夏の時期は、ねぎつけ麺もされているようです。

ねぎつけ麺（並）６８０円　中盛７３０円　大盛７８０円

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２０１２年５月訪問　炎や赤ラーメン、白ごはん

炎や赤ラーメン　６００円

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白ごはん　１２０円

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やや細い麺

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卓上にある調味料

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メニュー≪2011年12月現在≫

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おいしい召し上がり方

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テーブル席

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カウンター席

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お店の外観①

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お店の外観②

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お店の外観③

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2014/12/02 更新

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