yoshi1714さんが投稿した久留米とんこつラーメン 松山分校（愛媛/衣山）の口コミ詳細

愛媛県松山市中央の｢久留米とんこつラーメン松山分校｣へ約8ヶ月ぶりに訪問してきました！松山では一番お気に入りのラーメン店♪

到着したのが14時前だったので一気にお客さんが引いていきます。

2020年3月現在メニュー

オーダーしたのはいつもの｢分校ラーメン770円｣と｢ごはん小120円｣　計890円也。

空いていたので4～5分で着丼！分校ラーメンの具はチャーシュー、茹で玉子1/2、メンマ、海苔、背脂の揚げ玉、青ねぎといつもの美味しそうなビジュアル！

卓上アイテムのからしニンニク、辛子高菜、紅生姜、胡椒等で味変も可能。

豚バラチャーシューは溶けるように柔らかく下味も好みのタイプ！　美味しい～♪

麺は低加水の細ストレートで茹で加減はいつもカタで注文しています♪ 細麺大～好き♪

スープは塩とんこつでラードの脂も効いて濃いめの味わい！これ本当に美味しい～♪旨い～♪広島にも大砲ラーメンの暖簾分けのラーメン屋ができないかな^^　といつも願っております♪

茹で玉子はおまけ♪

辛子高菜はラーメンには入れず…
白ごはんのお供に最適！

ここの辛子高菜は辛すぎずまじ旨いっす(笑)

もちろんスープまで飲み干して大・大・大満足のご馳走でした♪

この日は高松から松山への移動日。昼飯にと心で決めていたのは松山市平井町にある｢若水飯店｣さんだったんです。実はここの鶏唐揚げがyoshiの超個人的主観では誰に何を言われようと一番好みの味なんです♪13時10分ぐらいに到着して余裕をかましていると準備中の貼りが…　ガーン唐揚げは売り切れのようで早じまいまさかの顛末…　まあ大～好き♪な｢分校ラーメン｣が食べれたので良しとしましょう♪

 
※あくまでもyoshi個人的な好みですのでお口に合わなかった場合や評価に相違がある場合のクレームコメントはご遠慮ください。

分校ラーメン・ごはん小

『久留米とんこつラーメン松山分校』へ今年６回目の訪問。開店チャイムが鳴る少し前に入店しましたがすでに先客６名１０分ぐらい前には開くのかな？

店舗裏側撮影(笑)

「ブン・ナミ・カタ」でオーダーが通ります♪

『分校ラーメン並７５０円』と『ごはん小１００円』

これ以外はほぼ食べません(笑)

並を注文しましたが「並の注文ですが大にしときました！」ん？どういうこと？出てくるのがやけに早かったので誰かの注文を間違えたんでしょうね^^ラッキー♪

麺はいつもカタ

溶けるように柔らかいチャーシューもド・ストライクゾーン！

ごはん小は…

辛子高菜で…

ごはんが何杯でもいけます！

開店直後のスープは一際美味しい気がするのは気のせいかな^^


久留米とんこつラーメン 松山分校
089-923-1992
愛媛県松山市中央2-38-6 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000137/

先週は出張と３連休は家にほぼこもって自炊&家飲みしてたのでしばらくブログサボってました^ ^

飲み過ぎで胃のもたれた休み明けは普通は行かない『松山分校』へ(笑)

指が写り混んでいるのはご愛敬^^

開店３分ぐらい前に入店し先客２組。この時間に来れば待たずに食べれます！

11:00ジャストになると店内に学校のチャイムが鳴り響くのをご存知でしょうか？

これで聞くのは２回目です。

一応メニューも載っけておきます。

こちらで注文するのはほぼ９０%以上の確率、いやもっとかな^^

『分校ラーメン並７５０円』と『ライス小１００円』

今年４回目^^

麺はいつも『カタ』で注文します。

途中から卓上の辛子ニンニクを投入。

辛子高菜はラーメンには入れず、、
ごはんに乗っけて食べる！
これがホントに旨い‼

辛いものはあまり得意じゃないのでここの辛さはちょうどいいんですよね^^

今年の３月より営業時間が23:00までとなっております。

【訪問∞】

２０１２年７月

今月も３回目の松山分校。　しかしよくきてるな～♪　アレ？　今日の分校ラーメン並６８０円はちょっと

いつもと違いますよ＾＾　 　これ常連さん向けサービス？　それとも今後はすべてコレ？

写真を見比べず、１枚目の写真だけ見てわかる方は間違いなく分校フリークです＾＾

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２０１１年１２月　２回目

≪年末特別企画　２０１１年美味しかったお店をもう一度訪れて・・・≫

２０１１年も残すところ５日となり、１年の締めに相応しい　『松山分校』　へ行ってきました。

美味しかったお店へもう一度訪れて・・・とかいいながらここは月１回～２回ペースで訪問

してましたね（笑）

マイ★ベストレストラン２０１１　ベスト５位にも輝きましたよ～♪　パチ！パチ！パチ！

会社から近いとはいえ、それにしても２年間で３０回目・・・　よく通ったもんですね～♪

あの半径２００ｍ以内に漂う、強烈な豚骨臭に吸い込まれるように入り、お店を出たあとも

服に染み込んだ豚骨臭で余韻を楽しむ食後。。。

思い起こせば、２日連続で食べたこともありましたね！

そして時には、ブラックへ浮気。。。　チャンポン拉麺に惹かれてまたまた浮気。。。　なんて時期も

ありましたが、やっぱりいつもの　『分校ラーメン　並　かため　６３０円』　に戻ってしまうんですね～♪

評価も★４．５にしていますが、★５．０でもよかったのかな？　なんて今になって思ったりもしています。

もしこのお店が、ひかり食堂のように遠い場所にあって、たまにしか行けないとなると、★５．０に

してたのかな～？・・・　なんて考えだすと評価ってほんとに難しいですね。


２０１１年は、とりあえず今回で分校ラーメン、食べ納めですね！　

２０１２年も豚骨臭に誘われながらおもいっきり通わせていただきま～す♪

さあ、あと残り４日間はどこに行こうかな？？・・・・・

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２０１１年１２月　１回目訪問

『分校　並　かため　おにぎり１個　７３０円』

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２０１１年１１月　１回目訪問

『分校　並　かため　おにぎり１個　７３０円』

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２０１１年１０月　１回目訪問

『分校　並　かため　おにぎり１個　７３０円』

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２０１１年９月　３回目訪問

９月早くも３回目の訪問です。

１１時半すぎに訪問しましたが、祭日ということもあり、すでに待ち客２組でした。

帰るころには、４組待ちぐらいの状況でした。

休みの日は、客層も家族連れがほとんどですね！

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２０１１年９月　２回目訪問

７月に３回、８月に１回、９月２回目と月平均２回は訪問しています。

座席は、カウンター６席、テーブル１４席、小上がり座敷８席と２８席あります。

１２時すぎに訪問。　

ちょっと暑さも和らいできたせいか、満員御礼で待ち客３組。

その後も２～３組待ちの状態がしばらく続いていました。

今日もいつもの　『分校　並　かため　おにぎり１個　７３０円』　を注文。


よく考えると、今日で３日連続ラーメン食べてるなぁ。。。？

でも、昨日食べたラーメンが少し物足らなかったので

ついつい分校ラーメンが食べたくなり・・・

やっぱり来てしまいました。

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２０１１年９月　１回目訪問

『分校　並　かため　おにぎり１個　７３０円』

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２０１１年８月　１回目訪問

前回は、ちゃんぽん拉麺へ浮気をしてしまいましたが

今回は、定番の　『分校　並　かため　おにぎり１個　７３０円』　を注文。

新製品が出たときは、とりあえず一度は食べてみますが

やっぱり分校ラーメンに戻ってしまいます。

おいしいラーメン屋さんが会社の近くにあるって幸せですね！

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２０１１年７月　３回目の訪問

早速　:ちゃんぽん拉麺（ラーメン）　７５０円　を食べに行ってきました。

大砲特製呼び戻しスープで作ったちゃんぽん拉麺（ラーメン）です。

１０分ほどで出てまいりました。

具材がたっぷり山盛りに乗っかっています。

ちゃんぽん用のストレート中太麺にキャベツ、もやし、きくらげ、豚肉、いか、えび、あさり、かまぼこ
が入っていました。

スープと海鮮系の具材からでる出汁がちょっとマッチングしていないように感じました。

ただボリュームはかなりありますので、ごはん系とのセットはかなり量的にきつい感じです。

ちゃんぽん拉麺（ラーメン）の評価は　★★★☆☆　です。

次はやっぱりいつもの分校ラーメンに戻るかな？

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２０１１年７月　２回目の訪問

新メニュー登場　７月１１日（月）より

激旨　ちゃんぽん拉麺（ラーメン）　７５０円　平日のみ　限定２０食

のポスターが貼ってありました。

写真を見る限りでは、とってもおいしそうでした。

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『久留米とんこつラーメン松山分校』さんへ訪問してきました。


もうかれこれ２０回ぐらいの訪問になるかと思います。

駐車場はお店の前に２台～３台、お店の裏側には１０台ぐらい留められるスペースがあります。

店内はエアコンに多数の扇風機がまわっており、ひんやり気持ちよく冷えています。


いつもきまって注文するのが　分校ラーメン・並・かため　と　おにぎり１個で７３０円です。

最初ごろは高菜チャーハンとのセットで食べていましたが、両方濃い味になるので、最近は

もっぱらおにぎりです。

ここは、一度で大量に作らないので結構待つときもありますが、今回はタイミングよくすでに

他のお客は飲食中の方ばかりだったので５分もたたないぐらいで出てきました。

ラーメンは流れ作業ではなく必ずひとりの方が作っているので、最高の状態で出す為の

こだわりなのでしょう。

ラーメンができあがりそうなタイミングでおにぎりやチャーハンをつくる方へ指示が飛びます。


胡椒とニンニクみそを投入　高菜はおにぎりと一緒に　これがいつもの食べ方です。

そして一口。。。　ん～　相変わらず濃い味だけと何回食べてもあきない味だなぁ！

超濃厚なとんこつスープに、ストレートの細麺、薄めのやわらかいチャーシュー２枚
、
小さめののり１枚、小さめのシナチクは見た目よりたくさん入っている、そして薄切りの

ゆで卵１枚にねぎと背脂の揚げ玉が大量に入っています。

かなり濃厚な味でとんこつ臭もきついので、賛否両論あるかと思います。

うちの会社内でも好き嫌いが分かれていますが８割ぐらいはおいしいと言っていますので

やはりこの味に多くの方がはまっているようです。