DADさんが投稿した麺屋むどう（千葉/五香）の口コミ詳細 [食べログ]

15回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

脂身オススメです

今年初むどうのリベンジ❗️
メニューに背脂がある
どんなんか聞いてみたら『そんなにくどくない』との事なので醤油に追加決定
実際くどくなく、逆に旨みがました感じがします
煮干しのエグ味も相変わらずありません
また来よう！
脂身オススメです
尚、夢舘系の個人経営はここだけだそうです。

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2020/09/30 更新

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14回目

2019/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

冷やしラーメンスタイル

むどうさんで冷やしラーメン
鰹ニンニクで美味しく食べることが出来ました
スープ増しで100円増しですが、私はこのスタイルでないとダメだなぁ
スープはニンニクのみじん切りが沈んでいるので最後までは飲みきれませんがニンニクのパンチが効いて美味しいです
出汁氷もいっぱい入ってて冷え冷え
是非皆さんもよろしければ繋がりお試しください

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2019/06/16 更新

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13回目

2019/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ベストな冷やしラーメン

昨日に続きむどうさん
店長のアドバイス通りにんにく鰹の和え玉をチョイス
ただし鰹の渋みが出るかもしれないという事なので、鰹は別皿に…
にんにくのみじん切りが乗った形です。
で、にんにくをスープに混ぜて食べると、美味しい！
みじん切りだからでしょう
にんにくがガツン！と来ます
私はにんにく大好きなので大歓迎です
鰹節を入れてみるとほのかな甘みがまします
懸案の渋みはにんにくが描き消してくれます(^^♪
確かに昨年までの端麗な冷やしラーメンとは異なりますが、これはこれで大いにありです
やっと納得できる形で今年のむどうさんでの冷やしラーメンの食べ方が決まりました
非常に嬉しい
ｲﾔｯｯﾎｫｫｫｵｵｫｵｳ!! — 場所: 麺屋むどう

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にんにくのみじん切り

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鰹節

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2019/06/06 更新

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12回目

2019/06 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

冷やしラーメン

冷やしまぜそば
スープ増しの和え玉は素で冷やしラーメンスタイルでオーダー
前回煮干しの和え玉で苦かったスープは今回はだいぶ良くなりました
でも、まだちょっと苦味がある
店長と話して次回はカツオを入れてみることに
ともあれ従来のむどうさんの冷やしラーメンに近ずいたのは嬉しかったです

あれ？出汁氷が多い

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ビジュアルが冷やし中華

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2019/06/05 更新

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11回目

2019/05 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

冷やしまぜそば

五香むどう
とりあえず冷やしまぜそばにトライ
冷やした和え玉に冷やしたスープがつくスタイル。だから和え玉をまず選びます。にぼし粉をチョイス。
つけ麺スタイルは絶対嫌なので100円追加でスープ増しにしてもらって最初から冷やしラーメンスタイルに。
見た目は従来の冷やしラーメンにでも青菜、玉ねぎ、チャーシューはない
食べてみると冷やしラーメンと同じ味！
しかしにぼし粉を溶かした後は苦味が強くなってしまう
次回は和え玉でなくプレーンの麺でトライします
とは言うものの馬橋のふくろうさんが以前にこの店が冷やしラーメンを出した時みたいに凄まじい冷やしラーメンを出したからなぁ

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2019/06/02 更新

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10回目

2019/05 訪問

昼の点数：2.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今年は冷やしラーメンがない

今年は冷やしラーメンではなく、冷やしまぜそばだそうです
魅力を感じない

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2019/05/02 更新

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9回目

2019/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

バラチャーシュー

バラチャーシューに変えたとの事で訪問
ホロホロで美味しかった

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2019/01/14 更新

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8回目

2018/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

こりゃ当たりだ！

初めて生姜入りの魚介醤油ラーメンを細麺硬めで頼みました。大体買い物に行く場所に合わせて昼食の場所を決めるので、むどうさんはご無沙汰しちゃってました。
生姜を別盛りにして、味の様子を見てみようと思いましたが別盛りは出来ないそうです。
しかし、配膳されたドンブリを見ると生姜も新鮮で良い感じです
麺から啜ると生姜が良い具合です。決して出しゃばっておらず、身体全体に染み渡り血の巡りがよくなるのがわかるんです。普通の醤油も好きですが、冷やし以来のお気に入りになりました。珍しくスープまで完食です。
身体に良いラーメンと言えるのではないでしょうか？
胡椒は不要ですね

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2018/12/28 更新

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7回目

2018/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

和え玉初挑戦^_^

オーナーのツイートを見て無性に食べたくなって来ちゃいました

『今日の賄い和え玉新バージョン。
トマト和え玉。
トマト、玉ねぎ、ニンニクをサイの目に切りごま油と自然塩で味付け。
麺に盛り付けたらオリーブオイル垂らして完成！
洋風だけどスープを入れるとしっかりラーメン！！』

醤油を大満足の中スープを残して完食
その後、目的の和え玉をオーダー
トマトが美しい！興奮して写真を撮る前に麺を馴染ませてしまった(>_<)
一口食べたらどストライク！生のニンニクが効いていて美味い
麺をスープに浸して食べると今まで経験したことのない味覚が口の中に広がりとても美味い
これは色んな食べ方が楽しめます(^^)
これはイイぞ！

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2018/11/30 更新

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6回目

2018/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮干

‪@menyamudou ‬
‪やっと煮干にたどり着くww‬
‪正直、見た瞬間ビビりました‬
‪ですが、以外とあっさり‬
‪さすがです‬
‪また食べたくなる味ですね(^^)‬

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2018/11/22 更新

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5回目

2018/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今更初挑戦٩(ˊᗜˋ*)و

実はこの店は冷やしが美味くて冷やしばっかり食べていて、昨年は冷やし終了と同時に入院。今年も冷やし終了後に入院して、暖かいラーメンは食べてなかったんです。
まぁ夢館と同じやろうと言う気持ちもあったんですけど…
ところが大間違い！夢館の名残りはあるものの、全く食べやすいラーメンに仕上がってた
コイツはいいゾ！細麺もいい！
ここ数年来珍しく、スープまで完飲！
明日も来そうだ(笑)

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2018/11/22 更新

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4回目

2018/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今年最後の冷やしラーメン

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2018/11/22 更新

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3回目

2018/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

もちまる餃子初挑戦

暑い！冷やしだ！！！！
お店はなんと一席しか空いておらず、ギリギリセーフ^_^
しかし身体の右半分が寸胴のせいで暑い！
左どなりが空いたので移動(^^)
生き返りました！この時期はカウンターの奥から3番目がベスト。手前の席は寸胴の熱がモロ
最近体調が良くなってから、すぐにお腹が空いてくるので、もちまる餃子に初挑戦です^_^
白玉を少し大きくした感じです。柚子胡椒で食べるそうです。
柚子胡椒を乗せて一口...
もちです！断面図を撮ろうとしたけど断面がくっついちゃうww
柚子胡椒はほんのちょっとだけで充分ですね。美味しいです。
食べてる途中で冷やしラーメン到着
私は岩海苔は相変わらず別盛りでお願いします。
最初から入っていると、バラけてフニャフニャになってしまい、岩海苔のシコシコ感と風味が味わえないからです。レンゲに乗せてスープを浸すのもいいですね
よろしかったら今度お試しください( ´∀｀)

モッチモチ( ´∀｀)

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岩海苔

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2018/07/14 更新

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2回目

2018/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やっぱ、冷やしラーメンはここしかない！
今年は玉ねぎのスライスがトッピングされた
美味い
岩のりは外せない

今気がついた
チャーシューが2枚になってる
サービスかなぁ？

冷やしラーメン 2018

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2018/06/28 更新

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1回目

2012/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

本家以上か？

夢館は流山本店や新松戸店があるころからのお付き合いです。夢系の店ができたというので早速お邪魔してきました。
結論から言うと
柏本店より美味い。スープに魚介系のえぐみが少なく、とても飲みやすい。
麺もごわごわしていないし、やわらかすぎてもいない
岩のりの入れ物は本店と同じで笑いました
欲を言えば、あのスープで肉のしっかり詰まったワンタンが食べたいと思った
できないのかなあ？
後、味噌ラーメン復活できないかな？
期待十分です

冷やしラーメン 2017

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2018/06/25 更新

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DADさんが投稿した麺屋むどう（千葉/五香）の口コミ詳細

麺屋むどう五香/ラーメン、つけ麺

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DADさんが投稿した麺屋むどう（千葉/五香）の口コミ詳細

麺屋むどう五香/ラーメン、つけ麺