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ろばた 翔新宿西口、新宿、西武新宿/海鮮、ろばた焼き、日本酒バー
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夜の点数：3.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
魚介と酒を存分に【ろばた翔】利き酒師います｜行動派OLの個性的な日常
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2022/11/06 更新
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新宿西口から徒歩数分のお店、ろばた翔。
週末の夜に行きましたが、常に満席。
ぎゅうぎゅうで小さくなりながらも長居しました。
予約したほうが良さそう。
まずは夢ビールという名前の生ビール（エビス）で乾杯。
お通しは刺身5種盛り。
いきなり魅惑的！
しかも鮮度がいい、おいしいお刺身。
あとで（すっかり酔っぱらった頃に）聞いた話によれば
料理長さんはもとお寿司やさんで働いていたそうで。
魚の目利きのよさと上手な保存がこのお店のおいしさの
秘密なのかもしれません。
☆タコの吸盤ポン酢酸味のバランスがいい、やわらかくてコリっとした食感がいい。
日本酒が恋しくなるメニューがたくさんある。
そういえばこのお店、利き酒師がいるらしい。
遠慮なく自分の好みを伝えてアドバイスをもらったが
・・・結局自分で選んだ。
（決定的なコメントやアドバイスがあまりなかったので。）
☆焼き牡蠣潮のうまみで食べる牡蠣。
ふっくらしていておいしい。
☆穴子白焼き日本酒がうまい、と感じる一品。
夏らしい盛り付けも食欲そそられます。
お酒もサワーなどをイロイロと頼んでみました。
料理もまだまだ頼んでみたいメニューが山ほど。
さらに追加で頼んだのが「酒好きのニラ玉」これ、おかわりしたいと思うぐらい気に入ったメニュー。
ニラ玉好き、酒好きの私のツボにはいるおいしさ。
☆特製焼きうどん
マヨネーズとしょうゆ味のちょっと変わった焼きうどん。
麺も平べったく、和風カルボナーラというイメージ。
私には胃に重たい味わいだが「まだまだ若い!!」という人には
いいのかもしれない。
接客面でもかなりの満足感がありました。
忙しいのに常に笑顔。本当に楽しそうに働く店員さん達。
話しかけやすいし、うわべだけのありきたりさは全くない会話がはずむ。
始終笑顔でいられたお店です。
値段もわりとリーズナブルでした。
（安い!!と好き放題飲み過ぎ食べ過ぎたら結局は予算オーバーでしたが）